IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE
ALIMENTARI E FORESTALI
e
IL MINISTRO PER I BENI
E LE ATTIVITA' CULTURALI
Visto l'art. 8, comma 1, del decreto legislativo 30 aprile 1998, n.
173, recante disposizioni in materia di individuazione dei prodotti
tradizionali agroalimentari;
Visto il decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale n. 240 del 12 ottobre 1999 «Regolamento
recante norme per l'individuazione dei prodotti tradizionali di cui
all'art. 8, comma 1, del decreto legislativo 30 aprile 1998, n. 173»;
Considerato che l'art. 3, comma 3 del predetto decreto ministeriale
attribuisce al Ministero delle politiche agricole e forestali la cura
della pubblicazione annuale dell'elenco nazionale dei prodotti
agroalimentari tradizionali;
Visto il decreto ministeriale 18 luglio 2000, recante l'elenco
nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali ed i decreti
relativi alle revisioni annuali con il quale in attuazione dell'art.
3, comma 3 del decretoministeriale 8 settembre 1999, n. 350, si e'
provveduto alla pubblicazione dell'elenco nazionale dei prodotti
agroalimentari tradizionali;
Considerato che con il decreto ministeriale 19 luglio 2007, n.
8627, e' stata pubblicata la settima revisione dell'elenco nazionale
dei prodotti agroalimentari definiti tradizionali dalle regioni e
dalle province autonome di Trento e Bolzano e che l'elenco e'
articolato su base regionale e provinciale;
Considerato che l'Italia e' depositaria di grandi tradizione
agricole ed agroalimentari e che il Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali e' impegnato in un'azione di difesa
della dieta mediterranea attraverso la diffusione, la formazione e la
promozione della dieta mediterranea stessa e dei suoi prodotti come
base per un'alimentazione sana;
Vista la dichiarazione congiunta tra Italia e Spagna, sottoscritta
ad Ibiza il 20 febbraio 2007 dal Ministro delle politiche agricole
alimentari e forestali della Repubblica italiana e del Ministro
dell'agricoltura, pesca e alimentazione del Regno di Spagna, per la
promozione della dieta mediterranea e a tutela della qualita' e della
concorrenzialita' delle proprie produzioni alimentari;
Vista la Convenzione Unesco del 2003 sulla salvaguadia del
patrimonio culturale immateriale ratificata con legge 27 settembre
2007, n. 167, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 238 del 12
ottobre 2007;
Ritenuto che i prodotti agroalimentari italiani tradizionali
contenuti negli elenchi di cui al decreto ministeriale 18 luglio 2000
e successive integrazioni, costituiscono espressione, oltre che
dell'inventiva, dell'ingegno, e del processo di evoluzione
socioeconomico delle collettivita' territoriali italiane, anche delle
tradizioni e della cultura delle regioni, delle province ed in genere
delle comunita' diffuse sul territorio italiano e in quanto tali
devono essere oggetto di tutela e della salvaguardia da parte delle
istituzioni italiane;
Decreta:
Art. 1.
I prodotti agroalimentari italiani tradizionali contenuti negli
elenchi di cui al decreto ministeriale 18 luglio 2000 e successive
integrazioni, in considerazione di quanto nelle premesse riportato,
costituiscono espressione del patrimonio culturale italiano.
Roma, 9 aprile 2008
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali De Castro
Il Ministro per i beni e le attivita' culturali Rutelli