Modificazioni al decreto ministeriale 13 giugno 1994 recante modalita' tecniche di applicazione relative al decreto legislativo 18 aprile 1994, n. 286, in materia di produzione ed immissione sul mercato di carni fresche.(GU n.24 del 30-1-1997)
IL MINISTRO DELLA SANITA' Visto il decreto legislativo 18 aprile 1994, n. 286, recante le norme di attuazione delle direttive del Consiglio 91/497/CEE e 91/498/CEE concernenti problemi sanitari in materia di produzione ed immissione sul mercato di carni fresche; Visto il decreto ministeriale 23 novembre 1995 recante modificazioni al decreto legislativo 18 aprile 1994, n. 286, in attuazione della direttiva 95/23/CE che modifica la direttiva 64/433/CEE relativa alle condizioni sanitarie per la produzione e immissione sul mercato di carni fresche, in particolare il capitolo XIV, punto 66, dell'allegato A; Visto il decreto ministeriale 13 giugno 1994 recante modalita' tecniche di applicazione relative al citato decreto legislativo; Ritenuto opportuno adeguare detto decreto ministeriale per consentire che la durata del trasporto delle carni fresche non ancora refrigerate possa essere portata da un'ora a due ore; Decreta: Art. 1. 1. L'art. 4 del decreto del Ministro della sanita' 13 giugno 1994 e' sostituito dal seguente: "Art. 4. - 1. In deroga a quanto previsto al cap. XIV, punto 66, in materia di obbligo di refrigerazione subito dopo l'ispezione post-mortem, le carni fresche possono essere trasportate non ancora refrigerate a condizione che la durata del trasporto non superi due ore e sempreche' il trasporto avvenga nel rispetto del cap. XV con veicoli classificati frigoriferi ai sensi della legge 2 maggio 1977, n. 264, e provvisti di autorizzazione sanitaria ai sensi dell'art. 44 del decreto del Presidente della Repubblica 26 marzo 1980, n. 327.". Il presente decreto e' trasmesso alla Corte dei conti per la registrazione ed entra in vigore il giorno della sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 14 novembre 1996 Il Ministro: BINDI Registrato alla Corte dei conti il 23 dicembre 1996 Registro n. 1 Sanita', foglio n. 352