Bando di gara d'appalto - Servizi 
 

  SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE 
  I.1) Denominazione e indirizzi: 
  INAIL - Istituto Nazionale per l'Assicurazione contro gli Infortuni
sul Lavoro 01165400589 Indirizzo: P.le G. Pastore n. 6 - 00144 ROMA -
Italia. 
  Persona di contatto: Elisabetta Ammendola  -Tel.:  +39  06.54872057
Indirizzo e-mail: e.ammendola@inail.it. Codice NUTS: ITI43 
  Indirizzi internet: indirizzo principale: http://www.inail.it 
  I.3) Comunicazione 
  I documenti di gara  sono  disponibili  per  un  accesso  gratuito,
illimitato e diretto presso https://www.acquistinretepa.it 
  Ulteriori  informazioni   sono   disponibili   presso   l'indirizzo
sopraindicato 
  Le    offerte    vanno    inviate    in    versione    elettronica:
www.acquistinretepa.it 
  I.4) Tipo di  amministrazione  aggiudicatrice:  ente  pubblico  non
economico I.5) Principale attivita' esercitata: protezione sociale. 
  SEZIONE II: OGGETTO 
  II.1.1) Denominazione: servizi di ristorazione, mensa self-service,
bar/tavola fredda  ed  erogazione  di  alimenti  e  bevande  mediante
distributori automatici 
  Numero di riferimento: CIG 7974672B82 
  II.1.2) Codice CPV principale: 55511000 
  II.1.3) Tipo di appalto: Servizi 
  II.1.4) Breve descrizione: procedura aperta per  l'affidamento  dei
servizi di ristorazione, mensa  self-service,  bar/tavola  fredda  ed
erogazione di alimenti e  bevande  mediante  distributori  automatici
presso il Centro Protesi Inail di Vigorso di Budrio (BO) 
  II.1.5) Valore totale stimato: Valore IVA esclusa: € 2.521.800,00 
  II.1.6) Informazioni relative ai lotti: Questo appalto e' suddiviso
in lotti: no 
  II.2.2) Codici CPV supplementari: 42933300 
  II.2.3) Luogo di esecuzione: Codice NUTS: ITH55 - Vigorso di Budrio
(BO) 
  II.2.5) Criteri  di  aggiudicazione:  Il  prezzo  non  e'  il  solo
criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati  solo  nei
documenti di gara 
  II.2.7) Durata dell'appalto: Durata in mesi: 36 
  Il contratto d'appalto e' oggetto di rinnovo: si 
  Descrizione dei rinnovi: il contratto stipulato ha  una  durata  di
due anni a decorrere dalla data del verbale di  avvio  del  servizio,
con facolta' di rinnovare il contratto, di 3 mesi in 3 mesi fino a un
massimo di ulteriori 12 mesi, alle medesime  condizioni  contrattuali
ed economiche definite a seguito della procedura in oggetto 
  II.2.10) Informazioni sulle varianti: Sono autorizzate varianti: no 
  II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: Opzioni no 
  II.2.13)  Informazioni  relative  ai  fondi  dell'Unione   europea:
L'appalto e' connesso ad un  progetto  e/o  programma  finanziato  da
fondi dell'Unione europea: no 
  SEZIONE  III:  INFORMAZIONI  DI  CARATTERE  GIURIDICO,   ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO 
  III.1.1) Abilitazione all'esercizio  dell'attivita'  professionale,
inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o
nel  registro  commerciale  -  Elenco  e  breve   descrizione   delle
condizioni: vedi Disciplinare di gara 
  III.1.2) Capacita' economica e finanziaria:  Criteri  di  selezione
indicati nei documenti di gara 
  III.1.3) Capacita' professionale e tecnica:  Criteri  di  selezione
indicati nei documenti di gara 
  SEZIONE IV: PROCEDURA 
  IV.1.1) Tipo di procedura: Procedura aperta 
  IV.1.8) Informazioni relative all'accordo  sugli  appalti  pubblici
(AAP) L'appalto e' disciplinato dall'accordo sugli appalti  pubblici:
no 
  IV.2.2) Termine per il ricevimento delle offerte: 
  Data: 03/10/2019 
  Ora locale: 12:00 
  IV.2.4) Lingue utilizzabili per  la  presentazione  delle  offerte:
italiano 
  IV.2.6) Periodo minimo durante il quale  l'offerente  e'  vincolato
alla propria offerta: Durata in mesi: 6 (dal termine  ultimo  per  il
ricevimento delle offerte) 
  IV.2.7) Modalita' di apertura delle offerte 
  Data: 03/10/2019 
  Ora locale: 12:30 
  Luogo:     Sistema     telematico     attraverso     il     portale
www.acquistinretepa.it 
  Informazioni relative alle persone  ammesse  e  alla  procedura  di
apertura: alla  prima  seduta  pubblica  (e  alle  successive  sedute
pubbliche di apertura delle offerte tecniche  ed  economiche)  potra'
assistere ogni concorrente collegandosi da remoto al Sistema  tramite
propria infrastruttura informatica 
  SEZIONE VI) ALTRE INFORMAZIONI 
  VI.1) Informazioni  relative  alla  rinnovabilita':  si  tratta  di
appalto rinnovabile: si 
  VI.2) Informazioni relative ai flussi di lavoro elettronici:  sara'
accettata la fatturazione elettronica. 
  VI.3) Informazioni complementari:  Costituiscono  parte  integrante
del presente bando: 
  Allegato 1 - Disciplinare di gara 
  Allegato1/A - Domanda di partecipazione 
  Allegato 1/B - DGUE 
  Allegato 1/C - Dichiarazioni integrative 
  Allegato 1/D - Avvalimento 
  Allegato 1/E - Schema di relazione tecnica 
  Allegato 1/E bis - Progetto gestione eccedenze alimentari e residui 
  Allegato 1/F - Listino prezzi Bar/tavola fredda 
  Allegato 1/G - Listino prezzi distributori automatici 
  Allegato 2 - Capitolato d'oneri 
  Allegato 2/A - Capitolato tecnico 
  Allegato 2/B - Duvri 
  Allegato 2/C - Tabelle merceologiche delle derrate alimentari 
  Allegato 2/C bis- integrazioni all'Allegato 2C 
  Allegato 2/D - Tabelle grammature 
  Allegato 2/E - Planimetria cucina provvisoria e locali ristorazione
e mensa 
  Allegato 2/F - Planimetria locali bar/tavola fredda 
  Allegato 2/G - Planimetria locali distributori automatici 
  Allegato 2/H - Elenco attrezzature cucina 
  Allegato 2/I - Elenco attrezzature bar 
  Allegato 2/L - elenco del personale del gestore uscente 
  Allegato 3 - Patto d'integrita' 
  E' possibile ottenere chiarimenti sulla presente procedura mediante
la proposizione di quesiti scritti da inoltrare entro il 23 settembre
2019 in via telematica attraverso la sezione  del  Sistema  riservata
alle  richieste  di  chiarimenti,  previa  registrazione  al  Sistema
stesso. 
  Le richieste di chiarimenti devono essere formulate  esclusivamente
in lingua italiana. 
  Ai sensi dell'art. 74, comma 4, del Codice, le risposte a tutte  le
richieste presentate in tempo  utili  verranno  fornite,  in  formato
elettronico  firmato  digitalmente,  entro  sei  giorni  prima  della
scadenza del termine per la  presentazione  delle  offerte,  mediante
pubblicazione   in   forma   anonima   sui   siti   www.inail.it    e
www.acquistinretepa.it 
  VI.4.1) Organismo responsabile  delle  procedure  di  ricorso:  TAR
Bologna - Italia 
  VI.4.3) Procedure di ricorso - Informazioni dettagliate sui termini
di presentazione dei  ricorsi:  I  ricorsi  avverso  l'aggiudicazione
possono essere presentati con le  modalita'  e  nei  termini  di  cui
all'art. 120 c.p.a. 
  VI.5) L'avviso e' stato inviato alla G.U.U.E. il 24/07/2019 

                   Il direttore centrale acquisti 
                         dott. Ciro Danieli 

 
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