MINISTERO DELLA SANITA'
DECRETO
2 dicembre 1991, n. 446
Regolamento concernente le modalita' per il rilascio delle
autorizzazioni all'impiego delle preparazioni dell'enzima chimosina
ottenute da microrganismi geneticamente modificati nella coagulazione
del latte destinato alla produzione di formaggi.
(GU
n.36 del 13-2-1992 )