Bando di gara                             
                                                                      
      Gli I.R.A.I.A. - Istituti Riuniti di Assistenza per Inabili ed
 Anziani di Parma (c.a.p. 43100) con sede in p.le Corte d'Appello n.
 3, tel. 0521/900111, fax. 0521/285797, intendono affidare con
 licitazione privata la gestione del servizio di ristorazione
 dell'Ente ivi comprese l'assegnazione di un direttore di cucina, la
 fornitura delle derrate alimentari ed eventuale integrazione del
 personale di cucina dipendente dell'Ente, per un periodo di anni due
 (2) prorogabile per un altro anno a far tempo dalla data di
 aggiudicazione, ad una ditta specializzata nel settore che avanzi
 l'offerta ritenuta complessivamente piu' vantaggiosa, secondo la
 procedura prevista dall'art. 23 comma l, lettera b) del D.Lgs. n. 157
 del 17 marzo 1995.
      Si precisa che l'utenza risulta essere di circa 450 giornate
 alimentari, per 365 giorni annui e che i pasti comprendenti
 colazione, pranzo, merenda e cena, verranno confezionati presso la
 cucina dell'Ente posta in Parma, p.le Fiume n. 5.
      Le ditte interessate dovranno dimostrare, con dichiarazione resa
 ai sensi dell'art. 4 della legge n. 15 del 4 gennaio 1968, quanto
 segue:
       a) di avere avuto un fatturato minimo, nell'ambito del triennio
 1993/94/95, di almeno L. 30.000.000.000 annue, I.V.A. esclusa, di cui
 L. 5.000.000.000 annue, I.V.A. esclusa, per servizi di ristorazione
 svolti per strutture ospedaliere od assistenziali;
  b) di disporre per tutta la durata del contratto, di idonea cucina
 di emergenza per fornitura pasti caldi situata ad una distanza
 massima di km 40 da Parma, di cui dovranno essere esibite
 successivamente l'Autorizzazione Sanitaria, nonche' idoneo documento
 comprovante la disponibilita' della stessa.
 
      Le domande di partecipazione alla licitazione, redatte su carta
 legale ed in lingua italiana, dovranno pervenire mediante lettera
 raccomandata postale A.R. od in corso particolare, entro il termine
 perentorio delle ore 13 del giorno 4 aprile 1997. Tali domande
 dovranno essere indirizzate alla Presidenza del citato Ente,
 allegando assegno circolare di L. 100.000 per rimborso forfettario
 delle spese di segreteria.
      Questa Amministrazione provvedera' ad inviare alle ditte ammesse
 alla gara formale invito di partecipazione entro quindici giorni
 dalla data di scadenza del citato termine posto per la presentazione
 delle domande.
      Il presente bando di gara e' stato inviato in data 17 marzo 1997
 al competente Ufficio delle Comunita' Europee per la pubblicazione
 sulla Gazzetta Ufficiale delle Comunita' Europee.
     Parma, 13 marzo 1997
                   Il presidente: Marcella Saccani                    
                                                                      
                     Il direttore: Simona Colombo                     
                                                                      
C-7593 (A pagamento).