Progetto di fusione(ex art. 2501 e seguenti del Codice civile)    
                                                                      
    1. Societa' interessate al progetto di fusione:
       Salumificio Tre Torri S.r.l., con sede in Gambassi Terme (FI),
 via Ruggero Grieco n. 27, capitale sociale L. 2.000.000.000
 interamente versato, codice fiscale e partita I.V.A. n. 00381410489,
 iscritta al registro imprese del Tribunale di Firenze al n. 39598,
 incorporante;
       L'Antica Trattoria Toscana S.r.l., con sede in Sovicille (SI),
 localita' Pian dei Mori s.n.c., capitale sociale L. 1.100.000.000,
 codice fiscale n. 01767220690, partita I.V.A. n. 00933520520,
 iscritta al registro imprese del Tribunale di Siena al n. 74799/97,
 incorporanda;
       G.M.C. S.r.l., con sede in Gambassi Terme (FI), via Ruggero
 Grieco n. 27, capitale sociale L. 20.000.000 interamente versato,
 codice fiscale n. 01424940508, partita I.V.A. n. 04876460488,
 iscritta al registro imprese del Tribunale di Firenze al n. 25367,
 incorporanda.
 
      2. Per quanto concerne le disposizioni del comma 2 dell'art.
 2501-bis del Codice civile, viene allegato alla presente relazione lo
 statuto della societa' incorporante risultante dalla fusione che,
 rispetto all'attuale, risulta modificato per quanto concerne la
 ragione sociale e l'oggetto sociale.
      3. Riguardo al rapporto di cambio delle quote o di eventuali
 conguagli, essendo la nostra societa' unica socia delle società
 incorporande, in quanto ha nel proprio patrimonio le intere
 partecipazioni, la prospettata operazione di fusione per
 incorporazione non comporta aumento di capitale della incorporante,
 ne' conseguentemente definizione del rapporto di cambio.
      4. Non ci sara' assegnazione di nuove quote essendo
 l'incorporante unico socio proprietario del 100% del capitale
 sociale.
      5. La data dalla quale le quote partecipano agli utili non viene
 indicata per i motivi esposti al n. 4.
      6. La decorrenza della fusione ai fini amministrativi, contabili
 e fiscali sara' dal 1. gennaio dell'anno in corso al momento della
 fusione definitiva fra la nostra società e la società G.M.C. S.r.l.
 mentre decorrerà dal 1. luglio dell'esercizio in corso al momento
 della fusione definitiva con L'Antica Trattoria Toscana S.r.l. avendo
 questa la chiusura dell'esercizio al 30 giugno di ogni anno.
 
     Gambassi Terme, 20 giugno 2000
 
                   Il Consiglio di amministrazione:                   
              Maggiorelli Luca Pasquale - Martini Gianna              
               Lazzari Maria Camilla - Peruzzi Stefano                
                                                                      
                        Il Collegio sindacale:                        
  rag. Cetti Pier Giuseppe  - rag. Parri Remo - rag. Santini Angelo   
                                                                      
S-19614 (A pagamento).