Con decreto dirigenziale n. 4688 del  29 luglio 1997 e' stato preso
atto della revoca del decreto ministeriale  n. 1084 del 25 marzo 1970
con  il quale  si autorizzava  la societa'  Sama S.r.l.  alla vendita
dell'acqua minerale "Fonte  Villa" ed e' stato  confermato il divieto
all'imbottigliamento  ed  alla  vendita  dell'acqua  minerale  "Fonte
Villa", di cui al punto 2) della deliberazione della giunta regionale
della Toscana n. 5680 dell'8 giugno 1987.
  Con decreto dirigenziale n. 6420  del 21 ottobre 1997 alla societa'
Acqua e Terme di Uliveto S.p.a., avente:
    sede legale in via Pinciana, 25 - Roma;
  stabilimento di  produzione in via provinciale  Vicarese, localita'
Piana di Noce, comune di Vicopisano (Pisa);
    partita I.V.A. 03904691007,
  e' stata concessa l'autorizzazione all'esercizio del nuovo impianto
di  imbottigliamento dell'acqua  minerale "Uliveto"  denominato linea
PET 2.
  Con decreto  dirigenziale n. 4827  del 1 agosto 1997  alla societa'
Sorgente Santafiora S.r.l., avente:
  sede legale e stabilimento di produzione in localita' Giardino, 260
- Monte San Savino (Arezzo);
    codice fiscale 00300790516,
  e'  stata   rinnovata  l'autorizzazione,   in  via   definitiva,  a
confezionare e  vendere l'acqua minerale "Santafiora"  in contenitori
di PET "Caripak  - P" prodotto dalla Sipet  S.p.a. e commercializzato
dalla Shell Italia, di cui  alla deliberazione della giunta regionale
della Toscana n. 4108 del 22 maggio 1994.
  Durante il  periodo di  validita' dell'autorizzazione,  la sorgente
Santafiora S.r.l., e' tenuta  a presentare, con frequenza semestrale,
i certificati delle  analisi di controllo sulla  migrazione globale e
specifica effettuate sui contenitori.
  Con decreto  dirigenziale n. 4828  del 1 agosto 1997  alla societa'
Sorgente Santafiora S.r.l., avente:
  sede legale e stabilimento di produzione in localita' Giardino, 260
- Monte San Savino (Arezzo);
    codice fiscale 00300790516,
  e'  stata   rinnovata  l'autorizzazione,   in  via   definitiva,  a
confezionare e vendere l'acqua minerale "Perla" in contenitori di PET
"Caripak -  P" prodotto dalla  Sipet S.p.a. e  commercializzato dalla
Shell Italia, di cui alla  deliberazione della giunta regionale della
Toscana n. 4106 del 22 maggio 1994.
  Durante il  periodo di  validita' dell'autorizzazione,  la Sorgente
Santafiora S.r.l., e' tenuta  a presentare, con frequenza semestrale,
i certificati delle  analisi di controllo sulla  migrazione globale e
specifica effettuate sui contenitori.
  Con decreto dirigenziale  n. 5158 del 21 agosto  1997 alla societa'
Sorgente Verna S.r.l., avente:
  sede legale e stabilimento di produzione  in via S. Andrea n. 15/16
- Chiusi della Verna (Arezzo);
    codice fiscale 00148820517,
  e'  stata   rinnovata  l'autorizzazione,   in  via   definitiva,  a
confezionare  e vendere  l'acqua minerale  "Verna" in  contenitori di
PET, contraddistinti dalla scritta  VERNA riportata sulla parte bassa
delle bottiglie,  prodotti nel  proprio stabilimento a  partire dalle
preforme di PET prodotte dalle societa':
  Inca International S.p.a.,  Pisticci Scalo (Matera), per  i tipi di
PET Lighter e Vivypak contrassegnati con il marchio II impresso sulla
testa delle preforme;
  Europa 92 S.r.l., Teramo, per  i tipi di PET Caripak contrassegnato
dal marchio Euh e Lighter contrassegnato dal marchio EU;
  Faba  Sud  S.p.a.,  Salerno,  per  i  tipi  di  PET  Melinar  B  90
contrassegnato dal marchio I e Lighter contrassegnato dal marchio N;
  Cobarr S.p.a., Anagni, per i tipi di PET Caripak contrassegnato dal
marchio C e Lighter contrassegnato dal marchio L.
  Con decreto dirigenziale n. 5159 del  21 agosto 1997 e' stato preso
atto della revoca del decreto ministeriale  n. 1455 del 12 marzo 1974
con il  quale si  autorizzava la  vendita dell'acqua  minerale "Acqua
Forte  delle   Bagnore"  ed   e'  stata   revocata  la   proroga  per
l'ultimazione dello  stabilimento di imbottigliamento  rilasciata con
deliberazione della  giunta regionale  della Toscana  n. 7239  del 18
luglio 1983.
  Con  decreto  dirigenziale  n.  5534 dell'11  settembre  1997  alla
societa' Acqua e Terme di Uliveto S.p.a., avente:
    sede legale in via Pinciana, 25 - Roma;
  stabilimento di  produzione in via provinciale  Vicarese, localita'
Piana di Noce, comune di Vicopisano (Pisa);
    partita I.V.A. 03904691007,
sono stati decretati i seguenti provvedimenti:
  A)  revoca dell'autorizzazione  a  confezionare  e vendere  l'acqua
minerale naturale  "Uliveto" nei seguenti  contenitori di PET  di cui
alla deliberazione della  giunta regionale della Toscana  n. 5897 del
13 luglio 1992:
  "Lighter" prodotti  dalla Inca International S.p.a.  e dalla Fanini
Fain S.r.l.;
  "Melinar  B 90"  prodotti dalla  Nuova Sirma  S.p.a. a  partire dal
polimero prodotto dalla I.C.I. Italia S.p.a.;
  "Vivypak" prodotti  dalla Cobarr S.p.a. Anagni  (Frosinone) o dalle
consociate  A.F.E. di  Tortona  ed  I.P. di  Cagliari  a partire  dal
polimero prodotto dalla Montefibre S.p.a. (Milano);
  B)  e'  concessa  l'autorizzazione alla  nuova  miscela  dell'acqua
minerale denominata "Uliveto", gia'  autorizzata con deliberazione n.
2978 del  27 marzo 1995, nelle  seguenti proporzioni: per il  39% dal
pozzo Nonna I,  per il 29% dal  pozzo Nonna II, per il  16% dal pozzo
Nonna III e per il rimanente  16% dal pozzo Nonna IV. La composizione
chimica  della miscela  deve essere  quella risultante  dalle analisi
chimiche e chimicofisiche effettuate  dall'U.O. di chimica ambientale
del  Dipartimento provinciale  dell'A.R.P.A.T. di  Pisa il  29 aprile
1997;
  C) e'  concessa l'autorizzazione  a confezionare e  vendere l'acqua
minerale  naturale  "Uliveto"  in   bottiglie  prodotte  nel  proprio
stabilimento di  imbottigliamento, posto nel comune  di Vicopisano, a
partire da preforme fornite da:
  Johnson Controls Plastics S.p.a. -  zona industriale G. Brodolini -
60025 Loreto (Ancona);
     Ecotechnology di Preonzo - 6523 Svizzera.
  Per  il  confezionamento  di  tale acqua  e'  consentito  l'uso  di
materiale PET:
    Caripak prodotto dalla societa' Shell;
    Inca Lighter e Vivipak prodotti dalla Enichem.
  La societa' Acqua e Terme di Uliveto S.p.a. identifichera':
     a) le preforme con le seguenti sigle:
  "JF",  "K64"  e "MPP5"  per  le  preforme prodotte  dalla  societa'
Johnson Controls Plastics;
     "E" per le preforme prodotte dalla Ecotechnology;
  b)  le  resine  con  i  seguenti numeri,  posti  sulla  base  della
bottiglia lateralmente:
     1 = Caripak (Shell);
     2 = Inca Lighter (Inca);
     3 = Vivypak (Enichem);
  D)  e'  concessa  l'autorizzazione  alla  modifica  delle  seguenti
indicazioni riportate in etichetta:
  parametri  analitici  precedenti  con i  nuovi  valori  determinati
nell'analisi eseguita  in data  29 aprile  1997 dall'U.O.  di Chimica
ambientale del Dipartimento provinciale A.R.P.A.T. di Pisa;
  estremi  di autorizzazione  precedenti (deliberazione  della giunta
regionale della  Toscana n. 849  del 30 gennaio 1995  e deliberazione
della giunta regionale  della Toscana n. 2978 del 27  marzo 1995) con
gli estremi del presente decreto.
  L'autorizzazione di cui  al punto C) e' concessa per  un periodo di
trentasei mesi  a partire dalla  data di notifica del  presente atto;
durante  il periodo  di  validita'  dell'autorizzazione, la  societa'
Acqua  e  Terme  di  Uliveto  S.p.a., e'  tenuta  a  presentare,  con
frequenza quadrimestrale,  i certificati  delle analisi  di controllo
sulla migrazione globale e specifica dei contenitori finiti.
  Con decreto dirigenziale  n. 5668 del 16 settembre  1997 sono state
concesse alla Fonte Azzurrina S.p.a., avente:
  sede e stabilimento di  produzione dell'acqua minerale in Careggine
(Lucca), frazione Colli di Capricchia, localita' Fontanacci;
    partita I.V.A. 01042080463,
le seguenti autorizzazioni igienico - sanitarie:
  1)  autorizzazione all'esercizio  dello stabilimento  di produzione
dell'acqua minerale "Fonte Azzurrina" a  partire dalla data di arrivo
a questo Dipartimento, dei  certificati aventi esito favorevole delle
analisi,  batteriologiche  e  chimicofisiche,  eseguite  dall'azienda
U.S.L. competente per il territorio  alla sorgente, all'inizio e alla
fine della linea di imbottigliamento e sull'imbottigliato;
  2) autorizzazione  a confezionare  e vendere,  per uso  di bevanda,
l'acqua  minerale "Fonte  Azzurrina" nei  tipi "piatta"  (naturale) e
"addizionata   di  anidride   carbonica"  (frizzante   -  leggermente
frizzante), in contenitori di PET,  della capacita' di centilitri 150
con  chiusura  in  capsule   di  polietilene,  prodotti  nel  proprio
stabilimento a partire dai seguenti polimeri granulari:
  "Lighter" prodotto dalla Inca International S.p.a. - Pisticci Scalo
(Matera);
  "Caripak P" prodotto dalla Shell Italia S.p.a. (Milano);
  "Starlight" prodotto dalla Aussopol S.p.a. (Pordenone).
  Sul fondo dei contenitori sara'  apposto un contrassegno, che varia
a secondo del tipo di PET utilizzato. I contrassegni utilizzati sono:
    PET Starlight: nessun contrassegno;
    PET Caripak P: simbolo "A";
    PET Lighter: simbolo "B".
  L'autorizzazione  di cui  al  punto 2)  viene  concessa alla  Fonte
Azzurrina S.p.a.  per un  periodo di trentasei  mesi a  partire dalla
data di  arrivo a questo  Dipartimento, dei certificati  aventi esito
favorevole delle analisi,  batteriologiche e chimicofisiche, eseguite
dall'azienda  U.S.L.  competente  per il  territorio  alla  sorgente,
all'inizio   e  alla   fine   della  linea   di  imbottigliamento   e
sull'imbottigliato  ed  e'  subordinata  all'esito  favorevole  delle
analisi  di  controllo  sulla  migrazione  globale  e  specifica  dei
contenitori, che la Fonte Azzurrina S.p.a. e' tenuta a presentare con
frequenza quadrimestrale.