Con decreto dirigenziale n. 3743 del 19 agosto 2008 alla societa'
Sanpellegrino S.p.a., avente:
sede legale in via Lodovico il Moro, 35 - 20143 Milano;
stabilimento di produzione in localita' Panna, nel comune di
Scarperia (Firenze);
e' stata concessa l'autorizzazione all'utilizzo della nuova miscela
dell'acqua minerale naturale denominata «Panna», per
l'imbottigliamento e la vendita nei tipi «piatta» e addizionata di
anidride carbonica, nei contenitori di materiale e capacita' gia'
autorizzati, nelle seguenti proporzioni:
sorgente «Cannucceto» - 8,68%;
sorgente «Montolino» - 3,87%;
sorgente «Prataprugnoli» - 11,61%;
pozzo 1 o «Paldibecco» - 15,24%;
pozzo 12 - 11,72%;
pozzo 14 - 5,74%;
pozzo «Prato al Conte» - 9,38%;
pozzo «Campo alla lama» - 5,63%;
pozzo «Fonte Praterino» - 11,72%;
pozzo «Fonte al Salice» - 7,03%;
pozzo «Fonte Gelata» - 9,38%.
La composizione chimica e chimico-fisica della miscela da
riportare in etichetta deve essere conforme a quella risultante dalle
analisi chimiche e chimico-fisiche effettuate dal Dipartimento di
chimica generale dell'Universita' degli studi di Pavia, di cui alla
relazione del 25 luglio 2008.
Con decreto dirigenziale n. 3897 del 2 settembre 2008 alla
societa' Sanpellegrino S.p.a., avente:
sede legale in via Lodovico il Moro, 35 - 20143 Milano;
stabilimento di produzione in localita' Panna, nel comune di
Scarperia (Firenze),
e' stata concessa l'autorizzazione definitiva al confezionamento e
vendita dell'acqua minerale «Panna» in contenitori di PET ottenuti da
preforme prodotte con il polimero di Pet Melinar B60, di cui al
decreto dirigenziale n. 2000 del 19 aprile 2005.
Durante il periodo di validita' dell'autorizzazione, la societa'
Sanpellegrino S.p.a. e' tenuta a presentare, con frequenza
semestrale, i certificati delle analisi sulla migrazione globale e
specifica, effettuate sulle bottiglie prodotte a partire dalle
preforme.