MINISTERO DELLA SANITA'

DECRETO 15 giugno 1992 

Autorizzazione all'impresa Caglio italiano "Chr. Hansen" S.p.a. a mettere in commercio la preparazione enzimatica, denominata Chymogen, ottenuta da microrganismi geneticamente modificati da impiegare nella coagulazione del latte destinato alla produzione di formaggi. (GU Serie Generale n.143 del 19-06-1992)