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Bando di gara - Formulario per gli appalti di lavori, forniture e servizi Allegato I - art. 3 - comma 1 - D. Lgs. n. 67 del 9.4.2003 Lotto 1 n. CIG 6551413D06 Lotto 2 n. CIG 6551423549 Lotto 3 n. CIG 65514267C2 Lotto 4 n. CIG 6551435F2D SERVIZI L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo sugli appalti pubblici? NO SEZIONE I: Amministrazione aggiudicatrice: 1.1. Denominazione e indirizzo ufficiali dell'Amministrazione aggiudicatrice: Denominazione: Servizio Responsabile: Milano Ristorazione spa Direzione Acquisti e Contratti Indirizzo: C.a.p.: via Quaranta, 41 20139 Localita'/Citta': Stato: Milano Italia Telefono: telefax: 0390288463200 0390288464695 Posta elettronica: Indirizzo Internet: roberta.mascheroni@milanoristorazione.it www.milanoristorazione.it sonia.casati@milanoristorazione.it I.2 Indirizzo presso il quale e' possibile ottenere ulteriori informazioni: come al punto 1.1; I.3 Indirizzo presso il quale e' possibile ottenere la documentazione: come al punto 1.1; I.4 Indirizzo presso il quale e' possibile inviare le offerte: come al punto 1.1; I.5 Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico; SEZIONE II: Oggetto dell'appalto: II.1 DESCRIZIONE: II.1.3 Tipo di appalto di servizi - Categoria del servizio: 27 II.1.4 Si tratta di un accordo quadro: NO II.1.5 Denominazione conferita all'appalto dell'amministrazione aggiudicatrice: Gara 1/2016 II.1.6 Descrizione/Oggetto dell'Appalto: Gestione in forma integrata delle seguenti attivita': - accoglienza ed ausiliariato, pulizie e somministrazione pasti nelle scuole d'infanzia comunali - accoglienza e ausiliariato, pulizie e supporto alla somministrazione pasti nei nidi/micronidi/sezioni primavera comunali - somministrazione pasti e pulizia dei refettori presso le scuole statali di infanzia, primarie, secondarie di primo grado e servizi speciali siti nel Comune di Milano e fornitura della dotazione necessaria (piatto fondo, piatto piano, bicchiere, coppetta, tovaglietta e tovagliolo) - servizio di derattizzazione e disinfestazione presso le sedi suindicate , laddove previsto negli allegati di riferimento - servizio di pulizie aeree e sopra cappa presso i Centri Cucina e i Centri Cucina Nidi, come specificato negli allegati di riferimento - servizio di esposizione rifiuti presso le sedi suindicate, laddove previsto negli allegati di riferimento - servizio di pulizia delle sedi amministrative della Stazione Appaltante - II.1.7 Luogo di prestazione della servizio: Milano II.1.7 Luogo di esecuzione dei lavori, di consegna delle forniture o di prestazione dei servizi: Milano II.1.8 Nomenclatura: CPV 55320000 - 90919300 II.1.9 Divisione in lotti: SI; II.1.10 Ammissibilita' di varianti: NO; II.2 QUANTITATIVO O ENTITA' DELL'APPALTO II.2.1 Quantitativo o entita' totale Euro 227.244.473,72, cosi' suddiviso: Lotto 1: Euro 51.611.233,32 (iva esclusa), di cui: - Euro 20.652.739,42 a base d'asta - Euro 13.751.313,58 per eventuale proroga - Euro 6.880.810,60 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. "quinto d'obbligo") - Euro 10.326.369,71 per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 - co. 5 lett. a) e b) - del D.lgs. 163/2006 Lotto 2: Euro 63.865.351,30 (iva esclusa), di cui: - Euro 25.556.880,48 a base d'asta - Euro 17.015.545,41 per eventuale proroga - Euro 8.514.485,18 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. "quinto d'obbligo") - Euro 12.778.440,24 per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 - co. 5 lett. a) e b) - del D.lgs. 163/2006 Lotto 3: Euro 49.004.490,39 (iva esclusa), di cui: - Euro 19.609.362,54 a base d'asta - Euro 13.057.145,06 per eventuale proroga - Euro 6.533.301,52 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. "quinto d'obbligo") - Euro 9.804.681,27 per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 - co. 5 lett. a) e b) - del D.lgs. 163/2006 Lotto 4: Euro 62.763.398,71 (iva esclusa), di cui: - Euro 25.115.413,71 a base d'asta - Euro 16.722.662,84 per eventuale proroga - Euro 8.367.615,31 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. "quinto d'obbligo") - Euro 12.557.706,85 per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 - co. 5 lett. a) e b) - del D.lgs. 163/2006 In relazione alla natura dell'appalto non si individuano costi aggiuntivi per la sicurezza. II.2.2 Opzioni (eventuali) Descrizione ed indicazione del momento in cui possono venire esercitate: Ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 - co. 5 lett. a) e b) - del D.lgs. 163/2006, la Committente si riserva di affidare all'aggiudicatario servizi complementari e/o analoghi, per un importo fino alla concorrenza del 50% del contratto iniziale. II.3 : DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE: Periodo in mesi: 36; SEZIONE III: Informazioni di carattere giuridico, economico, finanziario e tecnico III.1 CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO: III.1.1 Cauzioni e garanzie richieste: alle sole ditte invitate sara' richiesta la costituzione di deposito cauzionale provvisorio, previsto nella misura del 2% (due per cento) dell'importo complessivo presunto a base d'asta del lotto di concorrenza. In caso di concorrenza per piu' lotti e' consentita la costituzione di deposito cauzione nella misura del 2% (due per cento) dell'importo complessivo presunto a base d'asta del lotto di maggior valore tra quelli di concorrenza; III.1.2 Principali modalita' di finanziamento e di pagamento e/o riferimenti alle disposizioni applicabili in materia: mezzi propri di bilancio. Pagamento entro il termine di 60 gg. dal giorno di ricevimento della fattura; III.1.3 Forma giuridica che dovra' assumere il raggruppamento di imprenditori, di fornitori o di prestatori di servizi aggiudicatario dell'appalto: art. 37 D.Lgs. 163/2006; III.2 CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE: III.2.1 Indicazioni riguardanti la situazione propria dell'imprenditore / del fornitore / del prestatore di servizi, nonche' informazioni e formalita' necessarie per la valutazione dei requisiti minimi di carattere economico e tecnico che questi devono possedere: - iscrizione nel Registro delle Imprese per le attivita' inerenti la fornitura in questione, in conformita' a quanto previsto dall'art. 39 - D. Lgs. 163/2006; - non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 38 - D. Lgs. 163/2006; - rispetto del contratto nazionale di lavoro ed eventuali integrativi territoriali e/o aziendali e delle norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro, ai sensi del D. Lgs. 81/2008, nonche' di tutti gli adempimenti di legge nei confronti dei lavoratori dipendenti o soci; - solo per gli operatori aventi sede, residenza o domicilio nei Paesi inseriti nelle "black list" di cui al D.M. 4.5.1999 ed al D.M. 21.11.2001: autorizzazione rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010; - fatturato d'impresa realizzato nell'ultimo triennio, il cui importo complessivo dovra' essere pari ad almeno il doppio dell'importo a base d'asta del lotto di maggior valore per cui si richiede la partecipazione, stante il limite di aggiudicazione per un solo lotto; - elenco dei seguenti servizi: - servizi di pulizia eseguiti, in forma diretta od indiretta, eseguiti in strutture analoghe (servizi resi a favore di asili nido e scuole d'infanzia) presso enti pubblici o soggetti privati: dovranno essere indicati due contratti, di cui all'ultimo triennio, la somma dei quali sia pari ad almeno Euro 3.500.000,00, con dichiarazione di buon esito degli stessi; - servizi di sola somministrazione pasti - anche con tipologia a self service - o in alternativa di produzione e/o confezionamento e somministrazione pasti - anche con tipologia a self service - eseguiti nell'ultimo triennio presso Enti Pubblici o soggetti privati, con dichiarazione di buon esito degli stessi per un numero complessivo di pasti nel triennio pari ad almeno 6.000.000 (seimilioni); In considerazione della peculiarita' del servizio di accoglienza ed ausiliariato, non si richiede specifica dimostrazione di esperienza tecnica, ferma restando la possibilita' per il concorrente di indicare anche servizi di tale natura; - di non trovarsi in alcuna delle condizioni di cui all'art. 38 - lett. a), c), d), e), f), g), h), i), l),e m) del d. lgs. n. 163/2006; - dichiarazione, resa ai sensi dell'art. 46 dpr 445/2000, da parte: - del titolare e del direttore tecnico, nel caso di impresa individuale; - dei soci o del direttore tecnico, nel caso di societa' in nome collettivo; - dei soci accomandatari e del direttore tecnico, nel caso di societa' in accomandita semplice; - di tutti gli amministratori muniti di poteri di rappresentanza o del direttore tecnico o del socio unico persona fisica, ovvero del socio di maggioranza in caso di societa' con meno di quattro soci, nel caso di ogni altro tipo di societa' o consorzio, attestante l'assenza delle cause di esclusione indicate all'art. 38 - comma 1 - lett. b), c) e m-ter) del d. lgs. n. 163/2006, nonche' eventuali condanne per le quali abbiano beneficiato della non menzione; III.2.1.1 Situazione giuridica - prove richieste: dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00; III.2.1.2 Capacita' economica e finanziaria - prove richieste: - attestazione di almeno n. 2 istituti bancari che attestino l'idoneita' finanziaria ed economica della ditta; - dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00 attestante il fatturato richiesto; - dichiarazione dell'Impresa che uno di tali Istituti garantira', in caso di aggiudicazione, l'apertura di una linea di credito dedicata all'appalto per un valore pari al 10% del valore annuo dell'appalto stesso. In caso di raggruppamento d'Imprese o consorzio ordinario di concorrenti: - dovra' essere indicato uno degli Istituti di Credito che abbia attestato l'idoneita' della Capogruppo o della Consorziata equiparata - se non ancora costituiti, tale dichiarazione dovra' essere sottoscritta dai legali rappresentanti di tutte le imprese riunite o consorziate. II.2.1.3 Capacita' tecnica - tipo di prove richieste: - dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00 attestante lo svolgimento dei servizi richiesti; - possesso e adozione del MOG 231 e di almeno due delle seguenti certificazioni, per almeno una delle attivita' comprese nell'appalto: - UNI EN ISO 18001 - UNI EN ISO 14001 - SA 8000 In caso di ATI o Consorzio ordinario di concorrenti le certificazioni di cui sopra dovranno essere possedute almeno dalla Capogruppo. In caso di Consorzio stabile o Consorzio di Cooperative tali certificazioni dovranno essere possedute almeno dal Consorzio. Copia semplice delle certificazioni. III.3 CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO DI SERVIZI III.3.1 La prestazione del servizio e' riservata ad una particolare professione: SI Iscrizione dell'Impresa, nella classifica, ex Legge 82/94 e D.M. 7/7/97 n. 274, almeno in fascia G In caso di RTI o Consorzio ordinario di concorrenti: - la capogruppo dovra' essere iscritta almeno alla fascia "F" - le mandanti dovranno essere iscritte almeno alla fascia "E". La somma delle fasce di iscrizione dovra' in ogni caso essere pari alla G. III.3.2 Le persone giuridiche saranno tenute a comunicare i nominativi e le qualifiche professionali del personale incaricato della prestazione del servizio: SI SEZIONE IV: PROCEDURE: IV.1 TIPO DI PROCEDURA: Ristretta; IV.2: CRITERI DI AGGIUDICAZIONE; B) offerta economicamente piu' vantaggiosa B2) criteri enunciati nel disciplinare di gara IV.3 INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO: IV.3.1 Numero di riferimento attribuito al dossier dall'amministrazione aggiudicatrice: 1/2016; IV.3.2 Documenti contrattuali e documenti complementari - condizioni per ottenerli: disponibili fino al 14/03/2016 - ore 12,00 - gratuito; IV.3.3 Scadenza fissata per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 21/03/2016 - ore 11,00; IV.3.4 Spedizione degli inviti a presentare offerta ai candidati prescelti: data prevista 24/04/2016; IV.3.5. Lingua utilizzabile nelle offerte o nelle domande di partecipazione: IT; IV. 3.6 Periodo minimo durante il quale l'offerente e' vincolato dalla propria offerta: 180 giorni (dalla scadenza fissata per le ricezione delle offerte); IV.3.7 Modalita' di apertura delle offerte: seduta pubblica; IV.3.7.1 Persone ammesse ad assistere all'apertura delle offerte: Legali Rappresentanti degli offerenti o loro procuratori o rappresentanti; IV.3.7.2 Data, ora e luogo: Come verra' comunicato con la lettera di invito SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI: VI.1 Trattasi di bando non obbligatorio: no; VI.2 Precisare, all'occorrenza, se il presente appalto ha carattere periodico e indicare il calendario previsto per la pubblicazione dei prossimi avvisi: Appalto a carattere periodico. Nuovo appalto analogo: anno 2019, fatta salva la facolta' di proroga. VI.3 L'appalto e' connesso ad un progetto / programma finanziato con fondi dell'UE: no; VI.4 Informazioni complementari: Le Ditte potranno presentare domanda di partecipazione e, se invitate, offerta per tutti i lotti, con limite di aggiudicazione ad un solo lotto in caso di offerte plurime. Si procedera' ad aggiudicare i lotti in ordine di importanza economica (per primo sara' aggiudicato il lotto 2 e a seguire i lotti 4, 1 e 3) Non saranno ammesse offerte in aumento rispetto all'importo posto a base d'asta dei singoli lotti. VI.5 Data di spedizione del presente bando: 19/02/2016 Il direttore acquisti e contratti dott.ssa Roberta Mascheroni T16BFM1896