Per l'opportuna divulgazione si comunica l'ulteriore elenco dei
manuali di corretta prassi igienica valutati conformi dal Ministero
della sanita' e inviati alla Commissione europea, con l'indicazione
delle relative organizzazioni proponenti:
1) Manuale di corretta prassi igienica per il settore della
distribuzione automatica di bevande e alimenti: "Confida", via P.
Borsieri, 32, 20159 Milano - fax 02/6887692.
2) Integrazioni al manuale di corretta prassi igienica e schede
HACCP per l'industria della birra e del malto (valutato conforme -
Gazzetta Ufficiale n. 150 del 30 giugno 1998) per il trasporto,
stoccaggio e mescita della birra: "Assobirra", viale di Val Fiorita,
90, 00144 Roma - fax 06/5912910.
3) Manuale di corretta prassi igienica per le aziende vitivinicole:
"Federazione regionale Coldiretti Lombardia", via T. Salvini, 1,
20122 Milano - fax 02/76015123.
4) Manuale di buona prassi igienica per il settore della produzione
e commercializzazione dei semilavorati per panificazione e
pasticceria: "Assitol", piazza di Campitelli, 3, 00186 Roma fax
06/69940118.
5) Manuale di buona prassi igienica per il settore delle scuole
materne: "Fism", via della Pigna, 13A, 00186 Roma - fax 06/6781557.