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Bando di gara - Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Sezione I: amministrazione aggiudicatrice:
I.1) denominazione, indirizzi e punti di contatto Camera dei
Deputati, via della Missione n. 10 - All'attenzione di: dott.ssa
Gabriella Pitucco - 00186 Roma. Telefono: +39 0667604210 - Posta
elettronica: pitucco_g@camera.it - Fax: +39 0667604011. Indirizzo
generale dell'amministrazione aggiudicatrice: www.camera.it.
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: i punti di contatto
sopra indicati. Il capitolato d'oneri e la documentazione
complementare (inclusi i documenti per il dialogo competitivo e per
il sistema dinamico di acquisizione) sono disponibili presso: i punti
di contatto sopra indicati. Le offerte o le domande di partecipazione
vanno inviate a: i punti di contatto sopra indicati;
I.2) tipo di amministrazione aggiudicatrice: altro: Organo
costituzionale;
I.3) principali settori di attivita': altro: attivita' legislativa;
I.4) l'amministrazione aggiudicatrice acquista per conto di altre
amministrazioni aggiudicatrici: no.
Sezione II: oggetto dell'appalto.
II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione
aggiudicatrice: procedura ristretta per l'appalto del servizio di
ristorazione della Camera dei Deputati.
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di consegna o di esecuzione:
Servizi; categoria di servizi n. 17: Servizi alberghieri e di
ristorazione. Luogo principale di esecuzione dei lavori, di consegna
delle forniture o di prestazione dei servizi: Roma centro storico.
II.1.3) L'avviso riguarda un appalto pubblico.
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto o degli acquisti: l'appalto
di durata triennale, e suddiviso in due lotti geografico-funzionali,
ha per oggetto il servizio di ristorazione e bar (che costituisce
l'attivita' principale ai fini dell'art. 37, comma 2, del decreto
legislativo n. 163/06 e s.m.i), nonche' di prestazioni connesse. Il
servizio dovra' essere svolto con le modalita' indicate nel
capitolato d'oneri, nell'ambito degli edifici e locali a disposizione
della Camera dei Deputati. CPV 55300000.
II.1.7) Informazioni relative all'accordo sugli appalti pubblici
(AAP): l'appalto e' disciplinato dall'accordo sugli appalti pubblici
(AAP): no.
II.1.8) Questo appalto e' suddiviso in lotti: si'; le offerte vanno
presentate per uno o piu' lotti.
II.1.9) Informazioni sulle varianti: ammissibilita' di varianti:
no.
II.2.1) Quantitativo o entita' totale: valore stimato annuale per
il lotto I: € 3.400.000 IVA esclusa (l'importo comprende i servizi di
cui al punto II.2.2); valore stimato annuale per il lotto II: €
1.800.000 IVA esclusa.
II.2.2) Opzioni: si'; descrizione delle opzioni: l'amministrazione
si riserva di richiedere servizi aggiuntivi (lotto I) per un importo
massimo pari a € 250.000 oltre IVA annui.
II.2.3) Informazioni sui rinnovi: l'appalto e' oggetto di rinnovo:
si'.
II.3) Durata dell'appalto o termine di esecuzione. Durata in mesi:
36.
Informazioni sui lotti:
lotto n.: 1 denominazione: procedura ristretta per l'appalto del
servizio di ristorazione della Camera dei Deputati:
1) breve descrizione: servizio di ristorazione e bar (attivita'
principale ai fini dell'art. 37, comma 2, del decreto legislativo n.
163/06 e s.m.i), nonche' prestazioni connesse;
2) CPV 55300000;
3) valore stimato annuale per il lotto I: € 3.400.000 IVA esclusa
(l'importo comprende i servizi di cui al punto II.2.2 del bando);
4) indicazione di una durata diversa dell'appalto o di una data
diversa di inizio/conclusione;
5) ulteriori informazioni sui lotti:
lotto n.: 2 denominazione: procedura ristretta per l'appalto del
servizio di ristorazione della Camera dei Deputati:
1) breve descrizione: servizio di ristorazione e bar (attivita'
principale ai fini dell'art. 37, comma 2, del decreto legislativo n.
163/06 e s.m.i), nonche' prestazioni connesse;
2) CPV 55300000;
3) valore stimato annuale per il lotto II: € 1.800.000 IVA
esclusa;
4) indicazione di una durata diversa dell'appalto o di una data
diversa di inizio/conclusione;
5) ulteriori informazioni sui lotti.
Sezione III: informazioni di carattere giuridico, economico,
finanziario e tecnico.
III.1) Condizioni relative all'appalto:
III.1.1) cauzioni e garanzie richieste: cauzione o fideiussione
bancaria o assicurativa provvisoria, con firma autentica, pari a
€ 68.000 (lotto I) e a € 36.000 (lotto II), con esclusione di
franchigia, di durata pari a 365 giorni decorrenti dalla scadenza del
termine per la presentazione dell'offerta, a garanzia della mancata
sottoscrizione del contratto. Sia nel caso in cui sia costituita
fideiussione sia nel caso in cui venga prestata cauzione, l'offerta
dovra' essere corredata, a pena di esclusione, dall'impegno di un
fideiussore a rilasciare la garanzia definitiva di cui all'art. 18
del capitolato;
III.1.2) principali modalita' di finanziamento e di pagamento e/o
riferimenti alle disposizioni applicabili in materia: artt. 20 e ss.
capitolato;
III.1.3) forma giuridica che dovra' assumere il raggruppamento di
operatori economici aggiudicatario dell'appalto: imprese riunite o
consorziate di cui all'art. 34 del decreto legislativo n. 163/06 e
s.m.i.;
III.1.4) altre condizioni particolari: la realizzazione
dell'appalto e' soggetta a condizioni particolari: no.
III.2) Condizioni di partecipazione:
III.2.1) situazione personale degli operatori economici, inclusi
i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel
registro commerciale: informazioni e formalita' necessarie per
valutare la conformita' ai requisiti:
a) requisiti di ordine generale e assenza di cause di
esclusione di cui all'art. 38 del decreto legislativo n. 163/06 e,
per gli operatori economici di cui all'art. 37 del decreto legge 31
maggio 2010, n. 78 (convertito, con modificazioni, dalla legge 30
luglio 2010, n. 122), possesso, altresi', dell'autorizzazione
ministeriale di cui al D.M. del ministero dell'Economia e delle
finanze del 14 dicembre 2010 (pubblicato nella Gazzetta ufficiale n.
46 del 25 febbraio 2011);
b) possesso dell'iscrizione alla Camera di commercio o, nel
caso di soggetti di nazionalita' non italiana, ad albi e registri
equipollenti, per tutte le seguenti attivita' (voce: «attivita'» del
certificato camerale, a nulla rilevando quanto indicato alla voce
«oggetto sociale» del medesimo certificato):
1) servizi di ristorazione (in alternativa, deve risultare
attribuito all'impresa il codice Ateco 56.10.11 o 56.29.10);
2) gestione di bar (in alternativa, deve risultare attribuito
all'impresa il codice Ateco 56.3).
III.2.2) Capacita' economica e finanziaria: informazioni e
formalita' necessarie per valutare la conformita' ai requisiti:
a) svolgimento, nel periodo 1° gennaio 2010 - 31 dicembre 2012,
di un unico contratto, stipulato ed eseguito dal soggetto
concorrente, per la gestione di un servizio di ristorazione in
modalita' self service per complessivi 150.000 coperti nel triennio
(requisito da possedersi distintamente per ciascun lotto).
III.2.3) Capacita' tecnica.
III.2.4) Informazioni concernenti appalti riservati.
III.3) Condizioni relative agli appalti di servizi.
III.3.1) Informazioni relative ad una particolare professione: la
prestazione del servizio e' riservata ad una particolare professione:
no.
III.3.2) Personale responsabile dell'esecuzione del servizio:
le persone giuridiche devono indicare il nome e le qualifiche
professionali del personale incaricato della prestazione del
servizio: no.
Sezione IV: procedura.
IV.1.1) Tipo di procedura: ristretta.
IV.1.2) Limiti al numero di operatori che saranno invitati a
presentare un'offerta.
IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: offerta economicamente piu'
vantaggiosa in base ai criteri indicati nel capitolato d'oneri,
nell'invito a presentare offerte o a negoziare oppure nel documento
descrittivo.
IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: no.
IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e documenti
complementari o il documento descrittivo: documenti a pagamento: no.
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di
partecipazione: 15 novembre 2013.
IV.3.5) Data di spedizione ai candidati prescelti degli inviti a
presentare offerte o a partecipare: 29 novembre 2013.
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte o
delle domande di partecipazione: italiano.
Sezione VI: altre informazioni.
VI.1) Si tratta di un appalto periodico: no.
VI.2) L'appalto e' connesso ad un progetto e/o programma finanziato
da fondi dell'Unione europea: no.
VI.3) Informazioni complementari:
a) l'appaltatore si obbliga, in relazione al lotto aggiudicato, e
prima dell'inizio dell'appalto, ad applicare integralmente le
disposizioni del contratto collettivo di lavoro (nazionale e
territoriale della Provincia di Roma) di riferimento in tema di
salvaguardia occupazionale per le ipotesi di cessazione di appalto (o
altre dizioni analoghe utilizzate) con riguardo alle unita' di
personale attualmente impiegate nell'appalto;
b) la domanda di partecipazione e la dichiarazione sub lett. b)
ed eventualmente la documentazione sub lett. e) allo scopo di
garantire i prescritti controlli di sicurezza sui plichi, nonche' la
tracciabilita' dell'invio, devono essere inviate esclusivamente
tramite i servizi di invio raccomandato o di posta celere forniti
dalla Poste italiane S.p.A., all'indirizzo di cui al punto I.1) e
pervenire entro la data indicata al punto IV.3.4); la busta dovra'
recare la dicitura «P.R. ristorazione», la denominazione e la ragione
sociale del soggetto concorrente;
c) alla domanda sub lett. b) va allegata una dichiarazione
sostitutiva attestante il possesso, fin dal momento della richiesta
di partecipazione, dei requisiti di cui ai punti III.2.1) e III.2.2)
del presente bando;
d) la domanda sub lett. b), la dichiarazione sub lett. c) ed
eventualmente la documentazione sub lett. e) devono essere
sottoscritte dal legale rappresentante o procuratore, in caso di
concorrente singolo, nel caso di concorrente costituito da imprese
riunite o raggruppate, dal mandatario, e, nel caso di concorrente
costituito da imprese da riunirsi o da raggrupparsi, dai legali
rappresentanti o procuratori di ciascuno dei soggetti componenti il
raggruppamento o il consorzio: nel caso di imprese riunite o da
riunirsi dovranno essere indicati i rispettivi apporti all'appalto;
e) in caso di avvalimento, a pena di inammissibilita' della
domanda di partecipazione, deve essere allegata tutta la
documentazione richiesta dall'art. 49 del decreto legislativo n.
163/06 s.m.i. I requisiti di cui al punto III.2.1) non sono
suscettibili di avvalimento;
f) le domande di partecipazione prive dei
requisiti/documentazione richiesti e/o non pervenute entro la data
indicata al punto IV.3.4) e/o non pervenute per invio raccomandato o
posta celere forniti dalla Poste italiane S.p.A. non saranno prese in
considerazione;
g) all'appalto si applicano le norme del regolamento di
amministrazione e contabilita' della Camera dei deputati con relative
norme attuative, e del decreto legislativo n. 163/06 s.m.i.; si
applicano altresi' le altre norme di legge e/o di regolamento
richiamate in capitolato;
h) nel caso sia ammessa una sola offerta, l'Amministrazione si
riserva di aggiudicare l'appalto in favore di essa; l'Amministrazione
si riserva, altresi', di respingere tutte le offerte e di non
procedere all'aggiudicazione;
i) l'offerente e' vincolato alla propria offerta per un periodo
pari a 365 giorni, decorrenti dalla scadenza del termine per la
presentazione dell'offerta;
l) il CIG sara' comunicato ai soggetti concorrenti in sede di
invio della lettera d'invito; i soli soggetti concorrenti invitati a
presentare offerta saranno tenuti ad effettuare il versamento della
contribuzione all'AVCP ai sensi dell'art. 1, commi 65 e 67 della
legge 23 dicembre 2005, n. 266;
m) la ponderazione per l'attribuzione del punteggio e':
1) punteggio per l'elemento progetto tecnico: ponderazione 60;
2) punteggio per la parte economica: ponderazione 40;
n) l'Amministrazione ha facolta' di disporre il rinnovo
dell'appalto per un ulteriore periodo, della durata massima di 18
mesi, alle medesime condizioni e con gli stessi termini, dandone
preavviso scritto all'appaltatore con un anticipo non inferiore a 90
giorni rispetto alla scadenza originaria.
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso:
Consiglio di Giurisdizione, via della Missione n. 8 - 00186 Roma
Italia - Posta elettronica: tgd_segreteria@camera.it - Telefono: +39
067602264 - Fax: +39 0667602504. Organismo responsabile delle
procedure di mediazione: Servizio amministrazione, via della Missione
n. 8 - 00186 Roma Italia - Posta elettronica:
amm_segreteria@camera.it - Telefono: +39 0667609929 - Fax: +39
0667603089.
VI.4.2) Presentazione di ricorsi: informazioni precise sui termini
di presentazione dei ricorsi: il ricorso deve essere depositato
presso la segreteria del Consiglio di giurisdizione entro il termine
perentorio di 30 giorni dalla data di eventuale pubblicazione
dell'atto impugnato ovvero dalla data in cui l'interessato ne ha
ricevuto la comunicazione o la notifica o ne ha comunque avuto piena
conoscenza.
VI.4.3) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni
sulla presentazione dei ricorsi: Segreteria degli organi della tutela
giurisdizionale, via della Missione n. 8 - 00186 Roma Italia - Posta
elettronica: tgd_segreteria@camera.it - Telefono: +39 0667602264 -
Fax: +39 0667602504.
VI.5) Data di spedizione del presente avviso: 27 settembre 2013.
Il consigliere capo servizio amministrazione
dott. Nicola Guerzoni
TS13BFA17057