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Bando di gara - Servizio di caffetteria e ristorazione Sezione I: amministrazione aggiudicatrice. I.1) Denominazione, indirizzi e punti di contatto. Denominazione ufficiale: Zetema Progetto Cultura srl - Indirizzo postale: Via A. Benigni n. 59, 00156 Roma - Punto di contatto: Ufficio Gare - Tel: 06820771 - Fax: 0682077354 bandidigara@zetema.it. Indirizzo internet: www.zetema.it - Profilo del committente: http://www.zetema.it/gare-albo-fornitori - Responsabile del procedimento: Albino Ruberti. I.2) Tipo di amministrazione aggiudicatrice e principali settori di attivita': Societa' strumentale. Sezione II: oggetto dell'appalto. II.1.1) Denominazione conferita all'appalto: procedura aperta suddivisa in 3 lotti per l'affidamento in concessione del servizio di caffetteria e ristorazione presso i Musei Civici gestiti da Zetema. II.1.2) Tipo di appalto e luogo di prestazione dei servizi: categoria di servizi: 17 - Luogo principale di esecuzione: Comune di Roma - Codice NUTS: ITE43. II.1.3) L'avviso riguarda: concessione di servizi. II.1.5) Breve descrizione dell'appalto: affidamento in concessione del servizio di caffetteria e ristorazione presso i Musei Civici gestiti da Zetema (Musei Capitolini, Macro e Museo Carlo Bilotti). II.1.6) CPV: oggetto principale: 55330000-2 - CIG 6068353350 (lotto 1); 6068386E88 (lotto 2); 6068393452 (lotto 3). II.1.8) Divisione in lotti: si', tre lotti. Gli operatori concorrenti potranno partecipare ad uno o a tutti e 3 i lotti e potranno aggiudicarsi al massimo due lotti. II.1.9) Ammissibilita' di varianti: no. II.2.1) Quantitativo o entita' totale: il valore stimato della concessione, come somma del valore dei tre lotti per l'intera durata del servizio, incluso l'eventuale rinnovo di tre anni, e' pari ad € 10.540.000,00 I.V.A. esclusa, di cui € 5.040.000,00 I.V.A. esclusa sino al 31/12/2017 ed € 5.500.000,00 I.V.A. esclusa per l'eventuale rinnovo. La base d'asta, al rialzo, e' cosi' composta: Lotto 1 canone mensile € 7.000,00 I.V.A. esclusa e percentuale di royalty sui fatturati pari al 10% - Lotto 2 canone mensile € 2.500,00 I.V.A. esclusa e percentuale di royalty sui fatturati pari al 5% - Lotto 3 canone mensile € 4.000,00 I.V.A. esclusa e percentuale di royalty sui fatturati pari al 10%. II.3) Durata dell'appalto: dal 1° aprile 2015 al 31 dicembre 2017, con facolta' di rinnovo di anno in anno, per massimo 3 (tre) anni. Sezione III: informazioni di carattere giuridico, economico, finanziario e tecnico. III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: come previsto al punto 6.1, lettere F) e G), del Disciplinare di gara. III.2.1) Situazione personale degli operatori: possono partecipare alla procedura di gara tutti gli operatori di cui all'art. 34 del decreto legislativo n. 163/2006, che, alla data di presentazione dell'offerta, risultino in possesso dei requisiti richiesti al punto 5, lettere a), b), e), del Disciplinare di gara. III.2.2) Capacita' economico-finanziaria: come previsto al punto 5, lettera c) del Disciplinare di gara. III.3.1) La prestazione del servizio e' riservata ad una particolare professione?: no. Sezione IV: procedura. IV.1.1) Tipo di procedura: aperta. IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: offerta economicamente piu' vantaggiosa. IV.3.4) Termine di ricevimento delle offerte: 23/02/2015, entro le ore 15,00. IV.3.5) Lingue utilizzabili per la presentazione domande di partecipazione e delle offerte: Italiano. IV.3.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente e' vincolato alla propria offerta: 180 giorni. IV.3.7) Modalita' di apertura delle offerte: seduta pubblica in data, ora e luogo che saranno pubblicati sul profilo del committente almeno cinque giorni prima della data prevista. Sezione VI: altre informazioni. VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: T.A.R. Lazio - Roma. VI.4.2) Presentazione di ricorso: i ricorsi avverso il presente Avviso devono essere notificati entro 30 giorni dalla sua pubblicazione. VI.5) Data di spedizione del presente avviso: 30/12/2014. Il presidente e amministratore delegato Albino Ruberti TS15BFM109