IL DIRIGENTE dell'ufficio IX del Dipartimento della prevenzione Vista la domanda in data 20 maggio 1992 con la quale la societa' Panna S.p.a., con sede in Firenze, via Francesco Crispi n. 21, ha chiesto la revisione ai fini della conferma del riconoscimento dell'acqua minerale naturale denominata "Panna" che sgorga nell'ambito dell'omonima concessione mineraria sita in comune di Scarperia (Firenze); Visto il decreto legislativo 25 gennaio 1992, n. 105; Visto il decreto ministeriale 12 novembre 1992, n. 542; Visto il decreto ministeriale 13 gennaio 1993 relativo alle modalita' di prelevamento dei campioni ed ai metodi di analisi; Visto il decreto ministeriale 20 agosto 1996, n. 585; Visto il decreto ministeriale 21 febbraio 1997; Visto il decreto del Capo del Governo 7 novembre 1939, n. 1858; Esaminata la documentazione allegata alla domanda; Visti gli atti d'ufficio; Visto il seguente parere della III Sezione del Consiglio superiore di sanita' espresso nella seduta del 27 ottobre 1998: "favorevole affinche' la societa' Panna S.p.a. possa continuare l'utilizzazione dell'acqua minerale ''Panna'' ai fini dell'imbottigliamento e della vendita riportando in etichetta la seguente dicitura: ''puo' avere effetti diuretici; puo' essere utilizzata per l'alimentazione dei neonati; puo' essere utilizzata per la preparazione degli alimenti dei neonati''. L'esame della sperimentazione clinica, condotta dal prof. Enrico Lampa del servizio di farmacologia clinica e tossicologia clinica della Seconda universita' degli studi di Napoli, non evidenzia dati clinici, metabolici e funzionali deponenti per la dimostrazione dell'effetto di stimolo sulla digestione. Pertanto la dicitura ''stimola la digestione'' potra' essere confermata solo a seguito della presentazione di una documentazione valida a dimostrare tale prerogativa". Visto il decreto legislativo 3 febbraio 1993, n. 29; Decreta: Art. 1. E' confermato il riconoscimento dell'acqua minerale naturale "Panna" che sgorga nell'ambito dell'omonima concessione mineraria sita in comune di Scarperia (Firenze).