IL MINISTRO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE Vista la legge 5 febbraio 1992, n. 169, concernente "Disciplina per il riconoscimento della denominazione di origine controllata degli oli di oliva vergini ed extravergini"; Visto, in particolare, l'art. 17 di detta legge, che prevede l'istituzione, con decreto del Ministro dell'agricoltura e delle foreste, dell'albo nazionale degli assaggiatori; Visto il regolamento (CEE) n. 2568/91 della Commissione, dell'11 luglio 1991, relativo alle caratteristiche degli oli d'oliva e degli oli di sansa d'oliva nonche' ai metodi ad essi attinenti; E M A N A il seguente decreto: Art. 1. Istituzione dell'albo 1. E' istituito, presso il Ministero dell'agricoltura e delle foreste, Direzione generale della produzione agricola, l'albo nazionale degli assaggiatori degli oli di oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine controllata.