IL DIRETTORE GENERALE
per la qualita' dei prodotti agroalimentari
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti di attuazione della predetta legge;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale e' stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto ministeriale 19 marzo 2003 con il quale e' stata
riconosciuta la denominazione di origine controllata e garantita del
vino «Sforzato di Valtellina» o « Sfursat di Valtellina», ed e' stato
approvato il relativo disciplinare di produzione;
Vista la domanda presentata dal consorzio per la tutela dei vini di
Valtellina, intesa ad ottenere la deroga all'art. 5, comma 4 del
disciplinare di produzione del vino a denominazione di origine
controllata e garantita «Sforzato di Valtellina» o «Sfursat di
Valtellina», al fine di anticipare al 26 novembre 2007 l'inizio delle
operazioni di pigiatura e di vinificazione per il vino a
denominazione di origine controllata e garantita «Sforzato di
Valtellina» o «Sfursat di Valtellina»;
Visto il parere favorevole espresso dalla regione Lombardia sulla
sopra citata richiesta di deroga;
Vista la deliberazione del Comitato nazionale per la tutela e la
valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini, adottata nella riunione del
27 settembre 2007, con la quale, tenuto conto dell'andamento
climatico anomalo che ha portato ad un anticipo della maturazione
delle uve, ha espresso, sul piano della generalita', parere
favorevole all'accoglimento delle richieste, presentate nelle forme
di rito, intese ad ottenere l'anticipo del termine, previsto dai
rispettivi disciplinari di produzione, per l'inizio della
vinificazione delle uve destinate alla produzione delle tipologie di
vini che comportano l'appassimento delle uve;
Decreta:
Articolo unico
1. Per la sola campagna vitivinicola 2007/2008, le uve messe ad
appassire per ottenere i vini a denominazione di origine controllata
e garantita «Sforzato di Valtellina» o «Sfursat di Valtellina»,
possono essere pigiate e vinificate a partire dal 26 novembre 2007.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 12 novembre 2007
Il direttore generale: La Torre