IL CAPO DIPARTIMENTO
           delle politiche di sviluppo economico e rurale

  Visto  il  decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali   sull'ordinamento   del   lavoro   alle   dipendenze  delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
  Visto  il  regolamento  (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006,  relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni  di  origine  dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il regolamento (CEE) n. 2081/92;
  Visto  l'art. 5, comma 6, del predetto regolamento (CE) n. 510/2006
che  consente  allo  Stato membro di accordare, a titolo transitorio,
protezione  a  livello nazionale della denominazione trasmessa per la
registrazione e, se del caso, un periodo di adattamento;
  Visto il decreto 25 marzo 2005, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della  Repubblica  italiana  - serie generale -  n. 83 dell'11 aprile
2005   relativo  alla  protezione  transitoria  accordata  a  livello
nazionale   alla   modifica  del  disciplinare  di  produzione  della
denominazione di origine protetta «Prosciutto Toscano» registrata con
regolamento (CE) n. 1263/96 della Commissione del 1° luglio 1996;
  Visto  il  decreto  19  gennaio  2009,  pubblicato  nella  Gazzetta
Ufficiale  della  Repubblica italiana - serie generale -  n. 30 del 6
febbraio   2009  che  riserva  la  protezione  a  titolo  transitorio
accordata con il suddetto decreto 25 marzo 2009, al prodotto ottenuto
in  conformita'  al  disciplinare  di produzione trasmesso all'organo
comunitario  con  nota  del  13 gennaio 2009, numero di protocollo n.
341;
  Vista  la nota del 18 febbraio 2009, numero di protocollo 2529, con
la quale il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
ha trasmesso il disciplinare di produzione modificato in accoglimento
delle richieste della Commissione UE;
  Ritenuta  la  necessita'  di  riferire  la protezione transitoria a
livello   nazionale  al  disciplinare  di  produzione  modificato  in
accoglimento  delle  richieste  della  Commissione  UE e trasmesso al
competente  organo  comunitario  con  la  citata nota del 18 febbraio
2009, numero di protocollo 2529;
                              Decreta:

                               Art. 1.

  La  protezione  a titolo transitorio a livello nazionale, accordata
alla  modifica  del disciplinare di produzione della denominazione di
origine  protetta  «Prosciutto Toscano» con decreto 25 marzo 2005, e'
riservata  al  prodotto  ottenuto  in  conformita' al disciplinare di
produzione  trasmesso all'organo comunitario con nota del 18 febbraio
2009, numero di protocollo 2529 e consultabile nel sito istituzionale
di questo Ministero all'indirizzo www.politicheagricole.gov.it
  Il  presente  decreto  e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
   Roma, 27 febbraio 2009

                                          Il capo Dipartimento: Nezzo