IL DIRETTORE GENERALE
per il mercato, la concorrenza, il consumatore,
la vigilanza e la normativa tecnica
Visto il decreto legislativo 9 novembre 2007, n. 206, recante
«Attuazione della direttiva 2005/36/CE relativa al riconoscimento
delle qualifiche professionali, nonche' della direttiva 2006/100/CE
che adegua determinate direttive sulla libera circolazione delle
persone a seguito dell'adesione di Bulgaria e Romania»;
Vista la domanda con la quale il sig. Alessio Capraro, cittadino
italiano, ha chiesto il riconoscimento dell'Attestato di istruzione
del 9 febbraio 1972 previsto dalla legge tedesca sulla ristorazione
rilasciato dalla Camera di commercio e dell'industria di Costanza
(Germania) unitamente all'esperienza professionale maturata a
Stockach in Germania, per l'esercizio in Italia dell'attivita' di
somministrazione di alimenti e bevande;
Visto il parere emesso dalla Conferenza di servizi di cui all'art.
16 del citato decreto legislativo n. 206/2007, nella riunione del
giorno 12 febbraio 2009, che ha ritenuto il titolo dell'interessato
idoneo ed attinente all'esercizio dell'attivita' di somministrazione
di alimenti e bevande, ai sensi della legge 25 agosto 1991, n. 287,
senza necessita' di applicare alcuna misura compensativa, in virtu'
della completezza della formazione professionale documentata, ma con
riserva di integrazione della documentazione attestante l'esperienza
professionale;
Visto il certificato della Camera di commercio di Costanza
pervenuto in data 15 aprile 2009 che attesta che «l'attivita'
commerciale di produzione di alimenti» della quale e' titolare il
sig. Alessio Capraro e' tutt'ora in esercizio;
Visto il parere conforme del rappresentante dell'Associazione di
categoria FIEPET Confesercenti;
Decreta:
Art. 1.
1. Al sig. Alessio Capraro, cittadino italiano, nato a Limana
(Belluno) in data 6 ottobre 1947, e' riconosciuto il titolo di studio
di cui in premessa, quale titolo valido per lo svolgimento in Italia
dell'attivita' di somministrazione alimenti e bevande, di cui alla
legge 25 agosto 1991, n. 287, recante «Normativa pubblici esercizi»,
senza l'applicazione di alcuna misura compensativa in virtu' della
specificita' e completezza della formazione professionale
documentata.
2. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale ai
sensi dell'art. 16, comma 6 del decreto legislativo 9 novembre 2007,
n. 206.
Roma, 5 maggio 2009
Il direttore generale: Vecchio