IL DIRIGENTE
capo della sezione amministrativa del Comitato nazionale per la
tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche tipiche dei vini e
responsabile del procedimento
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n.
930, contenente le norme per la tutela delle denominazioni di origine
dei vini;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante una nuova
disciplina delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale e' stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento delle denominazioni di origine dei
vini;
Visti i decreti attuativi, finora emanati, della predetta legge;
Vista la legge 16 giugno 1998, n. 193, recante modifica all'art. 7
della legge 10 febbraio 1992, n. 164;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 21 agosto 1968 con
il quale e' stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata dei vini "Soave" e "Recioto di Soave" ed e' stato
approvato il relativo disciplinare di produzione;
Vista la legge 1 marzo 1975, n. 46, recante tutela della
denominazione dei vini "Recioto" e "Amarone";
Visti i decreti del Presidente della Repubblica 1 marzo 1975 e 6
maggio 1976 con i quali sono state apportate modificazioni al
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata "Soave" e "Recioto di Soave";
Visto il decreto ministeriale 18 giugno 1992 con il quale e' stato
approvato il nuovo disciplinare di produzione dei vini in questione;
Visto il decreto ministeriale 2 giugno 1993 recante modificazioni
al disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata "Soave" e "Recioto di Soave";
Viste le domande presentate dal consorzio per la tutela dei vini
Soave e Recioto di Soave intese ad ottenere rispettivamente il
riconoscimento della denominazione di origine controllata e garantita
"Recioto di Soave" per i vini gia' riconosciuti a denominazione di
origine controllata "Recioto di Soave" con il citato decreto
presidenziale 21 agosto 1968 e successive modifiche e le contestuali
modifiche della predetta denominazione di origine controllata "Soave"
e "Recioto di Soave" in "Soave" e del relativo disciplinare di
produzione;
Visti il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla prima delle sopracitate domande e
la proposta di riconoscimento della denominazione di origine
controllata e garantita "Recioto di Soave" e del relativo
disciplinare di produzione formulata dal Comitato stesso, pubblicati
nella Gazzetta Ufficiale n. 52 del 4 marzo 1998;
Visti il parere favorevole del predetto Comitato sulla domanda di
modifica della denominazione di origine controllata "Soave" e
"Recioto di Soave" in "Soave" e la proposta del relativo disciplinare
di produzione, conseguenti al parere e alla proposta di cui sopra,
pubblicati nella Gazzetta Ufficiale n. 73 del 28 marzo 1998;
Considerato che e' pervenuta, nei termini e nei modi previsti,
istanza dell'associazione degli industriali della provincia di Verona
intesa ad ottenere integrazioni degli articoli 7 e 8 della predetta
proposta di disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata "Soave", rispettivamente mediante l'eliminazione
dell'obbligo, nella designazione e presentazione dei vini in
argomento, dell'indicazione dell'anno di produzione delle uve per
tutte le tipologie di detti vini e con l'estensione dell'obbligo per
dette tipologie del confezionamento in recipienti di vetro;
Preso atto dell'avviso favorevole espresso, dal consorzio per la
tutela dei vini Soave e Recioto di Soave, all'eliminazione
dell'obbligo dell'indicazione dell'anno di produzione delle uve e di
quello contrario all'obbligatorieta' del confezionamento in
recipienti di vetro, per tutte le tipologie del vino a denominazione
di origine controllata "Soave";
Visto il parere espresso dal Comitato nazionale per la tutela e la
valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini di doversi mantenere fermo il criterio
dell'obbligatorieta' della indicazione dell'anno di produzione delle
uve, nella designazione e presentazione dei vini in argomento, di cui
all'art. 7 del citato disciplinare di produzione, conformemente a
quanto deliberato con riguardo a precedenti disciplinari di
produzione approvati e tenuto conto che tale indicazione rappresenta
una migliore informazione per il consumatore;
Visto il parere espresso dal predetto Comitato di non doversi
procedere all'integrazione dell'art. 8 del disciplinare di produzione
proposto, in quanto il testo di esso riproduce quello approvato con
decreto ministeriale 2 giugno 1993, vigente fino all'entrata in
vigore del presente decreto, ove si eccettui il riferimento al vino a
denominazione di origine controllata "Recioto di Soave", riconosciuto
quale vino a denominazione di origine controllata e garantita con
decreto dirigenziale 7 maggio 1998;
Considerato pertanto necessario procedere alla modifica della
denominazione di origine controllata per i vini "Soave" e "Recioto di
Soave" in "Soave" e all'approvazione del relativo disciplinare di
produzione in conformita' ai pareri espressi e alla proposta
formulata dal sopra citato Comitato;
Considerato che l'art. 4 del citato regolamento 20 aprile 1994, n.
348, concernente la procedura per il riconoscimento delle
denominazioni di origine e l'approvazione dei disciplinari di
produzione, prevede che le denominazioni di origine controllata e
garantita vengano riconosciute con decreto del dirigente responsabile
del procedimento;
Decreta:
Art. 1.
La denominazione di origine controllata dei vini "Soave" e "Recioto
di Soave", riconosciuta con decreto del Presidente della Repubblica
21 agosto 1968 e successive modifiche, e' modificata in "Soave" ed e'
approvato, nel testo annesso al presente decreto, il relativo
disciplinare di produzione.
La denominazione di origine controllata "Soave" e' riservata ai
vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel
disciplinare di produzione di cui al comma 1 del presente articolo,
le cui norme entrano in vigore a decorrere dalla vendemmia 1998.