Autorizzazione all'organismo di controllo denominato "Istituto
Parma Qualita' - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta", ad effettuare i controlli
concernenti la protezione transitoria a livello nazionale accordata
alle modifiche del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta "prosciutto di Modena".
(GU Serie Generale n.243 del 15-10-1999)
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Realizzazione Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato S.p.A.