IL DIRETTORE GENERALE REGGENTE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari e in
particolare l'art. 10, concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1107/96 del 12 giugno
1996, con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione,
fra le altre, della denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Parma" nel quadro della procedura di cui all'art. 17 del regolamento
(CEE) n. 2081/92 del Consiglio;
Visto 1'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come sostituito
dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, il quale contiene
apposite disposizioni concernenti i controlli e la vigilanza sulle
denominazioni protette dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto il decreto 13 ottobre 1998, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 265 del 12 novembre 1998, con
il quale l'organismo di controllo "Istituto Parma qualita' - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta", con sede in Langhirano (Parma), via Roma, 82/C, e' stato
autorizzato ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine
protetta "Prosciutto di Parma";
Considerato che la predetta autorizzazione ha validita' triennale
decorrente dal 12 novembre 1998, giorno successivo alla data di
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana del
decreto di autorizzazione in precedenza citato;
Visto lo schema tipo di controllo relativo alle denominazioni
protette della filiera carni trasformate sul quale ha espresso parere
positivo il gruppo tecnico di valutazione, di cui alla previsione
dell'art. 53, comma 1, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come
sostituito, e in relazione al quale dovranno essere riformulati i
piani di controllo di tutte le carni trasformate, e tra queste i
prosciutti, a denominazione protetta al fine di soddisfare l'esigenza
di fissare modalita' uniformi per l'esercizio dell'attivita' di
controllo sulle rispettive aree di produzione;
Ritenuto opportuno che il piano di controllo approvato con il
citato decreto 13 ottobre 1998 per la denominazione di origine
protetta "Prosciutto di Parma" venga adeguato allo schema tipo di
controllo sopra indicato;
Considerato che il consorzio del prosciutto di Parma, pur essendone
richiesto, non ha ancora provveduto a segnalare l'organismo di
controllo da autorizzare per il triennio successivo alla data di
scadenza dell'autorizzazione sopra indicata;
Considerata la necessita' di garantire l'efficienza del sistema di
controllo concernente la denominazione di origine protetta
"Prosciutto di Parma" anche nella fase intercorrente tra la scadenza
della predetta autorizzazione e il rinnovo della stessa;
Ritenuto di dover provvedere alla concessione di una proroga della
scadenza dell'autorizzazione per un periodo di tempo fissato in
centoventi giorni, a decorrere dalla data di scadenza della stessa,
alle medesime condizioni stabilite nella predetta autorizzazione;
Decreta:
Art. 1.
L'autorizzazione rilasciata all'organismo privato di controllo
"Istituto Parma qualita' - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta", con sede in Langhirano (Parma),
via Roma, 82/C, con decreto 13 ottobre 1998, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 265 del 12 novembre
1998, ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine
protetta "Prosciutto di Parma" registrata con il regolamento della
Commissione (CE) n. 1107/96 del 12 giugno 1996, e' prorogata di
centoventi giorni a far data dal 12 novembre 2001.