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Bando di gara SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE I.1) DENOMINAZIONE, INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO I.1) Denominazione: Universita' degli Studi di Milano, Divisione Attivita' Legali - Ufficio Gare per Lavori Edilizi e Impianti, Via Festa del Perdono, 7 - 20122 - Milano Italia - Tel. +39.02.50312055 - Fax +39.02.50312150 - indirizzo PEC: amministrazione.appalti@pec.unimi.it - Profilo committente (URL): http://www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm Ulteriori informazioni, il capitolato d'oneri e la documentazione complementare sono disponibili presso: i punti di contatto sopra indicati Le offerte vanno inviate a: Universita' degli Studi di Milano, Ufficio Archivio e Protocollo Generale, Via Festa del Perdono, 7 - 20122 Milano I.2) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE E PRINCIPALI SETTORI DI ATTIVITA' Organismo di diritto pubblico - Istruzione SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO II.1) DESCRIZIONE II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione aggiudicatrice: Affidamento in concessione della gestione dei servizi di ristorazione e bar - tavola fredda presso la sede dell'Universita' degli Studi di Milano, Via Festa del Perdono, 7 - Milano, ed il Polo Universitario L.I.T.A., Via Fratelli Cervi, 93, Segrate. Codice CIG 52467814A6 II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione, luogo di consegna o di prestazione dei servizi: Servizi - Categoria servizi n. 17 - Servizi di ristorazione. Luogo principale di esecuzione: Milano e Segrate (MI), codice NUTS ITC45. II.1.3) L'avviso riguarda: un affidamento in concessione di pubblico servizio, secondo la disciplina introdotta dall'art. 30 del D.Lgs. 163/2006 ed i principi del Codice dei contratti pubblici, ove esplicitamente richiamati. II.1.5) Breve descrizione dell'appalto o degli acquisti: Affidamento in concessione dei servizi di ristorazione e bar -tavola fredda II.1.6) CPV (Vocabolario comune per gli appalti): 55512000 II.1.7) L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo sugli appalti pubblici: NO II.1.8) Divisione in lotti: NO II.1.9) Ammissibilita' di varianti: NO II.2) QUANTITATIVO O ENTITA' DELL'APPALTO II.2.1) Quantitativo o entita' totale: Valore stimato presunto e non garantito: Euro 5.994.000,00, IVA esclusa (comprensivo dell'eventuale periodo di rinnovo di anni quattro, ai sensi dell'art. 29 comma 1 del D.Lgs. 163/2006), cosi' dettagliato: - Euro.3.330.000,00, oltre IVA, fatturato presunto complessivo per i cinque anni di durata della concessione - Euro.2.664.000,00 oltre IVA, fatturato presunto complessivo per i quattro anni di rinnovo opzionale L'esecuzione del servizio non comporta rischi da interferenza con le attivita' svolte dai lavoratori dell'Amministrazione concedente. II.3) DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE: anni cinque dal 01.01.2014 al 31.12.2018 e comunque cinque anni decorrenti dalla data di consegna dei locali, con facolta' dell'Amministrazione di optare per il rinnovo del contratto alle medesime condizioni tecnico-economiche per un periodo fino ad un massimo di ulteriori anni quattro. SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO, FINANZIARIO E TECNICO III.1) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste Cauzione provvisoria ex art. 75 D. Lgs. 163/2006. Cauzione definitiva ex art. 113 D.Lgs. 163/2006. Polizza assicurativa secondo quanto previsto nel Capitolato d'Oneri. III.1.2) Forma giuridica che dovra' assumere il raggruppamento di operatori economici aggiudicatario dell'appalto (se del caso): Sono ammessi i raggruppamenti di imprese ed i consorzi di imprese ai sensi degli artt. 34, 36 e 37 del D.Lgs. 163/2006. Trattandosi di concessione ai senso dell'art. 30 del D.Lgs.163/2006 e data la natura fiduciaria del servizio, non sono ammessi il subappalto, la subconcessione e l'avvalimento ai sensi dell'art. 49 D. Lgs. 163/2006. Conformemente alla segnalazione dell'Autorita' garante della concorrenza e del mercato AS251 del 30/01/03 (Bollettino n. 5/2003) e S536 del 18/01/2005, per favorire la concorrenza, non e' ammessa la partecipazione in qualita' di R.T.I. di due o piu' imprese che siano in grado di soddisfare singolarmente i requisiti economici e tecnici di partecipazione. III.2) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE III.2.1) Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro commerciale - possesso dei requisiti di ordine generale di cui agli artt. 38 e 39 del D.Lgs. n.163/2006; - possesso dei requisiti morali e professionali per l'esercizio dell'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande di cui agli artt. 65 e 66 della Legge Regione Lombardia 2 febbraio 2010, n. 6; - possesso della certificazione di qualita' UNI EN ISO 9001:2008 in stato di validita' per lo svolgimento dei servizi oggetto del presente appalto, rilasciata da organismo accreditato ai sensi delle norme europee relative alla certificazione stessa; III.2.2) Capacita' economica e finanziaria: dichiarazione di almeno due Istituti di Credito che attestino che l'offerente "ha sempre fatto fronte ai suoi impegni con regolarita' e puntualita'"; III.2.3) Capacita' tecnica: fatturato specifico per servizi analoghi, relativo agli ultimi tre esercizi (2010-2011-2012) pari o superiore ad Euro 2.000.000,00, IVA esclusa, con un numero di pasti erogati nel triennio non inferiore a 350.000. III.3 CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO DI SERVIZI III.3.1) La prestazione del servizio e' riservata ad una particolare professione? SI (L.R. n. 6/2010) III.3.2) Le persone giuridiche devono indicare il nome e le qualifiche professionali delle persone incaricate della prestazione del servizio ? SI SEZIONE IV: PROCEDURA IV.1) TIPO DI PROCEDURA: APERTA IV.2) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE - IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: Criterio dell'offerta economicamente piu' vantaggiosa; i punteggi e i criteri di attribuzione sono indicati nel disciplinare di gara. IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO IV.3.1) Numero di riferimento attribuito al dossier dall'amministrazione aggiudicatrice: 72/13 IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: NO IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e la documentazione complementare: La documentazione puo' essere scaricata dal sito www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte: Data: 07/11/2013 Ore: 12:00 IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte: italiano IV.3.7) Periodo minimo durante il quale l'offerente e' vincolato alla propria offerta (procedure aperte): 180 giorni dal termine ultimo per il ricevimento delle offerte. IV.3.8) Modalita' di apertura delle offerte: presso una sala del Rettorato dell'Universita', in Milano, Via Festa del Perdono, 7 - Seduta pubblica. La relativa data verra' comunicata, dopo il termine di presentazione delle offerte, sul profilo del committente all'indirizzo internet http://www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI VI.1)TRATTASI DI BANDO PERIODICO ? NO VI.2) APPALTO CONNESSO AD UN PROGETTO E/O PROGRAMMA FINANZIATO DAI FONDI COMUNITARI: NO VI.3) INFORMAZIONI COMPLEMENTARI: Le eventuali richieste di informazioni complementari dovranno essere formulate per iscritto e fatte pervenire a mezzo fax (+ 39 02 50312150) a: Divisione Attivita' Legali, Ufficio Gare per lavori edilizi e impianti- Via Festa del Perdono n. 7 - 20122 Milano, entro il 28/10/2013. Le risposte alle eventuali richieste di informazioni complementari saranno consultabili e scaricabili sul sito INTERNET, al seguente indirizzo: www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm. A seguito dell'entrata in vigore dell'art. 34, co. 35, della L. n. 221 del 17/12/2012, si comunica che "a partire dal 01 gennaio 2013 sono posti a carico degli aggiudicatari di contratti pubblici gli oneri di pubblicita' legali conseguenti alle spese per la pubblicazione dei bandi e degli avvisi di gara sui quotidiani". L'appalto sara' aggiudicato anche in presenza di una sola offerta ritenuta valida, purche' migliorativa delle condizioni poste a base di gara. Tutte le Imprese partecipanti all'appalto dovranno, ai sensi dell'art.1, commi 65 e 67, della legge 23 dicembre 2005, n.266, versare a favore dell'Autorita' per la vigilanza sui lavori pubblici un contributo pari a Euro 200,00. L'Amministrazione procedera', ai sensi dell'art.48 del D.Lgs. n.163/2006, alla verifica dei requisiti di capacita' economico-finanziaria e tecnico-organizzativa richiesti nel presente bando. L'Universita', ai sensi dell'art. 88 co. 7 D.Lgs. n. 163/2006, puo' procedere contemporaneamente alla verifica di anomalia delle migliori offerte, non oltre la quinta. Il contratto non conterra' alcuna clausola compromissoria per la soluzione di eventuali controversie circa l'applicazione, l'integrazione, l'esecuzione o la risoluzione del contratto stesso. La stazione appaltante si riserva di applicare quanto disposto all'art. 140 del D.Lgs.163/2006 smi. Come previsto dal disciplinare, i concorrenti dovranno indicare un numero di fax per l'invio delle comunicazioni da parte dell'Universita', fatta salva la possibilita' per l'Universita' di effettuare comunicazioni con modalita' diverse ove previsto dagli atti di gara. Responsabile del procedimento e' il Dott. Roberto Conte, Capo Divisione Attivita' Legali. VI.4) PROCEDURE DI RICORSO VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia, Via Conservatorio n.13 - 20122 Milano - tel. + 39.02.76390442 VI.4.2) Presentazione di ricorso: 30 giorni dalla conoscenza del provvedimento oggetto di impugnazione. A norma del D.Lgs.n. 53 del 20.03.2010, le parti che intendono proporre ricorso giurisdizionale sono tenute ad informare l'Ente Aggiudicatore della presunta violazione e dell'intenzione di proporre ricorso giurisdizionale ai sensi dell'art. 6 del menzionato Decreto. VI.4.3) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni sulla presentazione del ricorso: Universita' degli Studi di Milano - Ufficio gare per lavori edilizi e impianti Via Festa del Perdono, 7 - Milano VI.5) Data di spedizione del presente avviso: 23/09/2013 Il dirigente responsabile dott. Roberto Conte T13BFL16174