IL RETTORE
  Visto lo  statuto dell'Universita' degli studi  di Verona approvato
con decreto del Presidente della Repubblica 6 settembre 1983, n. 766,
e successive modifiche;
  Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168;
  Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341;
  Visto il decreto  del Presidente della Repubblica 12  aprile 1994 e
il  decreto  del Presidente  della  Repubblica  6 maggio  1994  sulla
individuazione dei settori scientificodisciplinari degli insegnamenti
universitari;
  Visto il decreto rettorale n. 7335  del 31 ottobre 1995 di modifica
dello statuto  dell'Universita' di Verona con  riferimento al diploma
universitario in gestione delle imprese alimentari;
  Viste  le deliberazioni  degli  organi accademici  dell'Universita'
degli studi di Verona;
  Visto il parere espresso dal Consiglio universitario nazionale;
                              Decreta:
  Lo statuto dell'Universita' degli studi di Verona, realtivamente al
diploma  universitario  in  gestione  delle  imprese  alimentari,  e'
ulteriormente modificato come segue:
  Art.  325.  - Gli  insegnamenti  attivabili  nel corso  di  diploma
universitario in gestione delle imprese alimentari (G.I.A.) sono:
  sei insegnamenti fondamentali da scegliere tra quelli che compaiono
nell'elenco    dei   settori    scientificodisciplinari   individuati
nell'allegato 1 del D.P.R. 12 aprile 1994.
 A) Insegnamenti fondamentali
  P01A - Economia politica:
   analisi economica;
   dinamica economica;
   economia politica (settore P01A);
   istituzioni di economia;
   macroeconomica;
   microeconomia;
   storia dell'economia politica.
  P02A - Economia aziendale:
   analisi e contablita' dei costi;
   economia aziendale;
  economia  dei gruppi,  delle  concentrazioni  e delle  cooperazioni
aziendali;
  economia delle aziende e delle amministrazioni pubbliche;
   economia delle imprese pubbliche;
   gestione informatica dei dati aziendali;
   istituzioni e dottrine economiche aziendali comparate;
   metodologie e determinazioni quantitative di azienda;
   programmazione e controllo;
  programmazione e controllo delle amministrazioni pubbliche;
   ragioneria generale e applicata;
   revisione aziendale;
   storia della ragioneria;
   strategia e politica aziendale;
   tecnica professionale.
  N01X - Diritto privato:
   diritto civile;
   diritto di famiglia;
   diritto sportivo;
   istituzioni di diritto privato;
   legislazione del turismo (settore N01X);
   nozioni giuridiche fondamentali (settore N01X).
  N09X - Istituzioni di diritto pubblico:
   diritto e legislazione universitaria;
   diritto pubblico generale;
   diritto regionale;
   diritto regionale e degli enti locali;
   dottrina dello Stato;
   istituzioni di diritto pubblico;
  istituzioni di diritto pubblico e legislazione scolastica;
   legislazione del turismo (settore N09X);
   legislazione per lo sviluppo del Mezzogiorno;
   nozioni giuridiche fondamentali (settore N09X).
  S01A - Statistica:
   analisi dei dati;
   analisi delle serie storiche;
   analisi statistica multivariata;
   analisi statistica parziale;
   didattica della statistica;
   piano degli esperimenti (settore S01A);
   rilevazione statistiche;
   statistica (settore S01A);
   statistica computazionale;
   statistica matematica (settore S01A);
   storia della statistica;
   tecniche di ricerca e di elaborazione dei dati;
   teoria dei campioni;
   teoria dell'inferenza statistica;
   teoria e tecnica delle rilevazioni campionarie;
   teoria statistica delle decisioni.
  S04A - Matematica per le applicazioni economiche:
  elaborazione  automatica dei  dati  per le  decisioni economiche  e
finanziarie;
   matematica generale;
   matematica per l'economia;
   matematica per le applicazioni economiche e finanziarie;
   matematica per le scienze sociali;
   metodi e modelli per le scelte economiche;
   metodi matematici per la gestione delle aziende;
   teoria dei giochi (settori S04A);
   teoria delle decisioni (settori S04A).
 B) Insegnamenti caratterizzanti
  Area economica:
   economia agraria;
   economia agroalimentare;
   economia dei mercati agricoli e forestali;
   geografia economica;
   marketing dei prodotti agroalimentari;
   politica economica agraria;
   storia dell'agricoltura.
  Area aziendale:
   economia e gestione delle imprese;
   marketing;
   merceologia;
   merceologia dei prodotti alimentari;
   marceologia delle risorse naturali;
   organizzazione aziendale;
   tecnologia dei cicli produttivi.
  Area giuridica:
   diritto privato dell'economia.
  Area matematicostatistica:
   controllo statistico della qualita'.
  Altre aree:
   fisiologia della nutrizione;
   gestione della qualita' nell'industria alimentare;
   igiene della nutrizione;
   principi di dietetica;
   scienza dell'alimentazione;
   biotecnologie alimentari.
  C) Altri  insegnamenti attivati  in facolta' nelle  aree economica,
aziendale, giuridica e matematicostatistica;
  D)  Le seguenti  lingue straniere  moderne: lingua  inglese, lingua
francese, lingua spagnola, lingua tedesca.
  Gli  insegnamenti che  compaiono  in piu'  settori potranno  essere
scelti  all'interno  di  uno  qualsiasi di  essi  in  relazione  alle
esigenze didatticoscientifiche della facolta'.
  Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
    Verona, 21 aprile 1998
                                                   Il rettore: Marigo