Il CIPE, nella seduta dell'8 ottobre 1991, ha deliberato quanto segue: E' approvata la proposta di integrazione al programma degli interventi nazionali dell'AIMA per il 1991 concernente la realizzazione di un "progetto per il miglioramento della qualita' e il controllo dell'intero processo produttivo di formaggi d.o.c.". Nell'attuazione del suddetto intervento dovra' essere verificata preventivamente la coerenza del medesimo con la regolamentazione comunitaria relativa alle organizzazioni comuni di mercato del settore.