IL MINISTRO DELL'INDUSTRIA
DEL COMMERCIO E DELL'ARTIGIANATO
DI CONCERTO CON
IL MINISTRO DELLA SANITA'
Visto l'art. 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Visto l'art. 5 della legge 9 marzo 1989, n. 86;
Visto l'art. 20 della legge 16 aprile 1987, n. 183;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica del 18 maggio
1982, n. 489, con il quale e' stata data attuazione alla direttiva
CEE n. 75/726 e successive modificazioni;
Vista la direttiva CEE n. 89/394 del 14 giugno 1989 recante la
terza modifica della direttiva n. 75/726 relativa al ravvicinamento
delle legislazioni degli Stati membri concernenti i succhi di frutta
e taluni prodotti simili;
Considerato che occorre provvedere all'attuazione della predetta
direttiva;
Visto il parere espresso dal Consiglio di Stato nell'adunanza
generale del 12 settembre 1991;
Vista la comunicazione al Presidente del Consiglio dei Ministri
effettuata il 30 settembre 1991 a norma dell'art. 17, comma 3, della
legge 23 agosto 1988, n. 400;
A D O T T A
il seguente regolamento:
Art. 1.
1. La lettera a) dell'art. 5 del decreto del Presidente della
Repubblica 18 maggio 1982, n. 489, e' sostituita dalla seguente:
" a) La mescolanza di succhi di frutta e/o di purea di frutta di
una o piu' specie".
AVVERTENZA:
Il testo delle note qui pubblicato e' stato redatto ai
sensi dell'art. 10, commi 2 e 3, del testo unico delle
disposizioni sulla promulgazione delle leggi,
sull'emanazione dei decreti del Presidente della Repubblica
e sulle pubblicazioni ufficiali della Repubblica italiana,
approvato con D.P.R. 28 dicembre 1985, n. 1092, al solo
fine di facilitare la lettura delle disposizioni di legge
modificate o alle quali e' operato il rinvio. Restano
invariati il valore e l'efficacia degli atti legislativi
qui trascritti.
Note alle premesse:
- Il comma 3 dell'art. 17 della legge n. 400/1988
(Disciplina dell'attivita' di Governo e ordinamento della
Presidenza del Consiglio dei Ministri) prevede che con
decreto ministeriale possano essere adottati regolamenti
nelle materie di competenza del Ministro o di autorita'
sottordinate al Ministro, quando la legge espressamente
conferisca tale potere. Tali regolamenti, per materie di
competenza di piu' Ministri, possono essere adottati con
decreti interministeriali, ferma restando la necessita' di
apposita autorizzazione da parte della legge. I regolamenti
ministeriali ed interministeriali non possono dettare norme
contrarie a quelle dei regolamenti emanati dal Governo.
Essi debbono essere comunicati al Presidente del Consiglio
dei Ministri prima della loro emanazione. Il comma 4 dello
stesso articolo stabilisce che gli anzidetti regolamenti
debbano recare la denominazione di "regolamento", siano
adottati previo parere del Consiglio di Stato, sottoposti
al visto ed alla registrazione della Corte dei conti e
pubblicati nella Gazzetta Ufficiale.
- Il testo dell'art. 5 della legge n. 86/1989 (Norme
generali sulla partecipazione dell'Italia al processo
normativo comunitario e sulle procedure di esecuzione degli
obblighi comunitari) e' il seguente:
"Art. 5 (Attuazioni modificative). - 1. Fermo restando
quanto previsto dall'art. 20 della legge 16 aprile 1987, n.
183, la legge comunitaria puo' disporre che, all'attuazione
di ciascuna modifica delle direttive da attuare mediante
regolamento a norma dell'art. 4, si provveda con la
procedura di cui ai commi 4 e 5 del medesimo articolo.
2. Le disposizioni del comma 1 e dell'art. 4 sono
applicabili, ove occorra, anche per l'attuazione degli
altri provvedimenti comunitari di cui all'art. 1, comma 1,
lettera a)".
- Il testo dell'art. 20 della legge n. 183/1987
(Coordinamento delle politiche riguardanti l'appartenenza
dell'Italia alle Comunita' europee ed adeguamento
dell'ordinamento interno agli atti normativi comunitari),
e' il seguente:
"Art. 20 (Adeguamenti tecnici). - 1. Con decreti dei
Ministri interessati sara' data attuazione alle direttive
che saranno emanate dalla Comunita' economica europea per
le parti in cui modifichino modalita' esecutive e
caratteristiche di ordine tecnico di altre direttive della
Comunita' economica europea gia' recepite nell'ordinamento
nazionale.
2. I Ministri interessati danno immediata comunicazione
dei provvedimenti adottati ai sensi del comma 1 al Ministro
per il coordinamento delle politiche comunitarie, al
Ministro degli affari esteri ed al Parlamento".
Nota all'art. 1:
- Il testo vigente dell'art. 5 del D.P.R. n. 489/1982
(Attuazione della direttiva (CEE) n. 75/726 e n. 79/168
relativa ai succhi di frutta e prodotti simili), come
modificato dal presente regolamento, e' il seguente:
"Articolo 5. - Per la preparazione dei succhi di frutta
sono consentiti:
a) la mescolanza dei succhi di frutta e/o di purea di
frutta di una o piu' specie;
b) i procedimenti ed i trattamenti fisici usuali,
quali i trattamenti termici, la centrifugazione e la
filtrazione, nonche' l'uso delle sostanze previste dal
decreto ministeriale 31 marzo 1965 e successive
modificazioni concernente la disciplina degli additivi
chimici consentiti nella preparazione e per la
conservazione delle sostanze alimentari;
c) l'impiego dei tipi di zucchero indicati
all'articolo 1, numeri 1, 2, 3, 8, 9 e 10 della legge 31
marzo 1980, n. 139, nonche' il fruttosio eccetto che per la
preparazione dei succhi di pera e di uva:
1) in quantita', espressa in sostanza secca, non
superiore a 15 g per litro di succo, per la loro
correzione;
2) in quantita', espressa in sostanza secca, non
superiore a:
200 g per litro di succo per i succhi di limone, di
limetta, di bergamotto e di ribes;
100 g per litro di succo negli altri casi per
ottenere un gusto dolce. Ne e' vietato l'impiego nella
preparazione del succo di mela.
Per la preparazione dei succhi di frutta ricostituiti e'
consentito l'impiego dei tipi di zucchero indicati
all'articolo 1, numeri da 1 a 10 della legge 31 marzo 1980,
n. 139, nonche' del fruttosio.
Nella preparazione dei succhi di frutta l'impiego di
zucchero esclude l'impiego degli acidi e viceversa".