IL DIRETTORE GENERALE
             per la qualita' dei prodotti agroalimentari
                     e la tutela del consumatore
  Visto  il  reg.  (CEE)  n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio 1992
relativo  alla  protezione  delle  indicazioni  geografiche  e  delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari;
  Visto  il reg. (CE) n. 1263/96 della Commissione del 1° luglio 1996
con  il  quale  e' stata iscritta nel registro delle denominazioni di
origine  protette  e  delle  indicazioni  geografiche protette D.O.P.
«Caciocavallo Silano»;
  Considerato  che  e' stata richiesta, ai sensi dell'art. 9 del reg.
(CEE)  n.  2081/92  una modifica del disciplinare di produzione della
D.O.P. di cui sopra;
  Considerati  che,  con reg. (CE) n. 1204/2003 della Commissione del
4 luglio  2003,  e'  stata  accolta  la modifica di cui al precedente
capoverso;
  Ritenuto  che  sussista  l'esigenza  di  pubblicare  nella Gazzetta
Ufficiale  della  Repubblica  italiana  il disciplinare di produzione
attualmente  vigente,  a  seguito della registrazione delle modifiche
richieste,   della   D.O.P.   «Caciocavallo   Silano»,  affinche'  le
disposizioni  contenute  nel predetto documento siano accessibili per
informazione erga omnes sul territorio italiano;
                              Provvede
alla   pubblicazione  dell'allegato  disciplinare  di  produzione  di
origine  protetta  «Caciocavallo  Silano», nella stesura risultante a
seguito  dell'emanazione del reg. (CE) n. 1204/2003 della Commissione
del 4 luglio 2003.
  I  produttori  che intendono porre in commercio la denominazione di
origine  protetta  «Caciocavallo  Silano»  sono  tenuti  al  rispetto
dell'allegato  disciplinare  di  produzione  e di tutte le condizioni
previste dalla normativa vigente in materia.
    Roma, 29 luglio 2003
                                         Il direttore generale: Abate