IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE
ALIMENTARI E FORESTALI
Visto il regolamento (CE) n. 1698/2005 del consiglio del 20
settembre 2005 sul sostegno allo sviluppo rurale da parte del Fondo
europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR);
Visto il regolamento (CE) n. 1974/2006 della commissione del 15
dicembre 2006 sul sostegno allo sviluppo rurale da parte del Fondo
europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR);
Visto il regolamento (CE) n. 1760/2000 del Parlamento europeo e del
consiglio del 17 luglio 2000 che istituisce un sistema di
identificazione e registrazione dei bovini con particolare
riferimento al titolo II, sezione II relativo al sistema di
etichettatura facoltativo delle carni bovine e dei prodotti a base di
carni bovine;
Visto il decreto ministeriale 30 agosto 2000 concernente
indicazioni e modalita' applicative del regolamento (CE) n. 1760/2000
sull'etichettatura obbligatoria e su quella facoltativa delle carni
bovine e dei prodotti a base di carni bovine;
Visto il regolamento (CE) n. 543/2008 del consiglio del 16 giugno
2008 recante disposizioni di applicazione del regolamento (CE) n.
1234/2007 del consiglio per quanto riguarda le norme di
commercializzazione per le carni di pollame;
Visto il regolamento CE n. 589/2008 della commissione del 23 giugno
2008 recante modalita' di applicazione del regolamento (CE) n.
1234/2007 del consiglio per quanto riguarda le norme di
commercializzazione applicabili alle uova;
Visto il decreto ministeriale 29 luglio 2004 recante modalita' per
l'applicazione di un sistema volontario di etichettatura delle carni
di pollame, come modificato dal decreto ministeriale 27 novembre
2009;
Visto il decreto ministeriale n. 9021 del 12 giugno 2009 relativo
all'istituzione della Commissione sistemi di qualita' nazionali
avente il compito di individuare i sistemi di qualita' nazionali
nonche' le modalita' di riconoscimento e funzionamento degli stessi e
il decreto dirigenziale n. 3161 del 1° marzo 2010;
Visti i decreti ministeriali n. 6617 del 28 aprile 2010 e n. 7997
del 19 maggio 2010 che modificano ed integrano con ulteriori membri
la Commissione sistemi di qualita' nazionali;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428 recante disposizioni per
l'adempimento degli obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia
alle Comunita' europee - legge comunitaria 1990;
Considerato che la valorizzazione dell'agroalimentare riveste un
ruolo fondamentale per la tutela dell'agricoltura e favorisce
l'inserimento dei giovani agricoltori;
Considerata l'opportunita' da parte dei produttori di valorizzare
le proprie produzioni mediante l'adozione di sistemi di qualita' che
siano conformi alle normative comunitarie, anche al fine di
facilitare ai produttori l'adesione alle azioni di sostegno previste
dallo sviluppo rurale;
Considerato che la produzione, la distribuzione e la promozione di
prodotti agricoli ed agroalimentari di qualita' riveste un ruolo
rilevante nell'economia dell'Unione europea;
Considerata l'esigenza di riconoscere sistemi di qualita' nazionali
nel settore zootecnico, sia con riferimento al prodotto tal quale,
sia con riferimento ai prodotti trasformati;
Considerata l'esigenza di armonizzare le norme sulla etichettatura
facoltativa gia' in vigore nei settori delle carni bovine e avicole
con quelle del costituendo Sistema qualita' nazionale zootecnica;
Ritenuto necessario tener conto degli obblighi imposti dalla
normativa comunitaria e nazionale per l'etichettatura in taluni
settori zootecnici, al fine di non duplicare adempimenti ed oneri per
i produttori;
Ritenuto opportuno individuare le azioni necessarie al
coordinamento, indirizzo e organizzazione delle attivita' di
qualificazione, valorizzazione, informazione e promozione dei
prodotti del sistema agroalimentare italiano, con particolare
riferimento ai prodotti di qualita', in modo da assicurare, in
raccordo con le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano,
la partecipazione dei soggetti interessati;
Ritenuto di dover fornire al consumatore informazioni corrette in
merito ad un prodotto definito «di qualita' superiore» nonche' di
dover garantire una maggiore tutela dei produttori e dei consumatori;
Ritenuto parimenti di dover individuare, nel rispetto della
normativa comunitaria, un sistema di qualita' nazionale per il
settore zootecnico e la relativa modalita' di accesso dei produttori
ai singoli disciplinari di produzione da esso previsti;
Ritenuto prioritario intervenire nel settore zootecnico con
riferimento al prodotto non trasformato;
Acquisita l'intesa della conferenza permanente per i rapporti tra
lo Stato, le regioni e le provincie autonome di Trento e Bolzano in
data 10 febbraio 2011;
Decreta:
Art. 1
Oggetto
1. Il Sistema di qualita' nazionale zootecnia (di seguito per
brevita' anche SQN), istituito in conformita' con quanto previsto
dall'art. 22 paragrafo 2 del regolamento CE n. 1974/2006, individua i
prodotti agricoli zootecnici destinati all'alimentazione umana con
specificita' di processo e/o di prodotto, aventi caratteristiche
qualitativamente superiori rispetto alle norme di commercializzazione
o ai requisiti minimi stabiliti dalla normativa comunitaria e
nazionale nel settore zootecnico.