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Azienda Energetica Municipale di Torino
Bando di gara n. 12/94 - Licitazione privata per
l'aggiudicazione della gestione delle mense aziendali presso le sedi
A.E.M. di via Bertola, del Centro del Martinetto e della Centrale di
Moncalieri.
1. Ente appaltante: Azienda Energetica Municipale (AEM), via
Bertola 48 - 10122 Torino (Italia) - Tel. 011.55491 - Telex 212294
AEMTO - Fax 011.538313.
2. Procedura di aggiudicazione: licitazione privata ai sensi
dell'art. 89, lettera b) del R.D. 23 maggio 1924, n. 827. L'appalto
sara' aggiudicato alla ditta che avra' presentato l'offerta
economicamente piu' vantaggiosa per l'A.E.M. e il cui prezzo unitario
del pasto sia inferiore a quello fissato a base di gara in L. 7.000.
3. Oggetto dell'appalto e luogo di esecuzione: gestione delle
mense aziendali nei locali di proprieta' A.E.M., secondo il metodo
della 'cucina tradizionale', con esclusione assoluta di quella
precotta, presso le mense della sede di via Bertola 48 Torino, Centro
del Martinetto di corso Svizzera 95 e Centrale di Moncalieri in
strada Freilia 1 Moncalieri, con un ammontare presunto globale di
circa 149.000 pasti annui.
E` stata inoltre prevista la gestione, secondo gli orari che
verranno indicati dall'A.E.M., dei bar siti presso il Centro del
Martinetto e di quello sito presso la sede di via Bertola.
La ditta aggiudicataria dovra' inoltre impegnarsi ad allestire,
qualora richiesto dall'A.E.M., un servizio di ristorazione presso le
sale refettorio ubicate in alcune sottostazioni di Torino, quali
Mirafiori Nord in corso Salvemini 5 e Le Vallette di via delle
Primule 13, secondo le modalita' precisate in capitolato, ad un
prezzo da definirsi e comunque non superiore al 30% di quello di
aggiudicazione, per un ammontare presunto di circa 25.000 pasti su
base annua.
4. Termine di esecuzione: il servizio avra' la durata di due
anni, con inizio il 1 gennaio 1995 e termine il 31 dicembre 1996.
5. Cauzione: all'aggiudicatario sara' richiesta una cauzione
pari al 10% dell'importo contrattuale, da prestarsi con le modalita'
di cui al capitolato d'appalto.
6. Modalita' di finanziamento e di pagamento: autofinanziamento;
pagamenti con le modalita' di cui al capitolato d'appalto.
7. Termine e modalita' di presentazione delle domande di
partecipazione: le domande di partecipazione - redatte su carta
legale intestate alla direzione dell'A.E.M., via Bertola 48, 10122
Torino - dovranno pervenire esclusivamente a mezzo raccomandata
postale, recapito autorizzato o consegnate a mano con affrancatura di
corso particolare, entro le ore 12 del 14 luglio 1994.
Sulla busta dovra' risultare l'indicazione: domanda di
partecipazione al servizio gestione mense aziendali di via Bertola,
Martinetto e Moncalieri per gli anni 1995 e 1996.
8. Termine di spedizione degli inviti: entro centoventi giorni
dalla data di pubblicazione del bando di gara.
9. Condizioni di partecipazione: i concorrenti dovranno allegare
alla domanda le seguenti dichiarazioni, successivamente verificabili,
redatte su carta semplice e sottoscritte dal legale rappresentante:
a) dichiarazione dalla quale risulti:
l'iscrizione alla C.C.I.A.A. quale impresa esercente,
l'attivita' di gestione di mense aziendali;
l'inesitenza delle condizioni di esclusione dagli appalti di cui
all'art. 11 d.leg. 24 luglio 1992 n. 358;
l'inesistenza di collegamenti con altre ditte partecipanti, tali
da integrare di fatto una medesima realta' imprenditoriale, con
possibilita' di influenze reciproche in violazione del principio di
segretezza delle offerte;
b) dichiarazione, a dimostrazione della capacita' economica,
indicante:
la consistenza patrimoniale ed il volume d'affari relativi agli
ultimi tre esercizi, il possesso dei relativi bilanci dimostrativi,
nonche' di idonee referenze bancarie;
c) dichiarazione, a dimostrazione della capacita' tecnica,
indicante:
l'importo globale, la data ed il destinatario di ciascuna delle
prestazioni effettuate negli ultimi tre anni, relative alla gestione
di mense di tipo tradizionale con preparazione dei pasti presso le
cucine delle mense stesse;
il possesso di idonee referenze scritte relative al gradimento
del servizio da parte degli utenti, rilasciate da Aziende appaltanti
di cui al punto precedente, o dai relativi rappresentanti del
personale;
la descrizione dell'attrezzatura tecnica di cui l'impresa
dispone e della propria organizzazione commerciale.
10. Responsabile del procedimento: ai sensi della legge 7 agosto
1990 n. 241, il responsabile del procedimento e' il dott. Antonio
Russo, Dirigente Sezione Personale e Legale.
11. Altre informazioni: il servizio non potra' essere
subappaltato o ceduto, pena la risoluzione del contratto.
Non e' ammessa la partecipazione di Associazioni temporanee
d'imprese e consorzi.
In difetto delle dichiarazioni sopra precisate la richiesta di
partecipazione sara' respinta.
La richiesta di invito non vincola in alcun modo l'A.E.M.
Le richieste pervenute prima della pubblicazione del presente
avviso non saranno considerate valide.
Eventuali ulteriori informazioni potranno essere richieste ai
competenti uffici dell'A.E.M. (tel. 011/5549.390 - 5549.466).
Il presidente: prof. ing. Giovanni Del Tin
Il direttore generale: dott. arch. Giovanni Burzio
T-1548 (A pagamento).