IL DIRETTORE GENERALE
             per la qualita' dei prodotti agroalimentari

  Visto   il  decreto  legislativo  30 marzo  2001,  n.  165,  ed  in
particolare l'art. 16, lettera d);
  Visti  i  decreti  25 marzo 2005, 30 giugno 2005 e 20 ottobre 2005,
con  i  quali  la  validita' dell'autorizzazione triennale rilasciata
all'organismo  di  controllo  denominato  Istituto  Parma  Qualita' -
Istituto   consortile   per  il  controllo  e  la  certificazione  di
conformita'  di  prodotti  alimentari  a denominazione, indicazione e
designazione  protetta  con decreto 19 aprile 2002 e' stata prorogata
fino al 14 marzo 2006;
  Considerato  che  il  predetto organismo di controllo non ha ancora
adeguato  in  modo puntuale il piano dei controlli predisposto per la
denominazione  di  origine  «Prosciutto di Modena», allo schema tipo,
trasmessogli  con  nota ministeriale del 26 novembre 2004, protocollo
n. 67789;
  Considerata la necessita' di garantire la continuita' del controllo
concernente  la  denominazione  di  origine  protetta  «Prosciutto di
Parma»;
  Ritenuto    di    dover    differire    il   termine   di   proroga
dell'autorizzazione  di  un  ulteriore periodo di centoventi giorni a
decorrere  dalla  data  di  scadenza  della  succitata  proroga, alle
medesime  condizioni  stabilite  nella  autorizzazione  concessa  con
decreto 19 aprile 2002;
                              Decreta:
                               Art. 1.
  L'autorizzazione  rilasciata  all'organismo  di  controllo Istituto
Parma   Qualita'   -  Istituto  consortile  per  il  controllo  e  la
certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione  e designazione protetta, con sede in Langhirano (Parma),
via  Roma  n.  82/b-82/c, con decreto 19 aprile 2002, ad effettuare i
controlli  sulla  denominazione  di  origine  protetta «Prosciutto di
Parma»  registrata  con  il  regolamento  della  Commissione  (CE) n.
1107/96 del 12 giugno 1996, gia' prorogata con decreti 25 marzo 2005,
30 giugno  2005  e  20 ottobre  2005,  e'  ulteriormente prorogata di
centoventi giorni a far data dal 14 marzo 2006.