IL RETTORE
Visto lo statuto dell'Universita' degli studi di Torino, approvato
con regio decreto 14 ottobre 1926, n. 2284 e modificato con regio
decreto 13 ottobre 1927, n. 2788, e successive modificazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore,
approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il regio decreto-legge 20 giugno 1935, n. 1701, convertito
nella legge 2 gennaio 1936, n. 73;
Visto il regio decreto 30 settembre 1938, n. 1652, e successive
modificazioni;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n.
162;
Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168;
Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341;
Visto il decreto ministeriale 7 ottobre 1994 concernente
modificazioni all'ordinamento didattico universitario relativamente
alle scuole di specializzazione del settore agrario;
Vista la proposta di modifica di statuto formulata dal consiglio
della facolta' di agraria nella riunione del 27 settembre 1995;
Visto il parere favorevole espresso dal senato accademico, riunione
del 18 dicembre 1995 e dal consiglio di amministrazione, riunione del
19 dicembre 1995;
Riconosciuta la particolare necessita' di approvare la nuova
modifica proposta, in deroga al termine triennale di cui all'ultimo
comma dell'art. 17 del testo unico 31 agosto 1933, n. 1592, per i
motivi esposti nelle deliberazioni degli organi accademici
dell'Univerista' di Torino;
Visto il parere favorevole espresso dal consiglio universitario
nazionale nella riunione dell'8 marzo 1996;
Decreta:
Lo statuto dell'Universita' degli studi di Torino, approvato e
modificato con i decreti indicati nelle premesse, e' ulteriormente
modificato come appresso:
Articolo unico
Nel Titolo III - Scuole di specializzazione, la dicitura sez. X
scuole di specializzazione annesse alla facolta' di agraria viene
modificata in sez. X - Diplomi di specializzazione del settore
agrario.
Gli articoli da 911 a 917 relativi alla scuola di specializzazione
in viticoltura ed enologia vengono soppressi e sostituiti, con il
conseguente spostamento della numerazione degli articoli successivi,
dai seguenti nuovi articoli relativi alle norme comuni alle scuole di
specializzazione del settore agrario ed alla scuola di
specializzazione in scienze viticole ed enologiche.
Sez. X - DIPLOMI DI SPECIALIZZAZIONE
DEL SETTORE AGRARIO
Capo I
NORME COMUNI ALLE SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE
Art. 911. - Il conseguimento dei diplomi di specializzazione di cui
all'art. 1, tab. XLV, allegata al D.M. 7 ottobre 1994, consente, nei
vari rami di esercizio professionale, l'assunzione della qualifica di
specialista.
Art. 912. - I corsi di studio hanno durata biennale e prevedono
almeno 600 ore di insegnamento e di attivita' pratiche guidate.
Art. 913. - Il numero degli iscritti a ciascuno anno di corso puo'
essere stabilito annualmente dal senato accademico, su proposta del
consiglio della scuola, in base alle strutture disponibili, alle
esigenze del mercato del lavoro e secondo i criteri generali fissati
dal Ministero dell'universita' e della ricerca scientifica e
tecnologica ai sensi dell'art. 9, comma 4, della legge n. 341/1990.
Le modalita' delle eventuali prove di ammissione sono stabilite dal
consiglio della scuola.
Art. 914. - Sono titoli di ammissione quelli specificatamente
indicati nelle norme relative alle singole scuole di
specializzazione.
Sono altresi' ammessi alle scuole coloro che siano in possesso del
titolo di studio, conseguito presso universita' italiane e straniere,
accettato dalle competenti autorita' italiane (consiglio della scuola
e senato accademico) e che sia ritenuto equipollente, anche
limitatamente ai fini della iscrizione a dette scuole.
Art. 915. - Il consiglio della scuola determina, con apposito
regolamento, in conformita' al regolamento didattico di ateneo e nel
rispetto della liberta' di insegnamento, l'articolazione del corso di
specializzazione ed il relativo piano di studi.
Il consiglio determina pertanto:
gli insegnamenti fondamentali obbligatori e quelli eventuali
opzionali con la loro suddivisione, allorquando necessaria, in moduli
didattici;
la tipologia delle forme didattiche, ivi comprese le attivita' di
laboratorio, pratiche e di tirocinio.
Art. 916. - Nel determinare il piano degli studi secondo quanto
previsto al precedente art. 915, il consiglio della scuola dovra'
comprendere nell'ordinamento le aree didattiche specificate nelle
norme relative alle singole scuole di specializzazione, alle quali
dovranno essere dedicate almeno 350 ore di didattica, per un minimo
di 50 ore per ciascuna area. Per ciascuna area i settori definiscono
l'ambito scientifico e disciplinare nel quale si sviluppera'
l'attivita' didattica e verranno reperiti i docenti.
Art. 917. - All'inizio di ciascun corso gli specializzandi dovranno
concordare con il consiglio della scuola la scelta degli eventuali
corsi opzionali che potranno costituire orientamento all'interno
della specializzazione, l'attivita' sperimentale di laboratorio e di
tirocinio che sara' svolta sotto la guida di un responsabile nominato
dal consiglio della scuola.
Ai fini della frequenza alle lezioni teoriche ed alle attivita'
pratiche il consiglio della scuola potra' riconoscere utile, sulla
base di idonea documentazione, l'attivita' attinente alla
specializzazione svolta in Italia e all'estero in laboratori
universitari o extra universitari.
Art. 918. - L'Universita', su proposta del consiglio della scuola,
stabilisce convenzioni con enti pubblici o privati, con finalita' di
sovvenzionamento e di utilizzazione di strutture extra universitarie
per lo sviluppo delle attivita' didattiche degli specializzandi ai
sensi del decreto del Presidente della Repubblica dell'11 luglio
1980, n. 382 e del decreto del Presidente della Repubblica del 10
marzo 1982, n. 162.
Capo II
NORME RELATIVE
ALLE SINGOLE SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE
FACOLTA' DI AGRARIA
Art. 919. - Alla facolta' di agraria afferiscono le seguenti scuole
di specializzazione: Scienze viticole ed enologiche.
1. Scuola di specializzazione in Scienze viticole ed enologiche.
Art. 920. - Il corso di specializzazione in Scienze viticole ed
enologiche e' disciplinato, oltre che dal presente articolo, dagli
articoli 911, 912, 913, 914, 915, 916, 917, 918.
Il numero massimo di iscritti alla scuola e' determinato in 20 per
ciascun anno di corso per un totale di 40 specializzandi.
La sede amministrativa della scuola di specializzazione in Scienze
viticole ed enologiche e' presso il dipartimento di colture arboree
dell'Universita' degli studi di Torino.
Concorrono al funzionamento della scuola le strutture della
facolta' di agraria.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 916, almeno 350
ore, sono le seguenti:
Area 1. Complementi di biochimica e fisiologia vegetale e di
genetica agraria. Settori: G07A; E01E; G04X;
Area 2. Coltivazione e difesa della vite. Settori: G02B; G06A;
G06B;
Area 3. Enologla. Settori: G08A; G08B; G05B;
Area 4. Controllo e gestione della qualita' nell'industria
enologica. Settori: G08A; G08B;
Area 5. Qualita' sensoriali e nutrizionali del vino. Settori:
G08A; E06B; G07A.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati dei corsi di laurea in:
Biotecnologie agro-industriali;
Chimica;
Chimica industriale;
Scienze e tecnologie agrarie;
Scienze agrarie tropicali e sub-tropicali;
Scienze e tecnologie alimentari.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Torino, 31 maggio 1996
Il rettore: DIANZANI