IL DIRETTORE GENERALE 
                   della vigilanza per la qualita' 
                     e la tutela del consumatore 
 
  Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165,  recante  norme
generali  sull'ordinamento   del   lavoro   alle   dipendenze   delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d); 
  Visto il Regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio  del  20  marzo
2006, relativo alle specialita' tradizionali garantite  dei  prodotti
agricoli e alimentari, e in  particolare  l'art.  21  che  abroga  il
Regolamento (CEE) n. 2082/92; 
  Visto il Regolamento (CE) n. 1216/2007  della  commissione  del  18
ottobre 2007 recante modalita' di applicazione del  regolamento  (CE)
n. 509/2006 del  Consiglio  relativo  alle  specialita'  tradizionali
garantite dei prodotti agricoli e alimentari; 
  Visto il Regolamento (CE)  n.  2527/98  della  commissione  del  25
novembre 1998, con il quale la denominazione  «Mozzarella»  e'  stata
iscritta nel registro delle specialita' tradizionali garantite di cui
all'art. 8, paragrafo 2 del regolamento (CE) n. 509/2006; 
  Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante  disposizioni  per
l'adempimento di obblighi derivanti  dalla  appartenenza  dell'Italia
alle Comunita' europee, legge comunitaria  1999,  ed  in  particolare
l'art.14,  contenente  apposite  disposizioni  sui  controlli  e   la
vigilanza  sulle   denominazioni   protette   e   sulle   specialita'
tradizionali garantite, istituendo un elenco degli organismi  privati
autorizzati con  decreto  del  Ministero  delle  politiche  agricole,
alimentari e forestali; 
  Visto il comma 1  del  citato  art.  14,  il  quale  individua  nel
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali l'Autorita'
nazionale preposta al coordinamento  dell'attivita'  di  controllo  e
responsabile della vigilanza; 
  Considerato che le decisioni concernenti  le  autorizzazioni  degli
organismi di controllo privati  e  le  designazioni  delle  autorita'
pubbliche di cui all'art.14 del regolamento (CE) n. 509/2006 spettano
al Ministero delle politiche  agricole  alimentari  e  forestali,  in
quanto autorita' nazionale preposta al  coordinamento  dell'attivita'
di controllo  ai  sensi  del  comma  1  dell'art.14  della  legge  n.
526/1999, sentite le regioni; 
  Visto  il  decreto  28  giugno  2001,  pubblicato  nella   Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n.160 del 12 luglio 2001, con  il
quale e' stato  approvato  il  piano  di  controllo  e  il  prospetto
tariffario relativi alla STG «Mozzarella» registrata in ambito Unione
europea ai sensi del Reg. (CEE) n. 2082/92, come sostituito dal  Reg.
(CE) n. 509/2006; 
  Visto  il  decreto  27  gennaio  2004,  pubblicato  nella  Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 30 del 6 febbraio 2004, con il
quale e' stato rettificato il decreto sopra indicato; 
  Considerato che «Cermet Soc. Cons. a r.l.» ha trasmesso, in data 17
marzo 2010, secondo  le  previsioni  dell'art.  2  del  sopra  citato
decreto ministeriale 28 giugno 2001  un  piano  di  controllo  ed  un
prospetto tariffario conformi  agli  allegati  1  e  2  del  suddetto
decreto; 
  Considerato che «Cermet Soc. Cons. a r.l.», risulta  gia'  iscritto
nell'elenco degli organismi di controllo privati per le denominazioni
di origine protetta (DOP), le indicazioni geografiche protette  (IGP)
e le specialita' tradizionali garantite (STG),  di  cui  al  comma  7
dell'art.14 della legge n. 526/1999; 
  Considerato che il Ministero delle politiche agricole, alimentari e
forestali, ai sensi del comma 1 del citato art.  14  della  legge  n.
526/1999, si e' avvalso del gruppo tecnico di valutazione; 
  Visto il parere favorevole espresso dal citato  gruppo  tecnico  di
valutazione nella seduta del 30 marzo 2010; 
  Vista la documentazione agli atti del Ministero; 
  Ritenuto  di  procedere   all'emanazione   del   provvedimento   di
autorizzazione ai sensi del comma  1  dell'art.  14  della  legge  n.
526/1999; 
 
                              Decreta: 
 
                               Art. 1 
 
  L'organismo di controllo denominato «Cermet Soc. Cons. a r.l.», con
sede in Cadriano-Granarolo, via Cadriano n. 23, iscritto  nell'elenco
degli organismi di controllo privati per le denominazioni di  origine
protetta (DOP),  le  indicazioni  geografiche  protette  (IGP)  e  le
specialita'  tradizionali  garantite  (STG),  di  cui  al   comma   7
dell'art.14 della legge n. 526/1999, e' autorizzato ad  espletare  le
funzioni di controllo, previste dall'art.14 del regolamento  (CE)  n.
509/2006 per il prodotto STG «Mozzarella» registrato in ambito Unione
europea con regolamento (CE) n.  2527/98  della  commissione  del  25
novembre 1998.