IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche di sviluppo economico e rurale
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il regolamento (CEE) n. 2081/92;
Visto l'art. 17, comma 1 del predetto regolamento (CE) n. 510/2006
che stabilisce che le denominazioni che alla data di entrata in
vigore del regolamento stesso figurano nell'allegato del regolamento
(CE) n. 1107/96 e quelle che figurano nell'allegato del regolamento
(CE) n. 2400/96, sono automaticamente iscritte nel «registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette»;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti Organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156 recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari che
individua all'art. 3 i requisiti minimi dei laboratori che effettuano
analisi finalizzate a detto controllo e tra essi la conformita' ai
criteri generali stabiliti dalla norma europea EN 45001, sostituita
nel novembre 2000 dalla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalita' per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto 6 aprile 2007, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana n. 96 del 26 aprile 2007, con il quale al
laboratorio Azienda speciale per la formazione professionale e la
promozione tecnologica e commerciale - CCIAA di Savona - Laboratorio
chimico merceologico, ubicato in Albenga (Savona), Regione Rollo n.
98 e' stata rinnovata l'autorizzazione per l'intero territorio
nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore
oleicolo, aventi valore ufficiale;
Considerato che il laboratorio sopra indicato, con nota del 21
gennaio 2009, comunica di aver revisionato i metodi di prova relativi
all'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 18 dicembre 2006
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuta la necessita' di sostituire le prove di analisi indicate
nell'allegato del decreto 6 aprile 2007;
Decreta:
Articolo unico
Le prove di analisi per le quali il laboratorio Azienda speciale
per la formazione professionale e la promozione tecnologica e
commerciale - CCIAA di Savona - Laboratorio chimico merceologico,
ubicato in Albenga (Savona), Regione Rollo n. 98 e' autorizzato, sono
sostituite dalle seguenti:
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Denominazione della prova | Norma/metodo
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Acidita' |Reg. CEE 2568/1991 allegato II
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Analisi spettrofotometrica |Reg. CEE 2568/1991 allegato IX +
nell'ultravioletto |Reg. CEE 183/1993
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 796/2002 allegato XB +
|Reg. CEE 2568/1991 allegato XA +
Esteri metilici degli acidi grassi|Reg. CEE 1429/1992
---------------------------------------------------------------------
Numero di perossidi |Reg. CEE 2568/1991 allegato III
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2568/1991 allegato XII +
|Reg. CE 762/2002 + Reg. CE
Valutazione organolettica |640/2008
Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 10 febbraio 2009
Il capo Dipartimento: Nezzo