IL MINISTRO DELLA SANITA'
Visto l'art. 7 del decreto legislativo del 4 febbraio 1993, n. 64,
riguardante l'attuazione della direttiva 88/344/CEE in materia di
solventi di estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti
alimentari e dei loro ingredienti;
Vista la direttiva 92/115/CEE che modifica per la prima volta la
direttiva 88/344;
Ritenuto di dover provvedere al recepimento nell'ordinamento
nazionale della direttiva sopra citata;
Sentito il Consiglio superiore di sanita';
Visto l'art. 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Udito il parere reso dal Consiglio di stato nell'adunanza generale
del 2 giugno 1994;
Vista la comunicazione al Presidente del Consiglio dei Ministri ai
sensi dell'art. 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400,
effettuata con nota del 7 luglio 1994;
A D O T T A
il seguente regolamento:
Art. 1.
1. L'allegato I del decreto legislativo 4 febbraio 1993, n. 64, e'
modificato come segue:
a) nella parte I e' aggiunta la seguente nota (1) in calce per
l'acetone: "L'impiego di acetone nella raffinazione dell'olio di
sansa di oliva e' vietato";
b) nella parte II:
sono aggiunti i solventi metanolo e propan-2-olo, per tutti gli
impieghi, con un tenore di residui pari a 10 mg/kg;
e' aggiunta la seguente nota (1) in calce per l'esano e per
l'etilmetilchetone: "L'impiego combinato dell'esano e
dell'etilmetilchetone e' vietato".
nella terza colonna il tenore di 5 mg/kg concernente il
diclorometano nel caffe' decaffeinato e' sostituito dal tenore di 2
mg/kg;
all'etilmetilchetone e' aggiunta in calce la nota (2) cosi'
redatta: "La presenza di n-esano in questo solvente non deve superare
50 mg/kg.";
c) nella parte III:
sono soppressi il cicloesano, l'isobutano e la nota (1) in calce;
e' aggiunto il propan-l-olo con un residuo pari a 1 mg/kg;
il tenore di 0,1 mg/kg concernente il diclorometano e' sostituito
dal tenore di 0,02 mg/kg;
all'esano ed all'etilmetilchetone e' aggiunta la nota (1) in
calce, cosi' redatta: "L'impiego combinato dell'esano e
dell'etilmetilchetone e' vietato".
2. E' consentita, per sei mesi a datare dall'entrata in vigore del
presente decreto, la commercializzazione di prodotti non conformi
alle disposizioni di cui al comma 1, ma conformi alle disposizioni
preesistenti.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sara' inserito
nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica
italiana. E' fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.
Roma, 8 luglio 1994
Il Ministro: COSTA
Visto, il Guardasigilli: BIONDI
Registrato alla Corte dei conti il 2 settembre 1994
Registro n. 1 Sanita', foglio n. 265