MINISTERO DELLA SANITA'

COMUNICATO

Elenco dei manuali  di corretta prassi igienica  previsti dal decreto
  legislativo 26 maggio  1997, n. 155, e dalla circolare  n. 1 del 26
  gennaio 1998.

(GU n.213 del 10-9-1999)

  Per  l'opportuna divulgazione  si comunica  l'ulteriore elenco  dei
manuali di  corretta prassi igienica valutati  conformi dal Ministero
della sanita'  e inviati alla Commisisone  europea, con l'indicazione
delle relative organizzazioni proponenti:
  1)  manuale di  corretta  prassi igienica  per l'imballaggio  delle
uova. "Federazione regionale coldiretti  Lombardia" - Via T. Salvini,
1 - 20122 Milano - fax 02/76015123;
  2)  manuale   di  corretta  prassi  igienica   per  la  pasticceria
artigianale. "CONPAIT" - Via V. Emanuele, 30, - 63100 Ascoli Piceno -
fax 0736/254556;
  3) manuale  di corretta prassi  igienica ad uso dei  rivenditori di
generi di  monopolio. "FIT" - Via  Leopoldo Serra, 32 -  00153 Roma -
fax 06/5899878;
  4)   manuale   di  corretta   prassi   igienica   per  il   settore
ortofrutticolo.  "Federazione  trentina   delle  Cooperative"  -  Via
Segantini,  10  -  38100  Trento  - fax  0461/985431;  "APOT"  -  Via
Brennero, 322 Top center Torre A - 38100 Trento - fax 0461/823730.