MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI

DECRETO 19 aprile 2002 

Autorizzazione all'organismo denominato "Istituto Parma qualita' - Istituto consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta" ad effettuare il controllo sull'utilizzo delle modifiche al disciplinare di produzione della denominazione di origine "Prosciutto di Modena", protetta transitoriamente a livello nazionale, con decreto ministeriale 12 maggio 1999. (GU Serie Generale n.144 del 21-06-2002)