Comunicato relativo al disciplinare di produzione della denominazione «Carne Salada del Trentino». (23A05153)(GU n.220 del 20-9-2023)
Nel disciplinare di produzione della denominazione «Carne Salada
del Trentino», pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. 208 del 6 settembre 2023, all'art. 5, si legga il
contenuto di sale ivi riportato «sale: ,0% - 2,8% del peso della
carne fresca» come «sale: 2,0% - 2,8% del peso della carne fresca».