IL DIRETTORE GENERALE 
           dello sviluppo agroalimentare e della qualita' 
 
  Visto il regolamento (CE) n. 510 del Consiglio del  20  marzo  2006
relativo  alla  protezione  delle  indicazioni  geografiche  e  delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari; 
  Considerato che, con Regolamento (UE) n. 217 della Commissione  del
13  marzo  2012,  la  denominazione  «Cinta  Senese»  riferita   alla
categoria  Carni  fresche   (e   frattaglie),   e'   iscritta   quale
Denominazione di Origine Protetta nel registro delle denominazioni di
origine protette (D.O.P.) e delle  indicazioni  geografiche  protette
(I.G.P.) previsto dall'art. 7, paragrafo 4, del Regolamento  (CE)  n.
510/2006; 
  Ritenuto che  sussista  l'esigenza  di  pubblicare  nella  Gazzetta
Ufficiale della Repubblica Italiana  il  disciplinare  di  produzione
della Denominazione di origine protetta «Cinta Senese», affinche'  le
disposizioni contenute nel predetto documento siano  accessibili  per
informazione erga omnes sul territorio nazionale: 
 
                              Provvede: 
 
  Alla pubblicazione degli  allegati  disciplinare  di  produzione  e
scheda riepilogativa della Denominazione di origine  protetta  «Cinta
Senese», registrata in sede comunitaria con Regolamento (UE)  n.  217
del 13 marzo 2012. 
  I produttori che intendono  porre  in  commercio  la  denominazione
«Cinta Senese»,  possono  utilizzare,  in  sede  di  presentazione  e
designazione del prodotto, la suddetta denominazione  e  la  menzione
«Denominazione di Origine Protetta» solo sulle produzioni conformi al
Regolamento (CE) n. 510/2006 e sono tenuti al rispetto  di  tutte  le
condizioni previste dalla normativa vigente in materia. 
 
    Roma, 26 marzo 2012 
 
                                         Il direttore generale: Sanna