IL MINISTRO
                      PER LE POLITICHE AGRICOLE
  Visto il regolamento (CEE) n.  2081/92 del Consiglio concernente la
protezione  delle  denominazioni  di   origine  e  delle  indicazioni
geografiche dei prodotti agricoli e alimentari;
  Visto il regolamento CE n.  1549/98 della Commissione relativo alla
registrazione  della indicazione  geografica protetta  "Mortadella di
Bologna", ai  sensi dell'art.  17 del  predetto regolamento  (CEE) n.
2081/92, in  quanto denominazione consacrata dall'uso  e preesistente
l'entrata in vigore della normativa comunitaria di settore;
  Visto il decreto legislativo 4  giugno 1997, n. 143, che istituisce
il  Ministero  per  politiche  agricole  in  qualita'  di  centro  di
riferimento  degli  interessi  nazionali   in  materia  di  politiche
agricole, forestali  e agroalimentari  con particolare  riguardo alla
attribuzione  di  compiti  di  tutela  della  qualita'  dei  prodotti
agroalimentari;
  Considerato che  il medesimo regolamento  n. 2081/92 prevede  che i
disciplinari  di   produzione  delle  denominazioni  di   origine  ed
indicazioni geografiche siano  pubblicati preliminarmente, secondo la
procedura ordinaria, nella Gazzetta Ufficiale delle Comunita' europee
e  che le  relative domande  siano  accessibili a  chiunque ne  abbia
interesse;
  Tenuto conto  che l'indicazione geografica protetta  "Mortadella di
Bologna"  e' stata  registrata  ai sensi  del richiamato  regolamento
della  Commissione   n.  1549/98,  nel  quadro   dell'art.  17,  reg.
(CEE)2081/92,   la  cui   procedura  semplificata   non  prevede   la
preliminare pubblicazione del relativo disciplinare di produzione;
  Ritenuto  che   in  considerazione   di  quanto   esposto  sussista
l'esigenza di  pubblicare nella  Gazzetta Ufficiale  della Repubblica
italiana il  disciplinare di produzione della  indicazione geografica
protetta "Mortadella di Bologna" affinche' le disposizioni, contenute
nel disciplinare  di produzione approvato in  sede comunitaria, siano
accessibili, per informazione ergaomnes, sul territorio italiano;
                              Decreta:
                            Articolo unico
  Il disciplinare di  produzione dell'indicazione geografica protetta
"Mortadella di Bologna", registrata ai  sensi del regolamento (CE) n.
1549/98  della  Commissione  dell'Unione  europea,  e'  riportato  in
allegato al presente decreto e ne costituisce parte integrante.
  Tale indicazione  geografica protetta e' riservata  al prodotto che
risponda  ai   requisiti  stabiliti  dal  predetto   disciplinare  di
produzione.
  I produttori  che intendano porre  in commercio il prodotto  con la
indicazione geografica  protetta "Mortadella di Bologna"  sono tenuti
al rispetto di  tutte le condizioni previste  dalla normativa vigente
in materia.
  Il  presente decreto  verra'  pubblicato  nella Gazzetta  Ufficiale
della Repubblica italiana.
   Roma, 7 ottobre 1998
                                                   Il Ministro: Pinto