Con decreto ministeriale n. 8015 del 10 ottobre 1991 e' stata accertata la sussistenza nell'Unione italiana associazioni produttori carni bovine "Unicab", con sede in Roma, via degli Scialoia n. 7, dei requisiti previsti dalla legge 20 ottobre 1978, n. 674, e dal regolamento CEE n. 1360/78. Alla predetta Unione, ai sensi dell'art. 7 della citata legge n. 674/78 e' riconosciuta la personalita' giuridica di diritto privato.