IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare, ippiche e della pesca
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2016 della Direzione generale per
la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica del 3
novembre 2016, in particolare l'art. 1, comma 5, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i
rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli
atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di
competenza;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni che all'art. 15 prevede per il controllo delle
disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per
la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di
analisi descritti nella raccolta dei metodi internazionali d'analisi
dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art.
80, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti
di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo
5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato
VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e
pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino
(OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per
conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione.
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo
comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di
esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli
autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 che all'art. 146
prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori
autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto 5 maggio 2015, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana (serie generale) n. 129 del 6 giugno 2015
con il quale il laboratorio Eno tecno chimica - Laboratorio
enochimico autorizzato, ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via
Adriatica Foro n. 7 e' stato autorizzato al rilascio dei certificati
di analisi nel settore vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 13 marzo 2016
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 18 settembre 2014 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi
di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che per le prove Saggio di stabilita', Esame
organolettico e Litio sono stati inseriti i metodi previsti dal
decreto ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di metodi di analisi
raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della
vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia e' stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 5 maggio 2015;
Decreta:
Art. 1
Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 5 maggio 2015
per le quali il laboratorio Eno tecno chimica - Laboratorio
enochimico autorizzato, ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via
Adriatica Foro n. 7, e' autorizzato, sono sostituite dalle seguenti:
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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
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|Acidita' fissa (da calcolo) |OIV-MA-AS313-03 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Acidita' volatile |OIV-MA-AS313-02 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Acido sorbico |OIV-MA-AS313-14A R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Alcalinita' delle ceneri |OIV-MA-AS2-05 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Caratteristiche cromatiche |OIV-MA-AS2-07B R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Ceneri |OIV-MA-AS2-04 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Cloruri |OIV-MA-AS321-02 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Diossido di zolfo |OIV-MA-AS323-04B R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Diossido di zolfo |OIV-MA-AS323-04A R2012 |
+-------------------------------+---------------------------------+
| |DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 |
|Saggio di stabilita' |14/07/1986 allegato III |
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|Acidita' totale |OIV-MA-AS313-01 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Esame microscopico di liquidi o| |
|depositi - Ricerca |OIV-MA-AS4-01 R2010 p.to 5.1 |
+-------------------------------+---------------------------------+
| |DM n 58 12/03/1986 GU n. 161 |
|Esame organolettico |14/07/1986 allegato I |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Estratto non riduttore (da |OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
|calcolo) |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Estratto secco totale |OIV-MA-AS2-03B R2012 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Ferro |OIV-MA-AS322-05A R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Glucosio e fruttosio |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
| |DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 |
|Litio |14/07/1986 allegato XXX |
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|Massa volumica e densita' | |
|relativa a 20°C |OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 6 |
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|Massa volumica e densita' | |
|relativa a 20°C |OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 5 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|pH |OIV-MA-AS313-15 R2011 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Rame |OIV-MA-AS322-06 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Sodio |OIV-MA-AS322-03B R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Solfati |OIV-MA-AS321-05A R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.B |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.C |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico | |
|potenziale (da calcolo) |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
+-------------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS311-02 R2009 + |
|totale (da calcolo) |OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.C |
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|Zinco |OIV-MA-AS322-08 R2009 |
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|Sovrapressione |OIV-MA-AS314-02 R2003 |
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