Il Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del
turismo ha ricevuto, nel quadro della procedura prevista dal
regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio
del 21 novembre 2012, l'istanza intesa ad ottenere la modifica del
disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta
«Cinta senese» registrata con regolamento di esecuzione (UE) n.
217/2012 della Commissione del 13 marzo 2012.
Considerato che la modifica e' stata presentata dal Consorzio di
tutela della Cinta senese, Strada di Cerchiaia n. 41/4 I-53100 Siena,
e che il predetto Consorzio e' l'unico soggetto legittimato a
presentare l'istanza di modifica del disciplinare di produzione ai
sensi dell'art. 14 della legge n. 526/99.
Considerato altresi' che l'art. 53 del regolamento (UE) n.
1151/2012 prevede la possibilita' da parte degli Stati membri, di
chiedere la modifica del disciplinare di produzione delle
denominazioni registrate.
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
acquisito inoltre il parere della Regione Toscana circa la richiesta
di modifica, ritiene di dover procedere alla pubblicazione del
disciplinare di produzione della D.O.P. «Cinta senese» cosi' come
modificato. Le eventuali osservazioni, adeguatamente motivate,
relative alla presente proposta, dovranno essere presentate, al
Ministero delle politiche agricole, alimentari forestali e del
turismo - Dipartimento delle politiche competitive della qualita'
agroalimentare, ippiche e della pesca - Direzione generale per la
promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica - PQAI IV, via
XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana
della presente proposta, dai soggetti interessati e costituiranno
oggetto di opportuna valutazione da parte del predetto Ministero,
prima della trasmissione della suddetta proposta di riconoscimento
alla Commissione europea. Decorso tale termine, in assenza delle
suddette osservazioni o dopo la loro valutazione ai sensi dell'art.
49, paragrafo 3 del regolamento (UE) n. 1151/2012, ove pervenute, la
predetta proposta sara' notificata, per l'approvazione ai competenti
organi comunitari.
Cinta senese
proposta di disciplinare di produzione
Art. 1.
La denominazione di origine protetta (D.O.P.) «Cinta senese» e'
riservata esclusivamente a tutte le porzioni commestibili della
carcassa di suini nati, allevati e macellati in Toscana, che
rispondono alle condizioni ed ai requisiti del presente disciplinare,
redatto ai sensi del Reg. (UE) n. 1151/2012.