Bando di gara - Servizi 
 

  SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE Denominazione e indirizzi
ER.GO Azienda Regionale  per  il  Diritto  agli  Studi  Superiori  CF
02786551206 Via  S.  Maria  Maggiore  4  40121  Bologna.  Persona  di
contatto:     Giuseppe     Grasso      email:      direzione@er-go.it
Tel.:+390516436742; PEC info@postacert.er-go.it. http://www.er-go.it 
  Comunicazione I documenti di gara sono disponibili per  un  accesso
gratuito, illimitato e diretto presso la sezione Gare e  appalti  del
sito www.er-go.it e sulla piattaforma  SATER  di  INTERCENT-ER,  dove
andranno inviate le offerte. 
  Tipo di amministrazione aggiudicatrice Autorita' regionale o locale
Principali settori di attivita' Diritto allo studio 
  SEZIONE   II:   OGGETTO   Denominazione:   Procedura   aperta   per
l'affidamento in concessione dei servizi  di  ristorazione  "a  basso
impatto ambientale" presso le mense universitarie di Bologna, Parma e
Modena. Codice CPV principale 55510000-8 Servizi mensa 
  Breve  descrizione:  LOTTO  1  CIG  98252737C5:  concessione  mensa
universitaria Irnerio di Piazza  Puntoni  1  e  locali  "Ex  Stazione
Veneta" di Via Zanolini  41,  a  Bologna;  LOTTO  2  CIG  98252905CD:
concessione mense universitarie di Vicolo  Grossardi  4  e  di  Viale
Delle Scienze 57/A, a Parma;  LOTTO  3  CIG  9825326383:  concessione
mensa universitaria di Via Vignolese 671, a Modena 
  Valore totale stimato IVA esclusa: 10.780.000,00 EUR 
  Informazioni relative ai lotti 
  E' garantita la possibilita' di  partecipare  contemporaneamente  a
tutti  e  tre  i  Lotti  nel  rispetto  dell'autonomia  privata   dei
concorrenti. 
  LOTTO N. 1 
  Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITH55 Bologna 
  Descrizione: la concessione ha ad oggetto 
  - la gestione  di  un  servizio  ristorativo  sostenibile  a  basso
impatto ambientale presso la  mensa  Irnerio  di  Piazza  Puntoni  1,
Bologna, previa esecuzione - a cura del Gestore ed utilizzando  anche
il budget messo a disposizione da ER.GO - di interventi di  restyling
dei locali e di miglioramento  del  comfort  ambientale,  nonche'  di
sostituzione e/o ammodernamento delle attrezzature e degli impianti a
servizio della cucina; 
  - la gestione di un servizio  di  ristorazione  leggera  presso  il
punto ristorativo "Ex Stazione Veneta" di Via Zanolini  41,  Bologna,
previa esecuzione - a cura del Gestore ed utilizzando il budget messo
a disposizione da ER.GO e proprie risorse aggiuntive - di  interventi
di miglioramento del comfort ambientale, che possono  comprendere  la
sostituzione di arredi ed attrezzature per la cucina; 
  - la valorizzazione dei locali concessi,  al  fine  di  offrire  la
possibilita' alla comunita' universitaria di fruire degli stessi  per
attivita' di  studio,  per  l'organizzazione  di  conferenze,  eventi
formativi e/o di intrattenimento anche  serale,  garantendo,  quindi,
un'apertura prolungata anche oltre l'orario del servizio ristorativo. 
  Criterio di aggiudicazione offerta economicamente piu' vantaggiosa 
  Valore stimato IVA esclusa: 3.500.000,00 Euro 
  Durata in mesi: 84; la concessione e' oggetto di rinnovo: si',  per
due anni. L'importo massimo stimato del lotto, compreso il rinnovo  e
la  proroga  tecnica  di  6  mesi,  risulta  pertanto  pari  ad  Euro
4.750.000,00 IVA esclusa. 
  LOTTO N. 2 
  Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITH52 Parma 
  Descrizione: la concessione ha ad oggetto un  servizio  ristorativo
sostenibile  a  basso  impatto  ambientale  presso   le   due   mense
universitarie di Parma: 
  - mensa di Vicolo Grossardi, 4; 
  - mensa CAMPUS di Viale Delle Scienze 57/A, compreso il locale  bar
paninoteca 
  previa  esecuzione  da  parte  del  Gestore  degli  interventi   di
restyling ritenuti necessari, mediante l'utilizzo del budget messo  a
disposizione da ER.GO e di proprie  risorse  aggiuntive,  nonche'  la
valorizzazione  dei  locali  concessi  in  favore   della   comunita'
universitaria anche oltre  l'orario  del  servizio  ristorativo,  per
andare incontro alle esigenze via via espresse da quest'ultima. 
  Criterio di aggiudicazione offerta economicamente piu' vantaggiosa 
  Valore stimato IVA esclusa: 6.300.000,00 Euro 
  Durata in mesi: 84; la concessione e' oggetto di rinnovo: si',  per
due anni. L'importo massimo stimato del lotto, compreso il rinnovo  e
la  proroga  tecnica  di  6  mesi,  risulta  pertanto  pari  ad  Euro
8.550.000,00 IVA esclusa. 
  LOTTO N. 3 
  Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITH54 Modena 
  Descrizione:  la  concessione  ha  ad  oggetto   la   gestione   in
concessione di un servizio ristorativo sostenibile  a  basso  impatto
ambientale presso  la  mensa  universitaria  di  Via  Vignolese  671,
Modena, previa esecuzione - a cura  del  Gestore  ed  utilizzando  il
budget messo a disposizione da ER.GO e le proprie risorse  aggiuntive
- di interventi di sostituzione e/o ammodernamento delle attrezzature
e degli impianti a servizio della cucina. Al  gestore  viene  inoltre
richiesto di valorizzare i locali concessi, al  fine  di  offrire  la
possibilita' alla comunita'  universitaria  di  fruire  degli  stessi
anche oltre l'orario del servizio ristorativo,  per  andare  incontro
alle esigenze via via espresse da quest'ultima. 
  Criterio di aggiudicazione offerta economicamente piu' vantaggiosa 
  Valore stimato IVA esclusa: 980.000,00 Euro 
  Durata in mesi: 84; la concessione e' oggetto di rinnovo: si',  per
due anni. L'importo massimo stimato del lotto, compreso il rinnovo  e
la  proroga  tecnica  di  6  mesi,  risulta  pertanto  pari  ad  Euro
1.330.000,00 IVA esclusa. 
  SEZIONE  III:  INFORMAZIONI  DI  CARATTERE  GIURIDICO,   ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO Gli operatori  economici,  anche  stabiliti  in
altri Stati membri, possono partecipare alla presente gara  in  forma
singola  o  associata,  secondo  le  disposizioni  dell'art.  45  del
D.Lgs.n.50/2016  e  ss.mm.ii.,  purche'  in  possesso  dei  requisiti
prescritti dal Disciplinare di gara. 
  Capacita' economica e finanziaria Criteri di selezione indicati nei
documenti di gara 
  Capacita' professionale e tecnica Criteri di selezione indicati nei
documenti di gara 
  SEZIONE IV: PROCEDURA Procedura aperta. L'appalto  e'  disciplinato
dall'accordo sugli appalti pubblici: si' 
  Termine per il  ricevimento  delle  offerte  Data:  12/07/2023  Ora
locale: 12:00 
  Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte: Italiano 
  Periodo minimo durante  il  quale  l'offerente  e'  vincolato  alla
propria offerta  Durata  in  mesi:  6  (dal  termine  ultimo  per  il
ricevimento delle offerte) 
  Modalita' di apertura delle offerte Data:  12/07/2023  Ora  locale:
14:00 Luogo: ER.GO Via S. Maria Maggiore, 4 Bologna. Seduta  pubblica
virtuale attraverso la piattaforma SATER come da disciplinare. 
  SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI Informazioni relative ai  flussi  di
lavoro elettronici Sara' accettata la fatturazione elettronica 
  Informazioni complementari: Determinazione a  contrarre  n.287  del
22/05/2023 
  Per l'espletamento  della  presente  gara  ER.GO  si  avvale  della
piattaforma SATER di Intercent-ER. Le richieste di chiarimenti  vanno
presentate esclusivamente tramite SATER. 
  E' previsto il sopralluogo obbligatorio. 
  Responsabile della gara: Dott. Giuseppe Angelo Giovanni Grasso 
  Procedure di ricorso: TAR Emilia Romagna  Via  D'Azeglio  54  40123
Bologna. Termini di presentazione dei ricorsi:  30  giorni.  Data  di
spedizione del presente avviso: 22/05/2023. 

                            La direttrice 
                      dott.ssa Patrizia Mondin 

 
TX23BFL14182