Manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155 e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998.(GU n.115 del 18-5-2002)
Per l'opportuna divulgazione si comunica che il "Manuale di corretta prassi igienica sul confezionamento di funghi essicati" presentato dall'AIIPA - Corso di Porta Nuova, n. 34 - 20121 Milano, fax 02/654822, e' stato valutato conforme dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita' ed inviato alla Commissione europea.