CAMERA DEI DEPUTATI

(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.112 del 28-9-2016)

 
  Bando di gara - Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 
 

  SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE 
  I.1)Denominazione  e  indirizzi  Camera  dei  Deputati,  Via  della
Missione 8  Roma  -  00186  Italia.  Persona  di  contatto:  dott.ssa
Giuseppina   Caldarola,    Tel.:    +39    0667604692    -    E-mail:
amm_contratti@camera.it - Fax: +39 0667604011 - Codice  NUTS:  ITE43.
Indirizzi  Internet:  Indirizzo  principale:  http://www.camera.it  -
Indirizzo   del   profilo   di   committente:   http://www.camera.it.
I.2)Appalto congiunto I.3)Comunicazione: L'accesso  ai  documenti  di
gara e' limitato. Ulteriori  informazioni  sono  disponibili  presso:
www.camera.it.  Ulteriori  informazioni   sono   disponibili   presso
l'indirizzo sopraindicato. Le offerte o le domande di  partecipazione
vanno    inviate    all'indirizzo    sopraindicato.    I.4)Tipo    di
amministrazione aggiudicatrice: Altro  tipo:  Organo  costituzionale.
I.5)Principali  settori  di  attivita':  Altre  attivita':  attivita'
legislativa. 
  SEZIONE II: OGGETTO 
  II.1)Entita' dell'appalto II.1.1)Denominazione: Procedura ristretta
per l'appalto dei servizi di ristoro presso il palazzo del  Seminario
e  presso  il  complesso  di  Vicolo   Valdina.   II.1.2)Codice   CPV
principale: 55300000. II.1.3)Tipo di appalto:  Servizi.  II.1.4)Breve
descrizione: L'appalto di durata triennale, in lotto  unico,  ha  per
oggetto  il  servizio  di  ristorazione  e  bar  nonche'  prestazioni
connesse. Il servizio dovra' essere svolto con le modalita'  indicate
nel  capitolato  d'oneri,  nell'ambito  degli  edifici  e  locali   a
disposizione della Camera dei Deputati. La  procedura  e'  svolta  ai
sensi dell'art. 28 delle Direttiva 2014/24/UE del Parlamento  europeo
e del Consiglio;  si  applicano:  Regolamento  di  amministrazione  e
contabilita' della Camera (e relative  norme  attuative);  norme  del
D.Lgs. 50/2016 e altre norme di  legge  e  regolamento  espressamente
richiamate nel capitolato o comunque  applicabili  ai  servizi  resi.
II.1.5)Valore totale stimato: Valore, IVA esclusa: 2.800.000,00  EUR.
II.1.6)Informazioni relative ai lotti: Questo appalto e' suddiviso in
lotti: no. II.2)Descrizione II.2.1)Denominazione:  II.2.2)Codici  CPV
supplementari II.2.3)Luogo di esecuzione: Codice NUTS:  ITE43.  Luogo
principale di esecuzione: Palazzo del Seminario - Via  del  Seminario
76 e Complesso di  Vicolo  Valdina  -  Piazza  di  Campo  Marzio  42.
II.2.4)Descrizione  dell'appalto:  L'appalto  ha   per   oggetto   lo
svolgimento dell'appalto dei seguenti servizi: 
  a) servizio  di  gastronomia  rafforzata,  da  svolgere  presso  il
Palazzo del Seminario; 
  b) servizio di gastronomia calda, da svolgere presso  il  complesso
di Vicolo Valdina; 
  c) servizio di gestione dei bar, da svolgere presso il Palazzo  del
Seminario e il complesso di Vicolo Valdina; 
  d)  servizi  di  catering  e  banqueting  su  richiesta   specifica
dell'Amministrazione; 
  e)  forniture  di  bevande  e  generi  alimentari   (prodotti   sia
confezionati  sia  di  gastronomia  disponibili  presso  i  bar)   su
richiesta specifica dell'Amministrazione. 
  La prestazione di cui alle  lettere  a)  e  b)  e'  la  prestazione
principale ai sensi dell'art. 48, comma 2, del D.Lgs. 50/2016. 
  L'appalto comprende, altresi', le seguenti prestazioni accessorie e
strumentali: 
  a) il  servizio  di  pulizia  dei  locali,  degli  arredi  e  delle
attrezzature  messi  a  disposizione  dell'appaltatore   nonche'   le
attivita' di igienizzazione, disinfestazione e di derattizzazione; 
  b) la raccolta e la gestione dei rifiuti; 
  c) la disponibilita' di  quanto  occorrente  per  l'esecuzione  dei
servizi oggetto del capitolato. L'appaltatore deve eseguire l'appalto
nell'esclusivo interesse della stazione appaltante. 
  L'Amministrazione si riserva, ai sensi dell'art. 106, comma 11, del
D.Lgs. 50/2016, la facolta' di disporre la proroga dell'appalto  fino
a  un  anno  nelle  more   dell'espletamento   della   procedura   di
individuazione del nuovo affidatario. L'Amministrazione si riserva la
facolta' di recedere dal contratto nel proprio interesse. 
  II.2.5)Criteri di aggiudicazione: Il prezzo non e' il solo criterio
di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei  documenti
di gara. II.2.6)Valore stimato:  Valore,  IVA  esclusa:  2.800.000,00
EUR. II.2.7)Durata del contratto d'appalto, dell'accordo quadro o del
sistema dinamico di acquisizione: Durata in mesi:  36.  Il  contratto
d'appalto e' oggetto di rinnovo: no. II.2.9)Informazioni relative  ai
limiti al numero di candidati che  saranno  invitati  a  partecipare:
Numero minimo previsto: 1. Criteri obiettivi  per  la  selezione  del
numero limitato di candidati: Saranno invitati a partecipare tutti  i
candidati  che   dichiareranno   il   possesso   dei   requisiti   di
partecipazione di cui al presente bando per i quali l'Amministrazione
non verifichera' il mancato  possesso  di  anche  uno  solo  di  tali
requisiti.  II.2.10)Informazioni  sulle  varianti:  Sono  autorizzate
varianti: no. II.2.11)Informazioni relative  alle  opzioni:  Opzioni:
si'. Descrizione delle  opzioni:  L'Amministrazione  si  riserva,  ai
sensi dell'art. 106, comma 11, del D.Lgs.  50/2016,  la  facolta'  di
disporre  la  proroga  dell'appalto  fino  a  un  anno   nelle   more
dell'espletamento  della  procedura  di  individuazione   del   nuovo
affidatario. Nel valore stimato dell'appalto di cui ai punti II.1.5 e
II.2.6) e' stato quantificato anche il suddetto periodo  di  proroga.
II.2.12)Informazioni    relative     ai     cataloghi     elettronici
II.2.13)Informazioni relative ai fondi dell'Unione europea: L'appalto
e'  connesso  ad  un  progetto  e/o  programma  finanziato  da  fondi
dell'Unione  europea:  no.  II.2.14)Informazioni  complementari:   La
documentazione di gara puo'  essere  richiesta  all'indirizzo  e-mail
amm_contratti@camera.it dai soggetti che intendono candidarsi. 
    
  SEZIONE  III:  INFORMAZIONI  DI  CARATTERE  GIURIDICO,   ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO 
  III.1)Condizioni     di     partecipazione     III.1.1)Abilitazione
all'esercizio  dell'attivita'  professionale,  inclusi  i   requisiti
relativi  all'iscrizione  nell'albo  professionale  o  nel   registro
commerciale: Elenco e breve descrizione delle condizioni: Domanda  di
partecipazione, sottoscritta digitalmente ai sensi del  DPR  445/2000
dal legale rappresentante  o  dal  procuratore  munito  dei  relativi
poteri, con allegata copia di un documento di identita' in  corso  di
validita'  del  sottoscrittore  e,  se  del  caso,   copia   conforme
all'originale della procura,  da  presentare  via  PEC  all'indirizzo
ammgare@certcamera.it. La domanda deve  essere  corredata  dal  DGUE,
disponibile  in  formato  PDF  e  in  formato  editabile   sul   sito
www.camera.it,  di  cui  all'art.  85  del  D.Lgs.  50  (in  caso  di
partecipazione in RTI o consorzio ordinario ciascun soggetto presenta
un distinto DGUE) attestante: 
  a) assenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 80  del  D.Lgs.
18.4.2016, n. 50 e, per gli operatori economici di  cui  all'art.  37
del D.L. 31.5.2010, n. 78 (convertito, con  modificazioni,  dalla  L.
30.7.2010, n.122), altresi', l'autorizzazione ministeriale di cui  al
D.M. del Ministero  dell'economia  e  delle  finanze  del  14.12.2010
(pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 46 del 25.2.2011) in corso di
validita' ottenuta in base ad istanza presentata in data anteriore al
termine indicato  nel  bando  di  gara  per  la  presentazione  della
richiesta di partecipazione; 
  b) assenza del divieto previsto dall'articolo 53, comma 16-ter  del
D.Lgs. 30.3.2001 n. 165; 
  c) iscrizione alla Camera di commercio,  industria,  artigianato  e
agricoltura o, nel caso di soggetti di nazionalita' non italiana,  ad
Albi  e  registri   equipollenti,   per   l'attivita'   riconducibili
all'oggetto dell'appalto (in alternativa, dalla visura  della  Camera
di commercio deve  risultare  attribuito  all'impresa  il  codice  n.
56.10.11 e/o  il  codice  n.  56.29.10  della  classificazione  delle
attivita' economiche Atecori 2007); il  possesso  di  tale  requisito
deve  risultare  dal  paragrafo  «attivita'»   del   certificato   di
iscrizione alla CC.I.AA. a nulla rilevando l'oggetto sociale indicato
nel certificato stesso e  detto  requisito  non  e'  suscettibile  di
avvalimento. Al riguardo va compilata  la  riga  2  della  sezione  A
(IDONEITA' (Articolo 83, comma 1, lettera  a),  del  Codice  )  della
parte IV del formulario DGUE. 
  All'atto della domanda di partecipazione la presentazione del  DGUE
(in caso di partecipazione  in  RTI  o  consorzio  ordinario  ciascun
soggetto presenta un distinto DGUE) deve  altresi'  attestare  quanto
previsto ai punti III.1.2 e III.1.3). III.1.2)Capacita'  economica  e
finanziaria: Elenco e breve descrizione  dei  criteri  di  selezione:
All'atto della domanda di partecipazione presentazione del  DGUE  (in
caso di partecipazione in RTI o consorzio ordinario ciascun  soggetto
presenta un distinto DGUE). Si applica l'art. 85 del D.Lgs.  50/2016.
Per il requisito di cui al presente punto va compilata  la  riga  1a)
della sezione B (CAPACITA' ECONOMICA E FINANZIARIA)  della  parte  IV
del  formulario  DGUE.  Livelli  minimi  di  capacita'  eventualmente
richiesti: Aver realizzato  un  fatturato  globale,  nel  periodo  1°
gennaio 2013 - 31 dicembre 2015 pari ad almeno EUR  2.000.000,00  IVA
esclusa; III.1.3)Capacita' professionale e tecnica:  Elenco  e  breve
descrizione dei criteri  di  selezione:  All'atto  della  domanda  di
partecipazione presentazione del DGUE (in caso di  partecipazione  in
RTI o consorzio  ordinario  ciascun  soggetto  presenta  un  distinto
DGUE). Si applica l'art. 85 del D.Lgs. 50/2016. Per  i  requisiti  di
cui al presente punto vanno compilate  rispettivamente  la  riga  1b)
della sezione C (Capacita' tecniche e  professionali)  e  la  seconda
riga della sezione D (Sistemi di garanzia della qualita' e  norme  di
gestione ambientale) della parte  IV  del  formulario  DGUE.  Livelli
minimi di capacita' eventualmente richiesti: Aver svolto, nel periodo
1.1.2013-31.12.2015,  un  unico  contratto  per  la  gestione  di  un
servizio di ristorazione in modalita' self  service  per  complessivi
60.000 coperti nel triennio; essere in possesso della  certificazione
del  sistema  di  gestione  ambientale  UNI  EN  ISO  14001  o  della
registrazione  EMAS.  Per  il  possesso  dei  requisiti  in  caso  di
partecipazione di consorzi, raggruppamenti,  GEIE,  aggregazione  tra
imprese aderenti  al  contratto  di  rete,  si  veda  l'art.  13  del
capitolato  d'oneri.   III.1.5)Informazioni   concernenti   contratti
d'appalto riservati III.2)Condizioni relative al contratto  d'appalto
III.2.1)Informazioni  relative   ad   una   particolare   professione
III.2.2)Condizioni   di   esecuzione   del    contratto    d'appalto:
L'appaltatore  si  obbliga,  prima   dell'inizio   dell'appalto,   ad
applicare  le  disposizioni  del  contratto  collettivo   di   lavoro
(nazionale e territoriale della provincia di Roma) di riferimento  in
tema di salvaguardia  occupazionale  per  le  ipotesi  di  «cambi  di
gestione» (o altre dizioni analoghe  utilizzate)  con  riguardo  alle
unita'  di   personale   attualmente   impiegate   nell'appalto.   In
particolare si veda l'articolo 10 del capitolato d'oneri  in  materia
di personale.  L'appaltatore  deve  presentare  le  garanzie  di  cui
all'art. 18 del capitolato d'oneri. III.2.3)Informazioni relative  al
personale responsabile dell'esecuzione del contratto d'appalto. 
  SEZIONE IV: PROCEDURA 
  IV.1)Descrizione IV.1.1)Tipo  di  procedura:  Procedura  ristretta.
IV.1.3)Informazioni su un accordo quadro o  un  sistema  dinamico  di
acquisizione IV.1.4)Informazioni relative alla riduzione  del  numero
di soluzioni o di  offerte  durante  la  negoziazione  o  il  dialogo
IV.1.6)Informazioni   sull'asta    elettronica    IV.1.8)Informazioni
relative all'accordo  sugli  appalti  pubblici  (AAP):  L'appalto  e'
disciplinato    dall'accordo    sugli    appalti    pubblici:     no.
IV.2)Informazioni di  carattere  amministrativo  IV.2.1)Pubblicazione
precedente relativa  alla  stessa  procedura  IV.2.2)Termine  per  il
ricevimento delle offerte o delle domande  di  partecipazione:  Data:
18/10/2016. IV.2.3)Data stimata di spedizione ai candidati  prescelti
degli inviti a presentare offerte o a partecipare: Data:  26/10/2016.
IV.2.4)Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte o delle
domande di partecipazione: Italiano. IV.2.6)Periodo minimo durante il
quale l'offerente e' vincolato alla propria offerta: Durata in  mesi:
18  (dal  termine  ultimo  per   il   ricevimento   delle   offerte).
IV.2.7)Modalita' di apertura delle offerte. 
  SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI 
  VI.1)Informazioni relative alla rinnovabilita':  Si  tratta  di  un
appalto rinnovabile: no.  VI.2)Informazioni  relative  ai  flussi  di
lavoro elettronici VI.3)Informazioni complementari: L'Amministrazione
comunica con i  soggetti  concorrenti  tramite  PEC.  Sono  cause  di
esclusione: l'incertezza sul contenuto e la provenienza della domanda
di partecipazione; l'invio della  domanda  per  mezzo  diverso  dalla
posta    elettronica     certificata     all'indirizzo     di     PEC
ammgare@certcamera.it (indicare come oggetto del  messaggio  di  PEC:
«Procedura per l'appalto dei servizi servizi  di  ristoro  presso  il
palazzo del Seminario e presso  il  complesso  di  Vicolo  Valdina»);
l'arrivo della domanda di partecipazione oltre  la  data  di  cui  al
punto IV.2.2. E' inoltre causa di esclusione il mancato,  inesatto  o
tardivo   invio   di    chiarimenti    o    integrazioni    richiesti
dall'Amministrazione   a   qualunque   titolo.L'invio    dell'offerta
cartacea, a pena di esclusione, deve essere effettuato per mezzo  dei
servizi di posta raccomandata o celere di cui al DM 564/87  di  Poste
italiane SpA. Gli altri casi di  inammissibilita'  dell'offerta  sono
indicati nel capitolato d'oneri o nella lettera  d'invito.  L'offerta
dovra' essere corredata dalla garanzia provvisoria di cui all'art. 18
del capitolato d'oneri e dall'impegno di un fideiussore a  rilasciare
la garanzia definitiva di cui al  medesimo  art.  18.  Il  CIG  sara'
indicato nella lettera di invito. In materia di subappalto si applica
l'articolo 106,  comma  6  del  D.Lgs.  50/2016.  Il  valore  stimato
dell'appalto di cui ai punti II.1.5) e II.1.6) e' riferito ai 3  anni
di durata dell'appalto e all'anno di  eventuale  proroga  di  cui  al
punto   II.2.11).   VI.4)Procedure   di   ricorso    VI.4.1)Organismo
responsabile delle procedure di ricorso: Consiglio di  Giurisdizione,
Via della Missione 8 - Roma 00186  Italia.  Tel.:  +39  0667602264  -
E-mail: tgd_segreteria@camera.it - Fax: +39  0667602504  -  Indirizzo
Internet:http://www.camera.it.  VI.4.2)Organismo  responsabile  delle
procedure di mediazione: Servizio Amministrazione, Via della Missione
8  -  Roma  -  00186  -  Italia.  Tel.:  +39  0667609929  -   E-mail:
amm_segreteria@camera.it  -   Fax:   +39   0667603089   -   Indirizzo
Internet:http://www.camera.it.    VI.4.3)Procedure    di     ricorso:
Informazioni dettagliate sui termini di presentazione dei ricorsi: Il
ricorso deve essere depositato presso la segreteria del Consiglio  di
giurisdizione entro il termine perentorio di 30 giorni dalla data  di
eventuale pubblicazione dell'atto impugnato ovvero dalla data in  cui
l'interessato ne ha ricevuto la comunicazione o la notifica o  ne  ha
comunque avuto piena conoscenza. VI.4.4)Servizio presso il quale sono
disponibili informazioni sulle procedure di ricorso: Segreteria degli
Organi di Tutela Giurisdizionale, Via della  Missione  8  Roma  00186
Italia. Tel.: +39 0667602264  -  E-mail:  tgd_segreteria@camera.it  -
Fax:  +39  0667602504  -   Indirizzo   Internet:http://www.camera.it.
VI.5)Data di spedizione del presente avviso: 15/09/2016. 

            Il consigliere capo servizio amministrazione 
                        dott. Claudio Nardone 

 
TX16BFA12374
mef Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato
Realizzazione Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato S.p.A.