IL DIRETTORE GENERALE delle politiche agricole ed agroalimentari nazionali Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio 1992 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari; Visto il regolamento (CE) n. 1904/2000 del consiglio del 7 settembre 2000 relativo alla registrazione della indicazione geografica protetta "Castagna del Monte Amiata", ai sensi dell'art. 5 del predetto regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio; Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana il disciplinare di produzione e la scheda riepilogativa della indicazione geografica protetta "castagna del Monte Amiata", affinche' le disposizioni contenute nei predetti documenti approvati in sede comunitaria, siano accessibili, per informazione erga-omnes sul territorio italiano; Provvede: Alla pubblicazione degli allegati disciplinare di produzione e scheda riepilogativa della indicazione geografica protetta "Castagna del Monte Amiata", registrata in sede comunitaria con registro (CE) n. 1904/2000 del 7 settembre 2000. I produttori che intendono porre in commercio "castagna del Monte Amiata" possono utilizzare, in sede di presentazione e designazione del prodotto, la menzione "indicazione geografica protetta" in conformita' all'art. 8 del registro (CEE) n. 2081/92 e sono tenuti al rispetto di tutte le condizioni previste dalla normativa vigente in materia. Roma, 10 ottobre 2000 Il direttore generale: Ambrosio