IL MINISTRO
DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
Visti gli articoli 110, 111 e 112 del decreto del Presidente della
Repubblica 12 febbraio 1965, n. 162, concernente norme per la
repressione delle frodi nella preparazione e nel commercio dei mosti,
vini ed aceti;
Visto l'art. 10, comma 1, del decreto-legge 18 giugno 1986, n. 282,
convertito, con modificazioni, nella legge 7 agosto 1986, n. 462, che
ha istituito, presso il Ministero dell'agricoltura e delle foreste,
l'Ispettorato centrale repressione frodi per l'esercizio, fra
l'altro, delle funzioni inerenti alla prevenzione ed alla repressione
delle infrazioni nella preparazione e nel commercio dei prodotti
agro-alimentari e delle sostanze di uso agrario o forestale;
Rilevata la necessita' di estendere al latte la competenza della
commissione per l'aggiornamento periodico dei metodi ufficiali di
analisi, sottocommissione "formaggi", di cui all'art. 1, punto 9, del
decreto 11 febbraio 1981 e successive modificazioni, al fine del
controllo in ordine alle sofisticazioni agro-alimentari e della
tutela economica del citato prodotto agricolo;
Decreta:
Alla sottocommissione per l'aggiornamento periodico dei metodi
ufficiali di analisi dei "formaggi", di cui all'art. 1, punto 9, del
decreto 11 febbraio 1981, citato nelle premesse, e' attribuito anche
l'aggiornamento dei metodi ufficiali di analisi del prodotto agricolo
latte, al fine di verificarne la genuinita' sotto il profilo della
repressione delle frodi agro-alimentari.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 19 dicembre 1992
Il Ministro: FONTANA