IL MINISTRO
DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
Visto il proprio decreto 6 ottobre 1989 con il quale, in attuazione
della vigente normativa comunitaria e nazionale in materia di
designazione e presentazione dei vini, e' stato disciplinato l'uso
della qualificazione "novello" per i vini a denominazione di origine
controllata e garantita, a denominazione di origine controllata,
tipici e da tavola ad indicazione geografica;
Visto in particolare l'art. 1, comma 2, del predetto decreto 6
ottobre 1989 che fissa la data di "immissione al consumo" al 6
novembre dell'annata di produzione delle uve, quando non diversamente
previsto nei disciplinari di produzione dei vini a denominazione di
origine;
Viste le istanze presentate dagli interessati in merito alla
necessita' di maggiori precisazioni per cio' che concerne le
estrazioni del vino dalle cantine ed eventuali autorizzazioni
derogatorie;
Rilevata la necessita' di completare le norme con precisazioni rel-
ative all'estrazione dei vini dalle cantine ed alle deroghe
ammissibili;
Considerato che le predette richieste si inquadrano nell'ambito di
azioni volte alla valorizzazione dei vini "novelli" e nel contempo ad
assicurare uniformi criteri di commercializzazione;
Ritenuto per i motivi sopra esposti di accogliere le citate
istanze;
Decreta:
L'ultimo comma dell'art. 2 e' sostituito dal seguente:
"Nel periodo eventualmente intercorrente dal completamento della
vinificazione al 6 novembre i vini da qualificare come 'novelli' non
potranno essere estratti dalle cantine ove e' avvenuta la
vinificazione, per essere destinati al consumo in quanto tali, prima
delle 48 ore antecedenti la data di immissione al consumo stesso.".
L'art. 3 e' integrato come in appresso riportato:
"Ai fini dell'accesso alla deroga di cui al precedente comma le
ditte interessate devono presentare preventiva comunicazione al
Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della
produzione agricola, ed al competente ufficio periferico
dell'Ispettorato centrale per la repressione delle frodi specificando
quantita', tipologie di vino e Paese destinatario.
Solo ai fini espositivi e promozionali in ambito nazionale puo'
essere concessa una autorizzazione all'estrazione anticipata dei vini
'novelli' dalle cantine fino a sei giorni antecedenti la data del 6
novembre. In tal caso la richiesta deve essere effettuata al
Ministero dell'agricoltura e delle foreste dal comitato organizzativo
della manifestazione espositiva almeno un mese prima, indicando con
precisione le ditte partecipanti all'esposizione, le quantita' e
sottoscrivendo l'impegno di non porre il vino al consumo prima del 6
novembre.".
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 30 ottobre 1992
Il Ministro: FONTANA