IL MINISTRO
PER LE POLITICHE AGRICOLE
Visto il regolamento CEE N. 805/68 del Consiglio del 27 giugno 1968
e successive modifiche, relativo alla organizzazione comune dei
mercati nel settore delle carni bovine;
Visto il regolamento CEE n. 1208/81 del Consiglio del 28 aprile
1981 che stabilisce la tabella comunitaria di classificazione delle
carcasse di bovini adulti, modificato da ultimo dal regolamento CEE
n. 1026/91 del 22 aprile 1991;
Visto il regolamento CEE n. 1186/90 del Consiglio del 7 maggio
1990, che estende il campo di applicazione della tabella comunitaria
di classificazione delle carcasse di bovini adulti;
Visto il regolamento CEE n. 1892/87 del Consiglio del 2 luglio
1987, relativo alla constatazione dei prezzi di mercato nel settore
delle carni bovine;
Visto il regolamento CEE n. 2930/81 della Commissione del 12
ottobre 1981, che stabilisce le disposizioni complementari per
l'applicazione della tabella comunitaria di classificazione delle
carcasse di bovini adulti, modificato da ultimo dal regolamento CEE
n. 2237/91;
Visto il regolamento CEE n. 563/82 della Commissione del 10 marzo
1982, che reca modalita' di applicazione del regolamento CEE n.
1208/81 ai fini della constatazione dei prezzi di mercato dei bovini
adulti sulla base della tabella comunitaria di classificazione delle
carcasse, modificato da ultimo dal regolamento CEE n. 2090/93;
Visto il regolamento CEE n. 344/91 della Commissione del 13
febbraio 1991 e successive modificazioni ed integrazioni, che
stabilisce le modalita' d'attuazione del regolamento CEE n. 1186/90
del Consiglio;
Visto il regolamento CE n. 295/96 della Commissione del 16 febbraio
1996, recante modalita' di applicazione del regolamento CEE n.
1892/87 del Consiglio riguardo alla rilevazione dei prezzi di mercato
dei bovini adulti, sulle base della tabella di classificazione delle
carcasse;
Visto il decreto ministeriale n. 482 del 6 maggio 1996, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale n. 218 del 17 settembre 1996 con il quale
sono stati attribuiti alle regioni i compiti di controllo presso gli
stabilimenti di macellazione che sono tenuti a classificare e
rilevare i prezzi di mercato dei bovini abbattuti;
Vista la legge n. 213 dell'8 luglio 1997, relativa alla
classificazione e rilevazione dei prezzi di mercato delle carcasse di
bovini adulti;
Considerata la necessita' di emanare le norme nazionali di
applicazione dei regolamenti comunitari, nonche' le modalita'
esplicative della legge n. 213/1997 succitata;
Ritenuta l'opportunita' di rivedere le competenze del Comitato
nazionale bovini, istituito con decreto ministeriale del 2 agosto
1984, organo tecnico per l'applicazione, in maniera organica ed
omogenea su tutto il territorio nazionale, della tabella comunitaria
di classificazione delle carcasse di bovini adulti;
Considerato che occorre prevedere le norme minime per la
rilevazione dei prezzi di mercato delle carcasse bovine e che,
pertanto, gli stabilimenti di macellazione muniti di bollo CE nonche'
le persone fisiche o giuridiche interessate devono effettuare tale
operazione ai sensi del regolamento CE n. 295/96;
Visto l'articolo 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Vista la comunicazione al Presidente del Consiglio dei Ministri
effettuata con nota n. M/1462 del 2 dicembre 1997;
Udito il parere del Consiglio di Stato espresso dalla sezione
consultiva per gli atti normativi nell'adunanza del 15 dicembre 1997;
A d o t t a
il seguente regolamento:
Art. 1.
1. Ai sensi dell'articolo 1 del regolamento CEE n. 1186/90 del
Consiglio del 7 maggio 1990 e della legge dell'8 luglio 1997, n. 213,
tutti gli stabilimenti di macellazione riconosciuti ai sensi del
decreto legislativo del 18 aprile 1994, n. 286 e successive
modificazioni, denominati in seguito "stabilimenti", classificano e
identificano le carcasse o mezzene di bovini adulti conformemente
alla tabella comunitaria istituita con regolamento CEE n. 1208/81 del
Consiglio del 28 aprile 1981 e successive modificazioni.
2. Sono esentati dall'obbligo della classificazione:
a) gli stabilimenti che provvedono a disossare tutti i bovini
macellati;
b) i commercianti al minuto che acquistano animali vivi e li fanno
macellare per proprio conto.
3. Possono ottenere deroghe dall'obbligo della classificazione gli
stabilimenti che, in media annuale, non macellano piu' di 75 bovini
adulti per settimana, previa apposita richiesta.
4. Deroghe temporanee possono essere accordate agli stabilimenti
che si limitano a macellare, in media annuale, come previsto
all'articolo 2, paragrafo 1, del regolamento CEE n. 344/91 della
Commissione del 13 febbraio 1991, un numero di bovini adulti pari a
150 capi per settimana, previa apposita richiesta.
5. Le richieste di deroga di cui ai commi 3 e 4 vanno indirizzate
al Ministero per le politiche agricole, di seguito denominato
Ministero, - Direzione generale delle politiche comunitarie ed
internazionali - Ufficio carni, che valuta l'opportunita' della
concessione del nulla osta alle richieste pervenute.
6. Il Ministero cura, previo esame delle motivazioni che hanno dato
luogo alle richieste di deroga di cui al comma 4, la comunicazione
all'esecutivo comunitario, per i provvedimenti di competenza in
ordine all'accettazione delle deroghe stesse.
Avvertenza:
Il testo delle note qui pubblicato e' stato redatto
ai sensi dell'art. 10, comma 3, del testo unico delle
disposizioni sulla promulgazione delle leggi,
sull'emanazione dei decreti del Presidente della
Repubblica e sulle pubblicazioni ufficiali della
Repubblica italiana, approvato con D.P.R. 28 dicembre
1985, n. 1092, al solo fine di facilitare la lettura
delle disposizioni di legge alle quali e' operato il
rinvio. Restano invariati il valore e l'efficacia degli
atti legislativi qui trascritti.
Note alle premesse:
- I regolamenti comunitari citati nelle premesse del
provvedimento sono immediatamente applicabili e
attengono alle norme sulla classificazione e
rilevazione dei prezzi delle carcasse bovine.
- Il D.M. n. 482 del 6 maggio 1996, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 218 del 17 settembre 1996,
attribuisce alle regioni funzioni di controllo sulla
classificazione e rilevazione dei prezzi di mercato delle
carcasse bovine.
- La legge 8 luglio 1997, n. 213, pubblicata nella
Gazzetta Ufficiale del 14 luglio 1997, n. 162, impone
sanzioni per coloro che contravvengano all'obbligo della
classificazione delle carcasse bovine e alla relativa
rilevazione dei prezzi o che operino in difformita'
della normativa comunitaria e nazionale. La succitata
legge prevede, all'art. 2, l'emanazione di un
regolamento di attuazione, oggetto della prsente
pubblicazione.
- Il comma 3 dell'art. 17 della legge 23 agosto
1988, n. 400 (Disciplina dell'attivita' di Governo e
ordinamento della Presidenza del Consiglio dei Ministri),
e' il seguente:
"3. Con decreto ministeriale possono essere adottati
regolamenti nelle materie di competenza del ministro o di
autorita' sottordinate al ministro, quando la legge
espressamente conferisca tale potere. Tali regolamenti,
per materie di competenza di piu' ministri, possono essere
adottati con decreti interministeriali, ferma restando
la necessita' di apposita autorizzazione da parte
della legge. I regolamenti ministeriali ed
interministeriali non possono dettare norme contrarie a
quelle dei regolamenti emanati dal Governo. Essi debbono
essere comunicati al Presidente del Consiglio dei
Ministri prima della loro emanazione".