Con decreto dirigenziale n. 2476 del 4 giugno 2002 alla societa'
Sorgente Orticaia S.r.l., avente:
sede legale in via della Maulina n. 95 - 55100 Monte San
Quirico (Lucca);
stabilimento di produzione in via Forravilla e Collina, 29/31 -
51027 Pracchia (Potenza);
codice fiscale n. 01085650479,
e' stata concessa:
1) l'autorizzazione sanitaria alle modifiche dello stabilimento
di produzione intervenute con l'aggiunta di nuovi locali a
destinazione magazzino e di locale ad uso tecnico per la protezione
igienica della captazione denominata "P12";
2) l'autorizzazione sanitaria alla nuova miscela dell'acqua
minerale naturale denominata "Monteverde" nelle seguenti proporzioni:
20% dall'acqua proveniente dal pozzo denominato "P6";
30% dall'acqua proveniente dal pozzo denominato "P9";
50% dall'acqua proveniente dal pozzo denominato "P12".
La composizione chimica della miscela dell'acqua minerale
minerale "Monteverde" da riportare in etichetta deve essere quella
risultante dalle analisi chimiche e chimico-fisiche effettuate
dall'U.O. Tutela della risorsa idrica del dipartimento provinciale
A.R.P.A.T. di Firenze l'8 aprile 2002.