BANDO DI GARA D'APPALTO
 
   SEZIONE I: ENTE AGGIUDICATORE:
   I.1)  DENOMINAZIONE,  INDIRIZZI  E  PUNTI  DI  CONTATTO: TRENITALIA
S.p.A.   Societa'   con   socio   unico   soggetto  alla  direzione  e
coordinamento  di  Ferrovie  dello  Stato S.p.A. - P.IVA 05403151003 -
Direzione  Acquisti  - Acquisti ICT e Commerciale - Piazza della Croce
Rossa,  1  00161  Roma  -  Piano  III, Padiglione 9, stanza 231 - Avv.
Alessandro Orbicciani - Tel 06/44106438 - Fax 06/44106459.
   Posta elettronica: acquisti-ictvap@trenitalia.it
   Indirizzo Internet www.gare.trenitalia.it
   I.2)  PRINCIPALI  SETTORI  DI  ATTIVITA'  DELL'ENTE  AGGIUDICATORE:
Servizi Ferroviari
   SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO:
   II.1) DESCRIZIONE
   II.1.1)     Denominazione     conferita    all'appalto    dall'Ente
Aggiudicatore: Ristorazione a bordo treno su treni della media e lunga
percorrenza  di  tipo  Eurostar  AV,  Eurostar,  EuroCity,  Euronight,
EurostarCity, Intercity e Intercity Plus.
   II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione:
   - Servizi: Esecuzione - Categoria 17
   -  Luogo  di  esecuzione:  Intero  Territorio  Nazionale Italiano e
limitate tratte oltre confine italiano
   II.1.3) Il bando riguarda:Un appalto pubblico.
   II.1.4) Informazioni relative all'accordo quadro:
   II.1.5) Breve descrizione dell'Appalto:
   La gara e' suddivisa in 2 (due) lotti:
   Lotto 1;
   Lotto 2.
   Servizio  di  ristorazione da effettuarsi sulla flotta Eurostar AV,
Eurostar,  EuroCity,  Euronight,  EurostarCity,  Intercity e Intercity
Plus (ed eventuali treni di tipologia diversa che dovessero entrare in
esercizio  nel  periodo  di validita' contrattuale, oltre ad eventuali
altri  treni,  gia' in esercizio, ai quali Trenitalia dovesse decidere
di estendere l'effettuazione del servizio), comprendente i servizi di:
   Lotto  1:  "benvenuto  a bordo", ristorante gourmet con servizio al
tavolo,  ristorante  classico  con servizio al tavolo, Bar, bar mobile
(opzionale);
   Lotto  2: ristorante classico con servizio al tavolo, tavola calda,
Bar, bar mobile.
   Per  entrambi  i  lotti sono inclusi nelle prestazioni: i correlati
servizi  di  logistica, pulizia di tutti i relativi ambienti ed assets
interessati  all'espletamento  delle  attivita'  (carrozze ristorante,
zone  bar,  cucine,  apparecchiature  fisse  e  mobili), fornitura dei
carrellini  per  l'erogazione  del  servizio  benvenuto  a bordo e bar
mobile,  manutenzione  ordinaria e straordinaria delle apparecchiature
fisse  nella  titolarita'  di  Trenitalia,  manutenzione  ordinaria  e
straordinaria   delle   apparecchiature   mobili   nella   titolarita'
dell'affidatario, distribuzione di riviste editate da Trenitalia.
   Trenitalia  si  riserva di richiedere all'affidatario, nel corso di
validita'  dei  contratti,  operazioni  straordinarie  di  ristoro dei
passeggeri  a  bordo treno (non programmate) determinate da situazioni
di emergenza dovute ad irregolarita' nella circolazione dei treni.
   Potranno  altresi'  essere  attivati,  in  corso  di  validita' del
contratto e d'intesa tra Trenitalia e l'affidatario, servizi accessori
(a  titolo esemplificativo, ristorazione al posto, bar mobile su treni
nei  quali  non  e'  previsto,  vendita  quotidiani e riviste, vendita
altri prodotti no-food).
   II.1.6) CPV (vocabolario comune per gli appalti): 55300000-3
   II.1.7)  L'appalto  rientra  nel campo di applicazione dell'accordo
sugli appalti pubblici: Si
   II.1.8) Divisione in lotti: Si
   II.1.9) Ammissibilita' di varianti: No
   II.2) QUANTITATIVO O ENTITA' DELL'APPALTO
   II.2.1)  Quantitativo o entita' totale: Valore stimato, IVA esclusa
euro  56.460.000,00  annuo  (sommatoria  tutti  i  lotti), di cui euro
300.000,00 per costi per la sicurezza non soggetti a ribasso. Sul sito
www.gare.trenitalia.it   sono   disponibili,   nel   "Bando  di  gara"
integrale e relativi Allegati, le informazioni dettagliate relative al
presente punto.
   II.2.2) Opzioni: No
   II.3) DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE
   Dal 1 luglio 2009 al 30 giugno 2012.
   SEZIONE   III:  INFORMAZIONI  DI  CARATTERE  GIURIDICO,  ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO:
   III.1) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO
   III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste:
   Sul  sito  www.gare.trenitalia.it  sono  disponibili, nel "Bando di
gara"  integrale  e  relativi  Allegati,  le  informazioni dettagliate
relative al presente punto.
   III.1.2)   Principali   modalita'  di  finanziamento  e  pagamento:
L'appalto  verra'  spesato  su  dedicati  capitoli di spesa a bilancio
Trenitalia;  le  modalita' di remunerazione sono indicate nello schema
di contratto.
   III.1.3)  Forma  giuridica che dovra' assumere il raggruppamento di
operatori  economici  aggiudicatario:  Sono ammessi a partecipare alla
gara  tutti  i  soggetti  indicati  all'art.  34,  comma  1  del D.Lgs
163/2006. Sul sito www.gare.trenitalia.it sono disponibili, nel "Bando
di  gara"  integrale  e relativi Allegati, le informazioni dettagliate
relative al presente punto.
   III.2) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE:
   III.2.1)  Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti
relativi   all'iscrizione   nell'albo  professionale  o  nel  registro
commerciale:  Sul  sito  www.gare.trenitalia.it,  nel  "Bando di gara"
integrale  e relativi Allegati, sono puntualmente indicati i requisiti
e  le  modalita'  di  dichiarazione degli stessi (Autodichiarazioni ai
sensi del D.P.R. 445/2000 e s.m.i.)
   III.2.2)    Capacita'    economica    e   finanziaria:   Sul   sito
www.gare.trenitalia.it sono disponibili, nel "Bando di gara" integrale
e  relativi Allegati, le informazioni dettagliate relative al presente
punto.
   III.2.3)  Capacita'  tecnica:  Sul sito www.gare.trenitalia.it, nel
"Bando  di  gara"  integrale  e  relativi  Allegati, sono puntualmente
indicati  i  requisiti  e  le  modalita' di dichiarazione degli stessi
(Autodichiarazioni ai sensi del D.P.R. 445/2000 e s.m.i.)
   III.3) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO DI SERVIZI:
   III.3.1)   LA   PRESTAZIONE   DEL  SERVIZIO  E'  RISERVATA  AD  UNA
PARTICOLARE PROFESSIONE: Si
   III.3.2)  LE  PERSONE  GIURIDICHE  DEVONO  INDICARE  IL  NOME  E LE
QUALIFICHE  PROFESSIONALI  DELLE  PERSONE INCARICATE DELLA PRESTAZIONE
DEL SERVIZIO: Si
   SEZIONE IV: PROCEDURA
   IV.1) TIPO DI PROCEDURA: Procedura aperta.
   IV.2)   CRITERI  DI  AGGIUDICAZIONE:  Offerta  economicamente  piu'
vantaggiosa - Criteri: qualita' 60% - Prezzo 40%.
   IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
   IV.3.1)  NUMERO  DI RIFERIMENTO: Acq_ICTVAP_1_2009 - CIG 02695496DD
(Lotto 1) e 0269555BCF (Lotto 2).
   IV.3.2)  Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: Si,
numero  di  avviso sulla GUUE: 2008/S53-072391 del 15/03/2008 - codice
redazionale della GURI: T-08BFM1481, gazzetta n° 32/2008.
   IV.3.3)   Condizioni  per  ottenere  il  capitolato  d'oneri  e  la
documentazione   complementare:   Disciplinare   di  gara,  schema  di
contratto,  capitolato  tecnico,  schema  di domanda di partecipazione
accompagnatoria   all'offerta,  schema  di  dichiarazione,  schema  di
offerta   economica,   basi   d'asta,   schemi   d'atto   di  garanzia
(fideiussione  provvisoria  e  fideiussione  definitiva), modello GAP,
sono  reperibili  gratuitamente  sul sito www.gare.trenitalia.it, fino
alla  data  di  scadenza  per la presentazione delle manifestazioni di
interesse e delle offerte.
   IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte e delle domande di
partecipazione: ore 13:00 del 30/03/2009.
   IV.3.5)  Lingua  utilizzabile  per  la presentazione delle offerte:
Italiana.
   IV.3.6)  Periodo  minimo  durante il quale l'offerente e' vincolato
alla propria offerta: 180 giorni dal termine ultimo per il ricevimento
delle offerte.
   IV.3.7)   Modalita'  di  apertura  delle  offerte:  L'attivita'  di
ricognizione  e  valutazione  delle  domande di partecipazione e delle
offerte  verra'  eseguita  ad  opera  di una commissione appositamente
costituita,  che svolgera' le relative operazioni in una o piu' sedute
pubbliche,  con  le  modalita'  specificate  nel disciplinare di gara.
Potranno  assistere  i  soli concorrenti che hanno presentato offerta,
ciascuno dei quali rappresentato da non piu' di due incaricati, muniti
di idonea delega su carta intestata del concorrente medesimo.
   SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
   VI.1) TRATTASI DI UN APPALTO PERIODICO?: No.
   VI.2)  APPALTI CONNESSI AD UN PROGETTO E/O PROGRAMMA FINANZIATO DAI
FONDI COMUNITARI: No.
   VI.3)  INFORMAZIONI  COMPLEMENTARI: Sul sito www.gare.trenitalia.it
sono  disponibili,  nel "Bando di gara" integrale e relativi Allegati,
le informazioni dettagliate relative al presente punto.
   VI.4)  PROCEDURE  DI  RICORSO: Sul sito www.gare.trenitalia.it sono
disponibili i relativi dettagli.
   VI.5) DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE AVVISO : 17/02/2009.

                Il Direttore della Direzione Acquisti
                       Dr.ssa Luciana Perfetti
 
T-09BFM1993 (A pagamento).